Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

[ReiniRossmann]

Für manche kein Problem, aber viele Menschen sind sich bei der Bärlauchsuche nicht sicher ob nun tatsächlich Bärlauch oder eben ein Maiglöckchen vor Ihnen steht. Mit diesem Video kannst Du Dein Wissen erweitern und Bärlauch mit Maiglöckchen im direkten Vergleich sehen...
lg Reini


(INFO: Bitte kein Bildmaterial einfügen, das die Rechte Dritter verletzt. d.h. i.d.R. keine Musikvideos, TV-Serien etc. )

[Moltebaer]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

Beim Vivalranger gibt's auch einiges zum Bärlauch.
Wissensdatenbank: eßbare Pflanzen - Bärlauch (allium-ursinum)
Wissensdatenbank: Feldführer - Bärlauch mit diesem Feldfuehrer_Baerlauch.pdf zum herunterladen.

[Tie_Fish]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

Oh oh, ich könnte genau ein Gegenvideo drehen und der arme Kerl wäre definitiv TOT! Lasst euch bitte nicht solchen Senf einreden, in vielen Fällen ist eine Unterscheidung unmöglich!!!! Vorsicht ist geboten.

[lina]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

Das hier ist ein anderer Verwechslungskandidat: Aaronstab
Gibt’s in gefleckt und nicht gefleckt. Normalerweise sind die Blätter am Ansatz herzförmig, aber offensichtlich nicht immer: Das oben liegende umgedrehte Blatt auf dem unteren Foto war definitiv kein Bärlauch.



Das heißt: Die matte Blatt-Unterseite ist doch kein Unterscheidungsmerkmal. Schade.

[faule socke]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

schon, aber aufgrund der gitternetzadern ist ganz klar, dass das kein bärlauch sein kann.

da sind maiglöckchenblätter schon tückischer. im ausgewachsenen zustand gut unterscheidbar, aber jung ...

[Tie_Fish]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

Ich finde eure Fachkenntnis gut und praktisch. Ich würde nur darum bitten sicherzustellen, dass eine Verwechslung von Bärlauch und Maiglöckchen KEINE Lapaille ist, sondern statt zu Hautkribbeln oder allgemeiner Übelkeit mal eben zum Tode führen kann und wahrscheinlich auch wird. Also lieber die Finger von dem Zeug lassen, wenn man sich nicht auskennt. Ich habe keine Ahnung, aber meine ehemaligen Nachbarn wären vielleicht noch da, wenn sie einfach Salat aus dem Supermarkt gegessen hätten... Beides alte Leute, beide tot. Nicht witzig...

[ReiniRossmann]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

Oh oh, ich könnte genau ein Gegenvideo drehen und der arme Kerl wäre definitiv TOT! Lasst euch bitte nicht solchen Senf einreden, in vielen Fällen ist eine Unterscheidung unmöglich!!!! Vorsicht ist geboten.

Super, dann mache bitte ein "Gegen"video :-) Zeig uns was Du kannst und weißt.
Vorsicht ist tatsächlich geboten. Niemals achtlos Pflanzen sammeln die man nicht kennt.

[ReiniRossmann]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

Ich finde eure Fachkenntnis gut und praktisch. Ich würde nur darum bitten sicherzustellen, dass eine Verwechslung von Bärlauch und Maiglöckchen KEINE Lapaille ist, sondern statt zu Hautkribbeln oder allgemeiner Übelkeit mal eben zum Tode führen kann und wahrscheinlich auch wird. Also lieber die Finger von dem Zeug lassen, wenn man sich nicht auskennt. Ich habe keine Ahnung, aber meine ehemaligen Nachbarn wären vielleicht noch da, wenn sie einfach Salat aus dem Supermarkt gegessen hätten... Beides alte Leute, beide tot. Nicht witzig...

Eine Lapaille sicher nicht. Deshalb ist ja Vorsicht geboten...
Besonders die Beeren und Blüten sind sehr stark giftig. Bei den Beeren ist bei Kindern auf Grund des geringen Volumens höchste Vorsicht angezeigt. Ein Blatt Maiglöckchen wird einen gesunden erwachsenen Menschen eher nicht töten. Aber eine ganze Schüssel ist schon unangenehmer.

[cane]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

Ein Blatt Maiglöckchen wird einen gesunden erwachsenen Menschen eher nicht töten. Aber eine ganze Schüssel ist schon unangenehmer.

Unangenehmer oder richtig gefährlich, wie schätzt ihr das Gefahrenpotential für einen Erwachsenen ein was den versehentlichen Verzehr des Blattwerks angeht?

mfg
cane

[Vegareve]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

Bärlauch riecht nach Knoblauch, reicht das denn nicht? Und kommt meistens früher im Wald vor als Maiglöckchen.

