Albaöl

[zeitlers]

Hallo,

hat einer von Euch schon das Albaölhttp://www.albagold.de/content/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1 ,welches auch bei diversen Outdoorhändlern angeboten wird, ausprobiert und eventuell sogar mit "Rapsöl mit Buttergeschmack" aus dem Supermarkt verglichen ?
Die Bewertung bei Globetrotter, für´s Albaöl, fällt ja ziemlich positiv aus. Kann mir aber nicht vorstellen daß Buttergeschmack im Salat so prickelnd ist. Aber dafür verfeinert´s bestimmt viele andere Gerichte z.B. Pfannkuchen.

[Jaerven]

AW: Albaöl

Das Albaöl ist köstlich. Auch im Salat.
Gibts aber hier auch im Supermarkt.

[Carsten010]

AW: Albaöl

Das Albaöl ist köstlich.

Ja...schmeckt richtig gut :-)

[JonasB]

AW: Albaöl

habe in den letzten 2 Jahren 6 Liter verbraucht...
für Salat kist es zwar nicht mein Geschmack, aber für alles andere

Habe es immer über ebay bei dem von dir genannten Händler gekauft. Globi ist dagegen ja fast 3x so teuer!

[cd]

AW: Albaöl

Ich mags im Salat auch nicht so sehr, aber zum anbraten oder kochen - ein geniales Öl. Relativ hoch erhitzbar und feiner Buttergeschmack. Genial bei frisch gesammelten Pilzen - hmmmm... Auch bei Pfannkuchen, Fleisch, Fisch, Rührei, Bannock (bissl was in den Teig), Bratkartoffeln/Rösti, etc

Nur mag ich den Geschmack von gutem Olivenöl noch lieber - wenn ich (für Kurztouren) frisches Brot dabei habe, ist daher gutes Olivenöl mein absoluter Favorit
Das zum Braten zu erhitzen wäre aber wiederum Frevel...

chris

[chriscross]

AW: Albaöl

Konnte keinen Unterschied zu "Rapsöl mit Buttergeschmack" aus dem Supermarkt feststellen, ist nämlich das gleiche. Im Salat mag ichs nicht, habe das Zeug auch ne Zeitlang viel benutzt, dann wars mir irgendwann "über", jetzt mag ich es wieder, bin aber auch froh über meine Olivenöle....

Gruß

Chris

[cast]

AW: Albaöl

Gibts aber hier auch im Supermarkt.

Welcher?
Bis jetzt habe ich es auch nicht in Schweden im Supermarkt entdeckt.

[JonasB]

AW: Albaöl

Welcher?
Bis jetzt habe ich es auch nicht in Schweden im Supermarkt entdeckt.

Hier in jeden größeren der nicht zu den billigen (Plus, Lidl, etc.) gehört.
Heißt halt nicht Albaöl, sondern Rapsöl mit Buttergeschmack

[jaakob]

AW: Albaöl

Hallo
Albaöl gibts auch bei Tegut (ich glaub 6 euro für ne Flasche). Wie Butter schmeckt es nicht wirklich. Eher wie Magarine. Unterwegs ist das schon ziemlich gut... aber zu Hause nehm ich dann doch lieber echte Butter Im Salat finde ich das Zeug unerträglich...
Gruß
Jakob

[retebu]

AW: Albaöl

Finde das Albaöl auch gut. Zum Braten mag ich es allerdings nicht so sehr. Es spritzt immer irre aus der Pfanne,
auch bei keinem "Wasserfleisch". Was meint ihr dazu?!
VG Peter

[peter-hoehle]

AW: Albaöl

Es spritzt immer irre aus der Pfanne

Reduziere mal die Temperatur und die Ölmenge.

Gruß Peter

[Chouchen]

AW: Albaöl

Ich finde Albaöl zwar auch lecker (einige EDEKA-Märkte haben oder hatten es), aber ich nutze es schon eine Weile nicht mehr. In dem Zeug sind Emulgatoren und Aroma. Dann nehme ich lieber ein anderes hochwertiges, reines Öl.

[retebu]

AW: Albaöl

Reduziere mal die Temperatur und die Ölmenge.
Gruß Peter

Das ist mal ein Ansatz. Teste ich beim nächsten Mal.