Frühstück - Müslialternative gesucht

[Ultraheavy]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht - getreidefrei

Die ersten Tage kann man auch mit Brot und Marmelade aus der Tube verbringen.
Das Brot natürlich am Stück, nicht aus der Tube, bevor fragen kommen

OT:
Ich wollte jetzt einfach mal nachfragen: Dürfen Gebissträger das Brot auch vorher in Scheiben schneiden?

[Fiippssii]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

Bio Beef Jerkey ist definitiv chemiefrei und saulecker.
Ich habe mal eine Tüte zum Probieren geöffnet, die war schnell leer

9,95 + 6,90 Versand für 100 Gr. Bio !

Hast du schon mal ein richtig gutes Filet hauchdünn geschnitten und luftgetrocknet/gedörrt?

Da stimmt dann der Preis für 100 Gr.

MfG Fiippssii

[lina]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

@Hobbyholzmann: Geht Quinoa? Falls ja: http://noplainvanillakitchen.blogspo...ar-rezept.html

[fraizeyt]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

9,95 + 6,90 Versand für 100 Gr. Bio !

Hast du schon mal ein richtig gutes Filet hauchdünn geschnitten und luftgetrocknet/gedörrt?

Da stimmt dann der Preis für 100 Gr.

Preis pro Kg: 64,90 EUR

Nach meinen Erfahrungen mit der Beef Jerky Produktion dürfte sich der Preis/100g Endprodukt nur marginal unterscheiden, wobei ich keine Prognose abgebe wer vorne liegt.

[Martin1978]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

Bio Beef Jerkey ist definitiv chemiefrei und saulecker.
Ich habe mal eine Tüte zum Probieren geöffnet, die war schnell leer

Wenn´s genauso ohne Chemie sein soll und dabei noch bedeutend günstiger und variantenreicher, kann ich Conower Jerky empfehlen.

90g kosten 6,90 das Porto irgendwas um die 3 € und es gibt auch Truthahn (was extrem lecker ist )

[LihofDirk]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

Wenn´s genauso ohne Chemie sein soll und dabei noch bedeutend günstiger und variantenreicher, kann ich Conower Jerky empfehlen.

90g kosten 6,90 das Porto irgendwas um die 3 € und es gibt auch Truthahn (was extrem lecker ist )

Sorry, aber Natriumascorbat, Natriumnitrit, Kaliumsorbat wachsen nicht gerade auf Bäumen, OK Kaliumsorbat in Ebereschenfrüchten, aber nicht gerade für die Lebensmittelindustrie. Und glaubt ihr, der Branntweinessig wird von singenden Kellermeistern in Holzfässchen gereift? Chemie ist überall (und das ist gut so )

[Martin1978]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

Sorry, aber Natriumascorbat, Natriumnitrit, Kaliumsorbat wachsen nicht gerade auf Bäumen, OK Kaliumsorbat in Ebereschenfrüchten, aber nicht gerade für die Lebensmittelindustrie. Und glaubt ihr, der Branntweinessig wird von singenden Kellermeistern in Holzfässchen gereift? Chemie ist überall (und das ist gut so )

So meinte ich das nicht, ich hab nichts gegen Chemie, nur sollte man sie nicht so brutal schmecken wie beim bekannte US Jerky

[changes]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

Hat jemand von euch eine Idee, was man anstelle von Müsli mit Pulvermilch morgens zum Frühstück essen könnte?
Lg

Wäre gut zu wissen was daran dich überhaupt stört.
Wenn es das Müsli ist á la Kelloggs und co. das mag ich auch nicht. (Zuviel Zucker, schlechtes Nährwert / Kohlenhydrat Verhältnis) Ich mische selbst und Versuche Viele Getreide und Saaten drin zu haben, süße entweder durch die Milch,( Honig oder Ursüße bei gepoppten Sachen oder dem Dinkelknusper)

Wenn es die Milch ist, wäre Porridge (vielleicht nicht nur mit Hafer sondern verschiedenen Getreideflocken) evtl eine Möglichkeit.

@Hobbyholzmann: Geht Quinoa? Falls ja: http://noplainvanillakitchen.blogspo...ar-rezept.html

Nicht unbedingt als Riegel aber

Das fällt bei mir fast alles aus. Ich vertrage kein Getreide und Getreideprodukte, Reis in nicht zu großen Mengen geht.

Wie sieht es überhaupt aus mit Hirse(Glutenfrei), Quinoa(Glutenfrei, kein Getreide), Amaranth(Fuchsschwanzgewächs), Buchweizen(Knöterichgewächs, KEIN Getreide),
Gibt es teilweise als Flakes oder als Honig Poppies.

Ich mische unser Müsli seit ca 1 Jahr selbst und finde alles was ich brauche im Bioladen (günstiger als der my müsli versand)
Die O.g. Zutaten sind nach Möglichkeit immer mit dabei. Besonders auf Amaranth lege ich wegen der verhältnismäßig großen Menge Mineralstoffe viel Wert.

[RockingKatja]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

Ich bin sogar noch eingeschränkter. Bei mir wird alles weggelassen, was viele Kohlenhydrate hat. Da fallen Brot, Nudeln, Reis und Co aus. Ich mach mir selbst ne Ladung Beef Jerky daheim mit dem Dörrautomat. Dazu kommen noch Käse, ne Salamistange, Nüsse und Eier mit sowie frisches oder getrocknetes Obst und Gemüse, ggf. kauf ich alle paar Tage im Dorfladen unterwegs was nach.
Zum Frühstück gibt's je nach Laune eine Auswahl der oben genannten Lebensmittel Rührei mit Speck z.B. wurde ja schon genannt.

