Gas-Hobo-Kombination zum Kochen und Braten

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  • UnZ
    Gerne im Forum
    • 31.08.2012
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    Gas-Hobo-Kombination zum Kochen und Braten

    Moin!

    Da ich in Zukunft häufiger mit dem Fahrrad unterwegs sein werde und im Sommer 6 Wochen durch Skandinavien fahre werde, bin ich auf der Suche nach einer Erweiterung für meine Outdoor-Küche.

    Im Moment nutze ich auf Rucksacktouren wahlweise mein Erbitt 985 Kochset mit Spiritus oder (neuerdings) den Korea Spider mit dem Trangia 25er Duossal Topf. Beides hat für mich Vor- und Nachteile. Dennoch möchte ich auf der langen Tour lieber mit Gas anstatt Spiritus kochen, da dort für mich die Vorteile (Hitze feiner dosierbar, schnell, sauberer, etc) überwiegen.

    Aus zwei Gründen würde ich nun gerne noch nebenbei auf Holz kochen (können), um a) Gas zu sparen, sofern das Wetter es zulässt und b) auch mal eine zweite Flamme zur Verfügung zu haben, um nebenbei z.B Sauce zu kochen oder etwas zu braten.

    Ich bin also auf der Suche nach einem Hobo und einem zweiten Topf/2 neuen Töpfen.

    Zum Hobo:
    Dieser sollte am besten doppelwandig sein (WGS), zum Transport in den Topf passen und falls möglich auch als Windschutz für den Korea Spider dienen. Letzteres ist allerdings nicht so wichtig, da es sicher keinen Hobo gibt, in den der Kovea Spider passt, ohne jedes mal dessen Füße demontieren zu müssen. Deswegen würde ich lieber einen externen Windschutz mitnehmen, als jedes mal die Füße ab und anzubauen.
    Ich habe bis jetzt an den Normadic Trekker/Bushbuddy gedacht. Diesen gibt es ja auch in günstig von anderen Anbietern.

    Zum Topf/den Töpfen:
    Ich benötige eine Kombination aus zwei Töpfen, die eher flacher als hoch sind (Vgl. Trangia Töpfe...). Der größere ist für das "Hauptgericht", der kleinere für Sauce und zum Braten. Gut gefiele mir eine Kombination aus zwei Töpfen, die so aufeinander stapelbar sind, dass der kleinere Topf sowohl als Deckel für den größeren genutzt werden kann (wie beim Erbitt System), als auch auf größeren gestellt werden kann, damit darin quasi Essen/Sauce warmgehalten werden kann. Die Töpfe können/sollten somit nicht vollständig (!) ineinander stapelbar sein. Ich hoffe, dies ist einigermaßen verständlich.... falls nicht bitte Bescheid geben!
    Zu den weiteren Eigenschaften:

    Größerer Topf:
    ca. 1,5l Volumen
    Edelstahl oder Titan, unbeschichtet

    Kleinerer Topf:
    "Pfannenähnlich"
    geringes Volumen, 500ml?
    Edelstahl oder Titan, Non Stick Beschichtung
    Als Deckel (beidseitig) für den gr. Topf nutzbar

    Das Gewicht der Gegenstände (Töpfe und Hobo) ist nicht von äußerster Priorität, da ich ja mit dem Rad unterwegs sein will.

    Ich hoffe, jemand von euch kann mir bei dieser doch recht komplizierten Suche helfen!

    Besten Dank :-)

  • lutz-berlin
    Freak

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    • 08.06.2006
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    • Meine Reisen

    #2
    AW: Gas-Hobo-Kombination zum Kochen und Braten

    Topf Edelstahl: 1,6l Tatonka kettle
    Woodgas stove: Alb Forming bushbuddy ti
    Edelstahl Toepfe stehen etwas rutschig auf dem spider
    Fuer den Topf wuerde ich noch eine Griffzange einpacken.
    Der Bushbuddy ist unten offen! Bodenschutz beachten.
    12,5cm Toaks Deckel und darunter carbonfelt,t ergibt einen guten Hitzeschutz ( Ofenrohr Endkappe soll auch gehen )
    Hobo und Spider passen in den Tatonka, noch eine kleine Trangia Non Stick Pfanne mitnehmen.
    Klapphobo Firefox xl 2.gen
    Mit einem kleinen Tripod kann man auch etwas die Hitze reguliere

    Non Stick im oder über dem Feuer wird nicht lange halten.
    User markue kocht mit der Tatonka familie

    Windschutz: 9 aluplatten Windschutz oder titan folie

    Mit Ha Alutoepfen kann man auch sehr viel machen
    Z.B Alocs cw_s13 oder cw-s14

    BM easyhike ist auch ein geiler Hobo mit Ventilator,gibt es für. AAA Batterien und jetzt auch mit usb


    Die Muurikka Leisku ist eine Kaufempfehlung zum braten auf/über offenen Feuer!
    Zuletzt geändert von lutz-berlin; 13.07.2016, 05:17.

