Ich finde auch, dass das eine sehr gelungene Verteilung der Materialien ist
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Moin!
Wenn man nicht genau weiß, wozu man ein Messer auf Reisen braucht, muss man auch keins mitnehmen.
Für die Dinge des Alltags reicht eine kleine Schere oder das Mirka https://www.leatherman.com/de_DE/micra-20.html
Fürs Gemüseschnippeln, was bei mir 90% des Messergebrauchs ausmacht, ist ein Opinel ideal. https://www.ebay.de/itm/120702570501...gAAOSwVL1V~~lH
Wer lieber eine feststehende Klinge dafür möchte, ist mit einem kleinen Mora Classic gut bedient. https://www.ebay.de/itm/161460318335...8AAOSwQjZXQbPd
Die Plastikscheide kann man übrigens sehr gut als "neck knife" um den Hals baumeln lassen.
Wenn Batoning und grobe Holzbearbeitung mit ins Spiel kommt, sind Klingen mit "full tang" zu empfehlen. Auch hier bin ich mit einem günstigen Mora sehr zufrieden. https://www.mila-sports.de/Morakniv-...schlaufe-13716
(Ich weiß, alle meine Empfehlungen sind mega unspektakulär. Und ich rasiere mir mit den Klingen in der Badewanne auch nicht die Beine.)
VG. -Wilbert-Zuletzt geändert von wilbert; 06.07.2021, 06:36.
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wilbert
Du weisst ja, haben und nicht brauchen ist besser wie andersrum .
Ernsthaft, das von mir prozentual meistgebrauchte "Messer" ist jenes der Swisscard.
Alternativ auch gerne
Für manche Tätigkeiten, wie z. B.
Harz ernten brauchts dann doch was grösseres, hier das Companion in rostträge.
Eine Frage hätte ich noch: Es ist immer wieder zu lesen, dass bei der Verwendung von Carbonstahlmessern sich an Lebensmitteln ein metallischer Geschmack bildet. Mag dies stimmen? Mein einziges Carbonmesser, ein Bxxxhausmora, wohnt in der Werkstatt, drum.
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Zitat von Canido Beitrag anzeigen[
Eine Frage hätte ich noch: Es ist immer wieder zu lesen, dass bei der Verwendung von Carbonstahlmessern sich an Lebensmitteln ein metallischer Geschmack bildet. Mag dies stimmen?
Man kann das etwas reduzieren, in dem man die Klinge passiviert. Etwa durch Essig(essenz), Kaffee, Senf. Dann läuft sie gleichmäßiger an (Optik) und ist nicht mehr so reaktiv (Sensorik).
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Zitat von Fritsche Beitrag anzeigenJa, das stimmt. Für manche Lebensmittel mehr (säurehaltig) als für andere, und die eine Klinge mehr als eine andere.
Man kann das etwas reduzieren, in dem man die Klinge passiviert. Etwa durch Essig(essenz), Kaffee, Senf. Dann läuft sie gleichmäßiger an (Optik) und ist nicht mehr so reaktiv (Sensorik).
Du weisst ja, haben und nicht brauchen ist besser wie andersrum .
Hier ein schlichtes full tang, french trade knife.
Ob ich es wirklich brauche, muss sich noch zeigen.
VG. -Wilbert-Zuletzt geändert von wilbert; 06.07.2021, 07:06.
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Zitat von Canido Beitrag anzeigenEine Frage hätte ich noch: Es ist immer wieder zu lesen, dass bei der Verwendung von Carbonstahlmessern sich an Lebensmitteln ein metallischer Geschmack bildet. Mag dies stimmen? Mein einziges Carbonmesser, ein Bxxxhausmora, wohnt in der Werkstatt, drum.
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Besonders stark reagiert Carbon Stahl auf eiweissreiche Lebensmittel. Früher waren Messerklingen oft aus diesem Material. Kaviar- und Eierlöffel waren darum aus Horn oder Silber. In Schweden sind bis heute hölzerne Butter“Messer“ weit verbreitet.
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Zitat von Bulli53 Beitrag anzeigenBesonders stark reagiert Carbon Stahl auf eiweissreiche Lebensmittel. Früher waren Messerklingen oft aus diesem Material. Kaviar- und Eierlöffel waren darum aus Horn oder Silber. In Schweden sind bis heute hölzerne Butter“Messer“ weit verbreitet.
Oli war wieder sehr fleißig und hat die Scheide in kürzester Zeit fertig gestellt. Wie auch beim Reeve mit Exotac Nano Striker.
(Ich habe mir schriftlich bestätigen lassen, dass ich die Bilder hier posten darf.)
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Einmal J.Adams Grobzeug von den Britten. Vermutlich eine der schlechtesten Scheiden die man für Geld bekommen kann. Aber ein Prügel von einem Messer. Mit netter Versorgungsnummer auf der Klinge. So ein typisches "Ey Alter, geile Klinge für die Apokalypse" Messer eben. Stand schon lange auf der Liste und wird nun wohl dem Hukari ähnlich auf überzähliges Holz kloppen müssen. Und hier natürlich so als Foto rumlungern.
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Leven jott...ein MOD?
Die taugen vorwiegend als Ballast...aber für Sammler des broad arrow ein Muss!ministry of silly hikes
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Man kann das etwas reduzieren,"adventure is a sign of incompetence"
Vilhjalmur Stefansson
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