Welches Messer brauche ich wirklich?

[derMac]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Und weiter? Nur weil du das mal gemacht hast ist es jetzt auf einmal allgemein annerkannt, dass Flacherl und Spitzerlmesser keinen Schaden nehmen wenn man Holz damit spaltet? Woher weisst du denn so genau, dass der Erl nicht locker ist?

Und weil du Bedenken hast ist allgemein anerkannt, dass es nicht funktioniert?

Wenn du "kann das ab" mit "kann man mal ausnahmsweise machen" gleichsetzt bin ich ja daccord aber gerade in einem Thread in dem der Opener ein Messer sucht das auch mal härtere Arbeiten ausführen soll (auch Feuerholz spalten)davon anzufangen, was alles so möglich ist wenn man es "richtig" macht finde ich ein bisschen unpassend.

Hervorhebung von mir. Ich hab das nicht gleichgesetzt. Wenn man etwas regelmäßig tut, soll man sich ein möglichst gut dafür passendes Werkzeug kaufen. Für "auch mal" gilt meine Aussage.

Mac

[Buck Mod.93]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Und weil du Bedenken hast ist allgemein anerkannt, dass es nicht funktioniert?

Nö, wo steht das? Ich hab lediglich ein Beispiel genannt bei denen ich das nicht machen würde, weil ich das Messer kenne und weiss, was man ihm zumuten kann.

Hervorhebung von mir. Ich hab das nicht gleichgesetzt. Wenn man etwas regelmäßig tut, soll man sich ein möglichst gut dafür passendes Werkzeug kaufen. Für "auch mal" gilt meine Aussage.

Mac

Hättest du dich in Post 61 etwas deutlicher ausgedrückt. Um deine Worte zu benutzen geschrieben hättest "kann das auch mal ab, hätten wir uns das hier sparen können.

[derMac]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Nö, wo steht das? Ich hab lediglich ein Beispiel genannt bei denen ich das nicht machen würde, weil ich das Messer kenne und weiss, was man ihm zumuten kann.

Langsam wird mir das echt zu doof. Du hast damit angefangen, dass du das mit hochwertigen Messern nicht tun würdest. Darauf hatte ich eigentlich reagiert. Außerdem scheinst du dein Beispielmesser nicht zu kennen, sonst würdest du ihm das nämlich zutrauen. Da ist ziemlich robust.

Hättest du dich in Post 61 etwas deutlicher ausgedrückt. Um deine Worte zu benutzen geschrieben hättest "kann das auch mal ab, hätten wir uns das hier sparen können.

Man kann das schon öfter machen. Soll ich dir jetzt noch eine genaue Zahl schreiben? Nur wenn es die Hauptaufgabe für das Messer ist, dann sollte man sich aber ein spezielles Werkzeug kaufen. Schon allein, weil es sich dann leichter arbeitet.

Mac

[Isildur]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Ich besitze zwar kein Mora aber ich möchte bezweifeln, dass man die nicht durch Holz treiben kann. Natürlich ist ein F1 super robust dafür spaltet man damit den Apfel auch.
Der Preis zumindest ist oft nicht so entscheident wenns um Stabilität geht denke ich mal, man kriegt dann eher bessere Stähle fürs Geld.

[Sethian]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Die Mora schienen mir immer sehr stabil mit dem aufbereiten von Feuerholz wird man diese Messer bestimmt nicht an ihre Grenzen bringen.

[Jaerven]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Ich wander jetzt schon ziemlich lange durch Wald und Flur und musste noch nie ein Messer durchs Holz treiben
Dazu hat man Werkzeug, und das schleppt man eher nicht mit.
Und mit einem Messer Feuerholz zu machen ist einfach unsinnig.
Da würde mich hier jeder Landbursche auslachen.

[Enja]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Die Frage, ob man damit Holz spalten möchte, müsste also vorab geklärt werden. Gemacht haben wir das tatsächlich noch nie. Selbst im afrikanischen Urwald nicht. Für das heimische Feuerholz benutzen wir andere Werkzeuge. Die nehmen wir aber nicht mit auf Wander- oder Fahrradtour.

Um nochmal auf den Unterschied zwischen Klappmesser und Küchenmesser zurückzukommen: Das Praktische am Klappmesser ist, dass man es zusammenklappen kann. Ein offenes Messer hätte ich nicht so gerne im Gepäck, geschweige denn in der Hosentasche. Im Auto ist das wieder anders. Da sind in der Küchenkiste auch ganz normale Küchenmesser. Das Taschenmesser habe ich tatsächlich in der Jackentasche.