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    • markrü
      Alter Hase
      • 22.10.2007
      • 3476
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      #3
      AW: Gas-Hobo-Kombination zum Kochen und Braten

      Ich würde Dir ergänzend eher zu einem Hobo (z.B. die Bushbox XL) raten als zu einem Holzvergaser, wie dem Bushbuddy. Persönlich halte ich Hobos für universeller, zuverlässiger und für 'Anfänger' besser händelbar (ohne daraus ein Dogma machen zu wollen oder mit 'Holzvergaser sind nur was für Fachleute' zitiert werden zu wollen ).

      Gruß,
      Markus
      Der Optimist glaubt, dass wir in der besten aller Welten leben.
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      • lutz-berlin
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        #4
        AW: Gas-Hobo-Kombination zum Kochen und Braten

        Markus die große Fire Box ist besser

        WGS sind sensilbler,da hat Markus Recht

        ob das was bei der BB bringt konnte ich noch nicht testen



        ne BB xl gibt es auch beim Chinamann
        Zuletzt geändert von lutz-berlin; 13.07.2016, 12:54.

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        • lutz-berlin
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          • 08.06.2006
          • 12453
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          #5
          AW: Gas-Hobo-Kombination zum Kochen und Braten

          Zitat von markrü Beitrag anzeigen
          Ich würde Dir ergänzend eher zu einem Hobo (z.B. die Bushbox XL) raten ).

          Gruß,
          Markus

          ??

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          • markrü
            Alter Hase
            • 22.10.2007
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            #6
            AW: Gas-Hobo-Kombination zum Kochen und Braten

            Welche ist denn auf dem Bild welche?

            Gruß,
            Markus
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            • lutz-berlin
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              • 08.06.2006
              • 12453
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              #7
              AW: Gas-Hobo-Kombination zum Kochen und Braten

              Hallo Markus

              rechts


              die Unterschiede sind minimal
              die Stege sind schmaler und können nur in der äußeren Position aufgelegt werden, ob die Büchse sich verzieht weiss ich nach dem Wochenende

              750gr komplett der Preis schwankt zwischen 42 und 52 Euronen

              Stege und Kochplatte kann ich untereinander austauschen.

              @UnZ
              Da passt auch ein Spiritus Kocher rein.
              Zuletzt geändert von lutz-berlin; 20.07.2016, 10:08.

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              • markrü
                Alter Hase
                • 22.10.2007
                • 3476
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                #8
                AW: Gas-Hobo-Kombination zum Kochen und Braten

                Ich habe da so eine Ahnung, wieso die rechte in D nicht direkt vertrieben wird...

                Danke für die Info!

                Gruß,
                Markus
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                • lutz-berlin
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                  • 08.06.2006
                  • 12453
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                  • Meine Reisen

                  #9
                  AW: Gas-Hobo-Kombination zum Kochen und Braten

                  ab einer bestimmten Menge kommt dann eben mein Logo darauf

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                  • markrü
                    Alter Hase
                    • 22.10.2007
                    • 3476
                    • Privat

                    • Meine Reisen

                    #10
                    AW: Gas-Hobo-Kombination zum Kochen und Braten

                    Coool!
                    Der Optimist glaubt, dass wir in der besten aller Welten leben.
                    Der Pessimist fürchtet, dass das wahr ist...

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                    • lutz-berlin
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                      • 08.06.2006
                      • 12453
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                      • Meine Reisen

                      #11
                      AW: Gas-Hobo-Kombination zum Kochen und Braten

                      @UnZ
                      der Bulin Gas Stove passt ohne basteln in den Klapphobo

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                      • lutz-berlin
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                        Liebt das Forum
                        • 08.06.2006
                        • 12453
                        • Privat

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                        #12
                        AW: Gas-Hobo-Kombination zum Kochen und Braten

                        erster Brenntest mit dem China Hobo

                        2 Hände Pellets brennen nach ca 5min durch und halten dann ca 60 min

                        der TatonkaTopf ist danach schwarz aber das meiste ist nur loser Ruß, die Kochplatte kommt auf den Rost damit mir die Pellets nicht durchrieseln, die Kocheplattte hat sich leicht durchgebogen,der Hobo läßt sich immer noch leicht zusammen klappen.

                        der aufgestellte Henkel vom Tatonka Kettle bleibt kühl.






                        braucht ca 15 min zum abkühlen



                        leicht verzogen, läßt sich aber noch gut auf- und zusammen klappen

                        funktioniert gut, ich finde die Fire Box trotzdem besser
                        Zuletzt geändert von lutz-berlin; 13.08.2016, 13:48.

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