Tote Ente "zugelaufen"

[akonze]

das ist hier nen survivalforum.

Wirklich? Mensch und ich hatte gedacht das hier ist das Kochforum von alfredissimo... *hic*

[underwater]

Wie hat sie denn geschmeckt???

Lechz...

[Shorty66]

mit dem hund bist du beim survival ja auf der sicheren seite....

[Jimmilukulukuhua]

Was für eine Ente ist das denn? Nehme an Stockente oder? Dir Brust ist sehr gut. Weiß jemand was für Vögelchen man noch so essen und auch genießen kann?

[chinook]

Was für eine Ente ist das denn? Nehme an Stockente oder? Dir Brust ist sehr gut. Weiß jemand was für Vögelchen man noch so essen und auch genießen kann?

Essen kann man wohl ausnahmslos alle Vögel. Die Frage ist, ob es den Aufwand lohnt die zu fangen. Da Vögel in aller Regel aber leicht zu fangen sind werden in vielen Kulturen auch ausgesprochen kleine Vögel gegessen (und wurde früher auch bei uns).

Kleine Vögel isst man ganz, bei grösseren kann man sich auf den Brustmuskel konzentrieren. Ich hab hier ein interessantes Rezept für (Grau-)Reiherbrust ...


-chinoook

[Waldhoschi]

Essen kann man wohl ausnahmslos alle Vögel.

Nope, leder nicht nicht
Es gibt dogar einen hochgiftigen Vogel. Um daran zu geraten benötigt man aber doch ein wenig viel Glück ;)
Der Pitohui dichrous wohnt in Neuginea und hat ein sehr starkes Gift, das Batrachotoxin eingelagert. Eines der stärksten Neurotoxine, das der Vogel aus Käfern aufnimmt.

Also: den da nicht essen!


Quelle: http://smoking-room.ru/data/pnp/yad_evol.html

[winter]

Das ist besser als bei Monty Python; ein richtiger Flying circus.
@"zugelaufene" Enten-Esser: lebst Du noch?
@Vivalranger: Witzig das Du das ausgräbst; das Gift hat nämlich einen witzigen Antagonist...

Bis später im äther

[chinook]

Das ist besser als bei Monty Python; ein richtiger Flying circus.
@"zugelaufene" Enten-Esser: lebst Du noch?
@Vivalranger: Witzig das Du das ausgräbst; das Gift hat nämlich einen witzigen Antagonist...

Als der da wäre?


-chinoook

[sjusovaren]

@Vivalranger: Witzig das Du das ausgräbst; das Gift hat nämlich einen witzigen Antagonist...

Als der da wäre?

Er meint wahrscheinlich das Gift des Kugelfisches.
Beide greifen an Natriumkanälen an, mit entgegengesetztem Effekt.
Siehe..
http://www.nature.com/nature/journal.../231188a0.html

[marcus]

Sagen wir mal so: Ich habe sie noch lebend gesehen, bis sie von einem wolfartigen, garantiert tollwutfreien und entwurmten Tier in den Hals gebissen wurde....

klingt nach halber wilderei

wie heißt dein hund denn?

[Mammut]

Essen kann man wohl ausnahmslos alle Vögel.

Nope, leder nicht nicht
Es gibt dogar einen hochgiftigen Vogel. Um daran zu geraten benötigt man aber doch ein wenig viel Glück ;)
Der Pitohui dichrous wohnt in Neuginea und hat ein sehr starkes Gift, das Batrachotoxin eingelagert. Eines der stärksten Neurotoxine, das der Vogel aus Käfern aufnimmt.

Also: den da nicht essen!


Quelle: http://smoking-room.ru/data/pnp/yad_evol.html

OT: Kann das sein, dass du die Info ausm FM 21-76 hast?

[chinook]

OT: Kann das sein, dass du die Info ausm FM 76-21 hast?

Was ist das?


-chinoook

[Mammut]

OT: Kann das sein, dass du die Info ausm FM 76-21 hast?

Was ist das?


-chinoook

Sorry, hatte nen Zahlensturz, habs schon ausgebessert.

FM 21-76 ist ein Buch der USArmy, in dem es um militärisches Survival geht. Kannst du dir überall runterladen. Unteranderem kommt dieser Vogel, den Joe erwähnt hat, darin vor. Das Buch selbst ist nicht unumstritten.

Gruß, Max

[Jan]

Hinweis zur Rechtslage:
Tötet man ein Wildtier, so ist das Wilderei!
Nimmt man aber ein bereits totes Wildtier "in Besitz", so ist das Diebstahl!
Letzteres wird deutlich niedriger bestraft!!!

Davon ausgehend, dass das Tier "einem Unfall" zum Opfer gefallen ist, es also schon tot war, handelt es sich bei der hiesigen Ente um Diebstahl. Dabei spielt es keine Rolle, ob es auf dem eigenen Grundstück gefunden wurde etc..

In diesem Sinne, guten Appetit!

[underwater]

Hinweis zur Rechtslage:
Tötet man ein Wildtier, so ist das Wilderei!
Nimmt man aber ein bereits totes Wildtier "in Besitz", so ist das Diebstahl!
Letzteres wird deutlich niedriger bestraft!!!

Davon ausgehend, dass das Tier "einem Unfall" zum Opfer gefallen ist, es also schon tot war, handelt es sich bei der hiesigen Ente um Diebstahl. Dabei spielt es keine Rolle, ob es auf dem eigenen Grundstück gefunden wurde etc..

In diesem Sinne, guten Appetit!

Nein, der Hund ist "nur" der verlängerte Arm des Herrchens: Und wenn der Hund die Ente erbeutet hat (weil das Herrchen nicht aufgepasst hat, ihn nicht an die Leine gelegt hat, etc.) dann ist das Wilderei! Hätte die Ente tot auf dem Weg gelegen, dann wäre es Wilddiebstahl gewesen...

[Björns]

ping ...! Noch am leben? :wink:

[Mac]

Aber das Herrchen hat doch aufgepasst, die Ente ist in den Zwinger des Hundes gewatschelt. Was soll der Besitzet denn noch alles tun? Schilder in Entisch, bzw. Vögelisch aufhängen?

Ich sehe das ganze als Unfall an und wenn die Ente gegessen wird, ist es immer noch besser als weggeschmissen.

[Bosel]

Habe mal von einem Trapper in Alaska erfahren, dass man Enten auch einfach komplett häuten kann, indem man sie an der Brust aufschneidet und dann einfach das komplette Federkleid mit Kopf nach hinten herunter reißt. Geht viel schneller als rupfen, Nachtteil ist allerdings, dass man keine knusprige Haut hat.
Ich hab es auch gleich ausprobiert und es funktioniert wirklich einwandfrei.

[Fingerhut]

@"zugelaufene" Enten-Esser: lebst Du noch?

Ja, ich lebe, es war eine Stockente und die war gut!

[Fingerhut]

Aber das Herrchen hat doch aufgepasst, die Ente ist in den Zwinger des Hundes gewatschelt. Was soll der Besitzet denn noch alles tun? Schilder in Entisch, bzw. Vögelisch aufhängen?

Ich sehe das ganze als Unfall an und wenn die Ente gegessen wird, ist es immer noch besser als weggeschmissen.

Und ich sehe das als Hausfriedensbruch. Daher war es Notwehr

Und gefressen wird sie sowieso. Ob vom Fuchs oder von mir ist der Ente dann wohl egal...