Wer benutzt den Trangia oder andere Spiritusbrenner mit Edelstahl -Töpfen?

[Radfahrer]

Ausgehend von diesem Thread entstand bei mir die Frage, ob es bei der Verwendung von Spirituskochern in Verbindung mit Edelstahltöpfen keine merklichen Verluste beim Erhitzen und Kochen von Wasser und Mahlzeiten gibt:

Mir wurde im Fachhandel immer gesagt, wegen der Wärmeleitfähigkeit. Das waren mehrere hier in Köln.
Es würde länger dauern, man würde mehr Sprit verbrauchen und es würde weniger Hitze im Gargut ankommen, als mit Alu. Morgens früh würde ich mit Stahlpötten und dem Tangia-Minigestell lange auf heißes Kaffewasser warten dürfen.

Ist dem etwa nicht so?
Spirituskocher sollen ja im Vergleich zu Benzin oder Gas merklich schwächer sein.

Wer hatte diese Kombination schon öfter im Einsatz und kann berichten?
Ich würde mich sehr freuen, wenn sich hier ein paar Erfahrungswerte zusammentragen würden, weil ich an dieser Kombination großes Interesse habe, mir aber nix kaufen will, was nachher schlechter funktioniert als vorher.

[Nordman]

AW: Wer benutzt den Trangia oder andere Spiritusbrenner mit Edelstahl -Töpfen?

den einfluß würde ich jetzt nicht überbewerten.
in der praxis hat z.B. die aussentemperatur, die ausgangstemperatur des wassers, ein breiterer topfdurchmesser, ein topfdeckel, wind bzw. wärmereflektor mehr einfluß auf die kochzeit als das topfmaterial

[Ingwer]

AW: Wer benutzt den Trangia oder andere Spiritusbrenner mit Edelstahl -Töpfen?

Hier gibts auch ein ganz gutes Experiment zum Nachlesen:
http://www.outdoorseiten.net/forum/s...=1#post1163475

Ich hab das auch mal mit je einem 1,5l Trangia Duossal, Ha-Alu und Titan getestet. Ergab bei allen drei Töpfen immer (im Rahmen der Meßgenauigkeit) den gleichen Spiritusverbrauch.
Was den ganzen Quatsch von Wärmeleitfähigkeit des Topfmaterials angeht, man sollte sich einfach mal die Wärmeleitfähigkeit von Wasser anschauen und schon bemerkt man an welcher Stelle der eigentliche Flaschenhals liegt.
Die Wärmeleitfähigkeit des Topfmaterials spielt nur dann eine Rolle wenn es um die Wärmeverteilung am Topfboden bzw das Anbrennverhalten geht.

[lina]

AW: Wer benutzt den Trangia oder andere Spiritusbrenner mit Edelstahl -Töpfen?

Bei Edelstahl sind meines Wissens auch andere Wandstärken möglich als bei Alu, außerdem hält es die Hitze länger. Wenn man ausschließlich nach der Wärmeleitfähigkeit gehen würde, müsste man eigentlich auch Titan ausschließen.

Es gab früher mal einen Trangia-Nachbau von Sigg mit Edelstahl-Töpfen, den habe ich jahrelang (mit Spiritus) benutzt und keinerlei zeitliche Nachteile festgestellt.

[Nordman]

AW: Wer benutzt den Trangia oder andere Spiritusbrenner mit Edelstahl -Töpfen?

...
Die Wärmeleitfähigkeit des Topfmaterials spielt nur dann eine Rolle wenn es um die Wärmeverteilung am Topfboden bzw das Anbrennverhalten geht.

volle zustimmung!
was sch positiv bemerkbar macht sind zusätzliche wärmetauscherelemente am topf

[Randonneur]

AW: Wer benutzt den Trangia oder andere Spiritusbrenner mit Edelstahl -Töpfen?

Ich benutze oft einen alten Trangia mit Stahltoepfen und merke bei den Kochzeiten keinen Unterschied zu Aluminium.
Theoretisch sollte es auch keine geben, da der Waermewiederstand des Topfmaterials in beiden Faellen sehr klein ist.