[cast]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Um nochmal auf den Unterschied zwischen Klappmesser und Küchenmesser zurückzukommen: Das Praktische am Klappmesser ist, dass man es zusammenklappen kann. Ein offenes Messer hätte ich nicht so gerne im Gepäck, geschweige denn in der Hosentasche.

Wer ein Kochmesser für die Tour sucht.

http://www.cheruskermesser.de/epages...7/Products/RYB

[derMac]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Ein offenes Messer hätte ich nicht so gerne im Gepäck, geschweige denn in der Hosentasche.

Hosentasche versteh ich ja noch, die sind halt meist größer als Klappmesser, aber was spricht gegen das Verstauen im Gepäck?

Wer ein Kochmesser für die Tour sucht.

http://www.cheruskermesser.de/epages...7/Products/RYB

3 mm Klingenstärke sind IMHO für ein Kochmesser (und auch für die allermeisten anderen Anwendungen) zu viel. Das bringt gerade bei einem Klappmesser nur Nachteile und keine Vorteile.

Mac

[Randonneur]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Falls es nicht zum Holzspalten ist, eignet sich natuerlich ein Opinel ganz hervorragend. Beim Kochen ist es viel besser als ein Schweizermesser und als Messer mit mit dicker Klinge. Zum Schnitzen kann man es auch gut gebrauchen.

[cast]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

3 mm Klingenstärke sind IMHO für ein Kochmesser (und auch für die allermeisten anderen Anwendungen) zu viel. Das bringt gerade bei einem Klappmesser nur Nachteile und keine Vorteile.

Aha,
Bei der Höhe der Klinge und einem Hohlschliff relativieren sich die 3 mm.


Zum Glück tummeln sich hier so viele Experten.

[derMac]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Bei der Höhe der Klinge und einem Hohlschliff relativieren sich die 3 mm.

Und was genau bringen sie?

Zum Glück tummeln sich hier so viele Experten.

Ja, find ich auch gut.

Mac

[smeagolvomloh]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Zum Glück tummeln sich hier so viele Experten.

Da ist was Wahres dran!

Es wird eine Frage gestellt und schwupps tut jeder "Experte" seine Meinung kund (ich schließe mich da nicht aus). Am Ende schwirrt die Diskussion um alles Mögliche und der Beitragsersteller weiß immer noch nicht welches Messer er braucht, während andere Beitragsteilnehmer noch immer Argumente austauschen oder sich im ungünstigsten Fall streiten.

Herrlich - ich liebe solche Diskussionen!

OT: Und jetzt schaue ich mal wieder im Survival-Unterforum beim Thema T.L. vorbei.

[derMac]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

OT:

Am Ende schwirrt die Diskussion um alles Mögliche und der Beitragsersteller weiß immer noch nicht welches Messer er braucht

Ich war eigentlich davon ausgegangen dass er es inzwischen weiß.

Mac

[cast]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Und was genau bringen sie?

Damit man damit auch Austern knacken kann.

[Gassan]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Na herr Threadersteller, wießt du schon welches Messer du wirklich brauchst?

[cast]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Da waren wir schon einige Seiten vorher so weit.

Schweizer Messer mit feststellbarer Klinge und beliebiger sonstiger Ausstattung.

MEHR braucht niemand, wenn er ehrlich zu sich selbst ist.

[Gassan]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Mir reicht ein 50 Jahre altes Gammelmesser, das mein Urgroßvater mal beim Dorfschmied anfertigen ließ wo der Holzgriff sich schon am auflösen ist

[Buck Mod.93]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Doch:

Zum Kochen, ein Messer, das leicht zu reinigen ist und auch wirklich wieder SAUBER wird. ( Und das auch Austern knackt )

Bei French Connection wurde zumindest bewiesen, dass man eine Moule auch mit einem Opinel öffnen kann...

Das, das du da verlinkt hast sieht wirklich zweckdienlich aus. Opinels zum Kochen sind dagegen das Allerletzte.

Was spricht gegen die 3mm. Ich hatte mal eine Spezialausführung eines Buck Modell 119 mit 15 cm Klingenlänge und Hohlschliff.Mit diesem waren feine Arbeiten (Schälen, Holz Auffächern) aufgrund des Schliffes auch möglich. Der Hohlschliff kompensiert in Verbindung mit der Höhe eben die 3mm des Klingenrückens, weil man ja die untere Hälfte der Klinge beim Schälen nutzen kann. Beim Schneiden (von Fleisch, Gemüse) fände ich eine 3mm Klinge mit Flachschliff auch nicht zu viel.

[Harry]

AW: Welches Messer brauche ich wirklich?

Zeig mal bitte ein Foto von dem alten Messer mit Geschichte.
Der Holzgriff lässt sich bestimmt erneuern.
Hauptsache kein Chinaschrott