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  • Eden121314
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    • 13.10.2024
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    Kochen unterwegs

    Hallo liebe Community

    Ich bin seit knapp 2 Wochen von Köln nach Südfrankreich unterwegs. Dort werde ich eine Weile bleiben. Von da aus soll es dann nach Portugal gehen

    Ich möchte mich gerne über Rezepte und Ideen austauschen.

    Was ich dabei habe ist ein kleiner 800 ml Titan Topf,eine 500ml Falttasse und einen Gaskocher

    Als Grundzutaten habe ich dabei:

    Couscous
    Rote Linsen


    An Gewürzen

    Ras el hanout
    Currypulver
    Zwiebelpulver
    Tzatziki Gewürzmischung
    Petersilie
    Tomatenmark
    Sriracha-Sauce
    Fette Brühe in Würfeln


    Damit kann ich schon echt viel machen

    Z.b. eine leckere Rote Linsensuppe


    Ein Teil Linsen, 2 teile Wasser und ein Brühwürfel zum kochen bringen und solange kochen lassen bis die Linsen gar sind. Als nächstes ein Klecks Tomaten Mark und ein ordentlicher Spritzer sriracha soße hinter her. Curry oder Hanout, je nachdem worauf man gerade Lust hat, und Petersilie.

    Tada eine leckere Linsensuppe


    Manchmal kaufe ich mir auch Tortellini und eine Packung Scheiblettenkäse

    400ml Wasser mit einem Brühwürfel zum Kochen bringen dann 125g Tortellini kochen bis sie fertig sind. Das Wasser nicht abschütten. Flamme auf niedrigste Stufe und 5 Scheiben käse in den Topf geben vorsichtig rühren bis der käse geschmolzen ist. Ein bisschen Tzatziki und Zwiebel Gewürz und Petersilie rein und fertig.

    Leckere Tortellini in käsesoße


    Allein mit diesen 8 Gewürzen kann man so viel machen.


    Mich würde interessieren was ihr so für Ideen und Tipps habt


    P.s. Brennstoff Verbrauch ist mir egal wenn eine Kartusche leer ist Kauf ich mir ne neue und ich bin mit 500g Kartuschen unterwegs die halten gefühlt ewig.

  • Moltebaer
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    • 21.06.2006
    • 13742
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    • Meine Reisen

    #2
    Willkommen und frohes Wandern!

    Guck doch mal in dieses Unterforum hier rein: Kochen & Essen
    Speziell in diesem Thread geht es um (unterwegs) im Supermarkt erhältlichen, outdoortauglichen Kram.
    Wandern auf Ísland?
    ICE-SAR: Ekki týnast!

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    • Eden121314
      Neu im Forum
      • 13.10.2024
      • 2
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      #3
      Dankeschön das ist echt super

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