Beim Braten ist der Unterschied gross, da Aluminium besser leitet und dicker ist kann sich die Wearme besser auf dem Topf- oder Pfannenboden ausbreiten, daher werden brennt das Essen weniger leicht an. Deshalb benutze ich immer eine Aluminiumpfanne, da ich in der Stahlpfanne kein Bannok braten kann.

Allerdings ist die Oberflaeche von Stahl besser, daher ist Duossal besser als reines Aluminium.

Haendlern und Verkaeufern fehlt leider oft echtes Wissen. So wurde lange Zeit verbreitet, dass Edelstahl besser leite als Aluminium, nur weil dies bei Globetrotter so im Katalog stand. Keiner hat sich die Muehe gemacht mal in einem passenden Handbuch nachzuschlagen.

[Nordman]

AW: Wer benutzt den Trangia oder andere Spiritusbrenner mit Edelstahl -Töpfen?

OT:

...... dass Edelstahl besser leite als Aluminium, nur weil dies bei Globetrotter so im Katalog stand. Keiner hat sich die Muehe gemacht mal in einem passenden Handbuch nachzuschlagen.

widerspricht sich das nicht etwas, wenn sich der katalog als Globetrotterhandbuch bezeichnet?
in welchem globetrotterkatalog stand dies den so drin?

[Radfahrer]

AW: Wer benutzt den Trangia oder andere Spiritusbrenner mit Edelstahl -Töpfen?

Vielen Dank an Alle!,
- und ich hab immer auf Edelstahltöpfe verzichtet... Was haben die mir denn da erzählt.
Gut, dass es ein Forum gibt!
Demnächst wird eingekauft!

LG RF

[markrü]

AW: Wer benutzt den Trangia oder andere Spiritusbrenner mit Edelstahl -Töpfen?

Ich hatte mit dieser Kombination auch noch nie Probleme!

Markus

[Ditschi]

AW: Wer benutzt den Trangia oder andere Spiritusbrenner mit Edelstahl -Töpfen?

Habe noch einen Trangia aus den 70er Jahren und benutze Duossal-Töpfe sowie einen Edelstahl-Kessel von Tantonka.
Ich bin allerdings nie auf die Idee gekommen, zu messen, ob mein Wasser damit schneller oder langsamer kocht als mit dem alten Aluminium-Geschirr. Wenn ich im Urlaub keine Zeit habe, auf meinen frischen Kaffee zu warten, wann dann?
Allerdings macht jetzt beim Wasserkochen ein Kelly-Kettle dem alten Trangia Kokurrenz. Der ist deutlich schneller bei größerer Wassermenge, ohne daß es mir darauf ankäme. Spart einfach Spiritus und macht Spaß. Auf laut fauchende high-tec-Höllenmaschinen habe ich keine Lust.
Ditschi

[Randonneur]

AW: Wer benutzt den Trangia oder andere Spiritusbrenner mit Edelstahl -Töpfen?

OT:

widerspricht sich das nicht etwas, wenn sich der katalog als Globetrotterhandbuch bezeichnet?
in welchem globetrotterkatalog stand dies den so drin?

Das ist schon einige Jahre her. Leider habe ich keinen von den Katalogen mehr hier rumfliegen (vielleicht war es auch in der Kundenberatung im web?). Jedenfalls hat Globetrotter das dann korrigiert und dann machte es so langsam die Runde. Woraus man lernen kann, dass wenn viele etwas sagen, sie es vielleicht bloss abgekupfert haben.

[Ultraheavy]

AW: Wer benutzt den Trangia oder andere Spiritusbrenner mit Edelstahl -Töpfen?

http://www.outdoorseiten.net/forum/showthread.php/48417-Trangia-T%C3%B6pfe-speziell-Vergleich-Duossal-HA-UL-Alu-Ausf%C3%BChrung?p=1151173&viewfull=1#post1151173