Ist zwar mehr Schlepperei, aber dafür gesund.

[emdoubleu]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

... bei mir wird alles weggelassen, was viele Kohlenhydrate hat. Da fallen Brot, Nudeln, Reis und Co aus. ...

Hi,

warum? Low-Carb- oder Paläo-Diät/Ernährung?!

[Rattus]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

Wenn es die Milch ist, wäre Porridge (vielleicht nicht nur mit Hafer sondern verschiedenen Getreideflocken) evtl eine Möglichkeit.

Porridge finde ich auch total lecker und sättigend. Also, nicht die deutsche Milchvariante, sondern mit Wasser gekocht (kurz und noch etwas quellen lassen), wahlweise mit Salz oder mit (geriebenem) Apfel und Ahornsirup o.ä.

[Sabine38]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

OT:

Ich bin sogar noch eingeschränkter. Bei mir wird alles weggelassen, was viele Kohlenhydrate hat. Da fallen Brot, Nudeln, Reis und Co aus. Ich mach mir selbst ne Ladung Beef Jerky daheim mit dem Dörrautomat. Dazu kommen noch Käse, ne Salamistange, Nüsse und Eier mit sowie frisches oder getrocknetes Obst und Gemüse, ggf. kauf ich alle paar Tage im Dorfladen unterwegs was nach.
Zum Frühstück gibt's je nach Laune eine Auswahl der oben genannten Lebensmittel Rührei mit Speck z.B. wurde ja schon genannt.

Ist zwar mehr Schlepperei, aber dafür gesund.

Nach Ansicht von grob geschätzt 99% aller Ernährungsexperten sind die von mir markierten Punkte ein direkter Widerspruch. Aber gut...

Eine Alternative zu Müsli wäre (wenn es nicht um Glutenfrei geht) wären auch die süßen Couscous Gerichte nach denen hier glaube ich schon gefragt wurde. Die finde ich echt nicht schlecht und die sind auch mit Milchpulver und Wasser gut genießbar. Auch das kann man sich selbstverständlich selber mischen, das mache ich immer, dann ist der Kram weniger süß und es ist/sind mehr Trockenobst und Nüsse drin.

[Ultraheavy]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

9,95 + 6,90 Versand für 100 Gr. Bio !

Hast du schon mal ein richtig gutes Filet hauchdünn geschnitten und luftgetrocknet/gedörrt?

Da stimmt dann der Preis für 100 Gr.

MfG Fiippssii

Nee, habe ich noch nicht.
Aber seit ich mich hier durchs Forum lese, habe ich auf jeden Fall so richtig Lust drauf bekommen mir einen Dörrautomaten zuzulegen.

[Alexa]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

Bio Beef Jerkey ist definitiv chemiefrei und saulecker.
Ich habe mal eine Tüte zum Probieren geöffnet, die war schnell leer

Das sieht auch lecker aus!
Guter Tip, werd ich mal probieren.

Dieses Beef Jerky fand ich nicht lecker:
https://www.globetrotter.de/shop/out...lassic-105396/

[RockingKatja]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

OT: Markus+Sabine: Low Carb. Mach ich seit einem Jahr, bin fitter denn je und beim letzten "TÜV" waren meine Werte sowas von gut Biologisch bin ich im letzten Jahr jünger geworden.

Hat denn schon jemand dieses (Rühr)-Eipulver probiert? Wäre ne Alternative zum Schleppen von richtigen Eiern. Mit bissl Würze vielleicht auch zum Frühstück genießbar?

[hotdog]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

Hat denn schon jemand dieses (Rühr)-Eipulver probiert? Wäre ne Alternative zum Schleppen von richtigen Eiern. Mit bissl Würze vielleicht auch zum Frühstück genießbar?

Klar, geht prima. Kann man mit Speckwürfeln verfeinern oder in Eierkuchen verwenden.

[changes]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

Eipulver kann ich das von "Backstars" empfehlen.

Haben sowohl Ei wie auch (Voll)Milchpulver von denen. Beides toll.
Das Milchpulver rühre ich bevorzugt mit etwas warmen Wasser an wegen der Löslichkeit, auch bei Müsli. Zusatzvorteil, das Müsli quillt schneller.
Das Eipulver mit soviel Wasser bis die richtige Konsistenz erreicht ist, dann kann man es wie Frisches Ei weiter verwenden.
Bei Mischungen mit Mehl das Eipulver/Milchpulver einfach druntermischen und danach erst das Wasser.

[Pylyr]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

Ich stimme changes zu und empfehle die Bio-Variante. Kann man als Rührei mit Röstzwiebeln verfeinern, oder auch mit getrockneter Tomate, auch hier die sehr leckere Bio-Variante. Schmeckt auch zuhause...(die Tomaten)

[hotdog]

AW: Frühstück - Müslialternative gesucht

Kann man als Rührei mit Röstzwiebeln verfeinern, oder auch mit getrockneter Tomate

...oder, wie gesagt, mit Speckwürfeln. Dann noch aus Tempobohnen und Tomatenmark eine Art Baked Beans gezaubert - fertig ist das englische Frühstück

[Orchid MKII]

Frühstück - Müslialternative gesucht

Bei mir war der Hauptgedanke, dass ich diese Milch aus Pulver einfach nicht mehr sehen kann...
Außerdem Vertrag ich sie auch nicht sonderlich gut.
Hat schonmal wer knuspermüsli einfach so mitgenommen? Also das finde ich geht je nach Müsli auch ganz gut ohne Milch...
Die ganzen gekochten Sachen sind alle super, aber ich glaub ich hab morgens vor dem loslatschen keine Lust noch zu kochen.
Lg