Ameisen kochen wegen Leberegel?

[AndiixAndii]

Hey alle miteinander!

Ich bin neu hier und hab gleich mal eine Frage: Ameisen sind ja angeblich leckere(?) und gesunde Survivalnahrung. Aber sie sind auch manchmal mit Leberegel infiziert und die möchte ich mir nicht holen. Wenn ich sie also vorm Essen koche/brate/wieauchimmer, kann ich sie dann bedenkenlos essen? Und welche Ameisenarten kann/darf man essen? Die roten wohl eher nicht und die Waldameisen sind bei uns in AT geschützt.
Und wie bereitet man sie am besten zu?

Hoffe mal auf viele Antworten...

LG Andi!

[Martin1978]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

Hallo,

ich wollte nur mal auf Nummer sicher gehen, dass wir unter "Ameisen" die gleichen Tiere verstehen....

Aber gut möglich dass es die auch in größer gibt.

Der "klassische" Leberegel ist jetzt nicht sonderlich viel kleiner als eine Ameise....

:-)

[Stippvisite]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

Der "klassische" Leberegel ist jetzt nicht sonderlich viel kleiner als eine Ameise....

:-)

Ameisen sind Zwischenwirt des Kleinen Leberegels.

[Martin1978]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

Ameisen sind Zwischenwirt des Kleinen Leberegels.

Man lernt nie aus!

Krass, das sind ja dann quasi Zombiameisen

Vielleicht sollte man die dann einfach gut durchkauen oder in Schokolade...

[Ditschi]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

OT:
Ich rege an, den Beitrag ins Survivel- Forum zu verschieben. Das outdoor-Basiswissen sehe von der Frage des Verzehrs von Ameisen trotz Leberegeln nicht berührt.
Im Survivelforum mögen dann Ameisen- Leberegel-Knödel mit einer Beilage aus Fichtennadeln serviert werden.
Gruß Ditschi

[Stippvisite]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

Man lernt nie aus!
(...)
in Schokolade...

In der Tat

Ob aber 30 Minuten bei 150 ° im Backofen ausreichen, um Metazerkarien klein zu kriegen, kann ich nicht beurteilen

[DocBrown]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

OT: wird das langsam abstrus hier...

[Homer]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

OT: wird das langsam abstrus hier...

Post als Moderator

das liegt ganz in euren händen

Bei Nachfragen bitte eine PN an den Moderator senden.  Dein Team der

Ich rege an, den Beitrag ins Survivel- Forum zu verschieben.

Post als Moderator

ich frage mal den fachmod, ob er das thema haben möchte

Bei Nachfragen bitte eine PN an den Moderator senden.  Dein Team der

EDIT:done

[Sisterintherain]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

Mit Ameisen hab ich noch keine Erfahrungen, aber ich hab geröstete und gesalzene Termiten gegessen.
Die schmeckten nussig und durchaus lecker. Man kann sie gut auf Vorrat rösten und wieder aufwärmen. Den Spaß am Essen verderben einem etwas die kleinen Beinchen, die man hinterher aus den Zähnen pulen darf.
Es gibt doch auch Insektenrestaurants (zumindest in Stuttgart gabs mal eins...), vielleicht kannst Du Dich bei so nem speziell geschulten Koch informieren...

[Vegareve]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

...

OT: "Bio-Ameisen", ich lach mich weg

[maxxle]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

Den Spaß am Essen verderben einem etwas die kleinen Beinchen, die man hinterher aus den Zähnen pulen darf.

Dagegen hilft das Reiben der Ameisen vor Kochbeginn zwischen den Handflächen => Ameisen verlieren die Beinchen.

[lina]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

Und die sinken dann zu Boden, oder wie?

[Radfahrer]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

...beim frittieren? Glaub ich nicht.

[lemon]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

Auch wenn ich themenspezifisch nichts beizutragen habe, was wohl auch dem Umstand geschuldet ist, dass ich an der Ernsthaftigkeit dieses Threads zweifle, so möchte ich dennoch einen Vorschlag mit einbringen:

Wenn man sich schon vorab "Gedanken" um das Theme "Notration" macht, dann würde ich mich wohl eher mit Pulverbeuteln (Kartoffelbrei, Babybrei, Tütensuppen, Rinderbrühe-Würfel, Elektrolyt-Rationen, BP5) eindecken, ggf. abgepackt in kleinen Portionen (Zip-Beutel @eBay).

Ansonsten gibt es in Deutschland medial 2 ausgewiesenen Experten:

(1) Rüdiger Nehberg (Amazon!)

(2) Der Waldmensch ÖffÖff. Obwohl er "angeblich" vom und im Wald leben soll, ist er in diversen sozialen Medien und Websites registriert (inkl. Fakebook-Site). Allerdings zeigte er (nach meiner Meinung) in den diversen Medienbeiträgen (Youtube) gewisse shizophäne "Züge", mit nem Hang zu einer sektenähnlichen "Unterwerfungskultur" für alle "Freunde" seiner "Schenkerbewegung", die ich wohl eher mit "Schnorrerbewegung" umschreiben würde. Auf den "Trip" mit dem Insektenfuttern soll er übrigends (laut google) während der Flucht vor seinen Gläubigern gekommen sein, die er um mehrere Million DM "erleichtert" haben soll.

Also einfach bei der Bank mehrere Million Euro leihen und absetzen ... dann kommt das Insektenfuttern ganz von Alleine

[Rechno]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

Ich empfehle hier im Gegensatz zum allgemeinen Trend, anstelle von Bio- oder freilaufenden Ameisen, eher nur Ameisen aus Käfighaltung zu kaufen da diese im Gegensatz zu den oben genannten ein wesentlich geringeres Risiko einer Infektion mit besagtem Egel mit sich bringen.

Ich möchte jedoch nun keine Diskussion über die artgerechte Haltung von Ameisen lostreten.

[Radfahrer]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

....ja, aber birgt nicht gerade die Massentierhaltung prinzipiell ein höheres Risiko an Infektionskrankheiten in sich.
Bei der Haltung von Speiseameisen also eh schon problematisch, ob Bio, oder konventionelle Käfighaltung.
Ausserdem: Bio schmeckt besser.

[Stippvisite]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

Ameisen lassen sich als soziale Insekten von Natur aus nun mal leider nur in Massen halten

Aber solange man die Zucht von Schnecken frei hält (Zwischenwirt des kleinen Leberegels vor der Ameise), sehe ich eigentlich kein Problem bezüglich Leberegeln

[lemon]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

Mal ne "dumm" Frage: Nehmen wir mal an, man lebt draussen und futtert etwas, wo sich eine "infizierte" Ameise eingeschlichen hat ... was wären die Folgen bei Leberegel?

[Homer]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

fasziolose

[balin]

AW: Ameisen kochen wegen Leberegel?

Krass, das sind ja dann quasi Zombiameisen

OT: Zombie-Ameisen gibt es durchaus öfter.