[Sawyer]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

Nein, das reicht offensichtlich nicht und in dem PDF von Joe (vivalranger.com) erklärt er warum:
Der Geruch haftet an den Fingern und führt auch im Falle von Maiglöckchen dazu, dass man Knoblauchgeruch wahr nimmt.

[ReiniRossmann]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

Unangenehmer oder richtig gefährlich, wie schätzt ihr das Gefahrenpotential für einen Erwachsenen ein was den versehentlichen Verzehr des Blattwerks angeht?

mfg
cane

Danke Cane! Eine Gute Frage. Gefährlich ist die Verwechslung mit der Herbstzeitlose. Hier reicht eine geringe Menge des Giftes Colchicin um den Tod zu treffen.

Zitat der AGES - die staatliche österreischiche Agentur für Lebensmittelsicherheit:
"Verwechslungen mit dem Maiglöckchen (Convallaria majalis L.) haben zum Glück meist nicht so gravierende Folgen: Lebensgefährliche Vergiftungen sind selten."
Ja, weil das Gift in den Blättern nicht hoch konzentriert ist.

Wenn Tie_Fish von Todesfällen spricht, dann kann es auch die Herbstzeitlose gewesen sein. Wir wissen es nicht. Vielleicht kann ja Tie_Fish dazu mehr Infos geben.

Hier der Link zur AGES und der zitierten Information:
http://www.ages.at/ages/ernaehrungss...tel/baerlauch/

[ReiniRossmann]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

Nein, das reicht offensichtlich nicht und in dem PDF von Joe (vivalranger.com) erklärt er warum:
Der Geruch haftet an den Fingern und führt auch im Falle von Maiglöckchen dazu, dass man Knoblauchgeruch wahr nimmt.

Danke Sawyer! Genau so ist es. Bin halt nicht der Joe Vogel kann es aber trotzdem bestätigen :-)

[cane]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

http://baerlauch.die-heilpflanze.de/...ungsgefahr.htm

Laut dieser Seite wachsen die Maiglöckchen Blätter immer paarweise aus dem Stengel, das scheint ja ein einfaches und ausreichend sicheres Merkmal zu sein, da selbst wenn man bei Geruch und diesem Merkmal bei 1-2 Blättern danebenliegt man den Löffel mit hoher Wahrscheinlichkeit nicht abgibt.

mfg
cane

[Mika Hautamaeki]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

Nun mal im Klartext, ist es nun einfach anhand irgendwelcher Merkmale den Unterschied zu prüfen oder nicht? Ich dachte bisher, den Unterschied einfach erkennen zu können von der Art der Triebe, aber bisher sammel ich das Zeugs nur in meinem Garten, da wachsen auch Maiglöckchen, aber nicht dort wo der Bärlauch wächst, da ich den höchst selbst angepflanzt habe.

Für den Wildsammler: Hilft es mit Handschuhen zu sammeln und dann, wenn ich mein Sammelgebiet verlasse, mit der unbehandschuhten Hand die Schnüffelprobe zu machen, oder sollte ich das Gebiet im Jahr vorher mir anschauen, die Blüten analysieren und dann im Folgejahr sicher sammeln können? In meinem Haus-und-Hundeauslauf-Wald wächst ne Menge Bärlauch, ich bin der Meinung das sicher unterschieden zu haben, aber wollte mir halt in der Blütezeit die Blüten anschauen, um hundertporzentig sicher zu sein.

[Mika Hautamaeki]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

danke cane für den Link. Eine Gute Seite, die Du verlinkt hast, da die Unterschiede sehr übersichtlich dargestellt sind.

[faule socke]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

@mika:
blüten anschauen reicht insofern nicht, dass maiglöckchen und die anderen verwechslungspflanzen durchaus gerne mitten im bärlauch wachsen.
immer einzelne blätter ernten hilft gegen die anderen verwechslungspflanzen recht gut, die sehen doch in vielen punkten anders aus. aber junge maiglöckchenblätter und später nachtreibende auch junge bärlauchblätter ist schon schwieriger zu unterscheiden. meine bärlauchpflanzen im garten kommen auch gerne paarweise anfangs z.b. und riechen gar nicht soo stark wenn sie jung sind. dachte zuerst, die den garten angelegt hatten, hätten dort maiglöckchen gepflanzt, hätte eher zu ihnen gepasst, denen waren essbare pflanzen offensichtlich auch sonst nicht wichtig. spätestens mit der blüte wars dann klar, weit und breit keine maiglöckchen.

am besten ist, bärlauch nur früh im jahr zu sammeln als anfänger, dann sind die maiglöckchen noch nicht draussen (sind sie heuer schon) UND sich davor die ganzen verwechslungspflanzen auf möglichst vielen fotos und videos anzusehen.

[Tie_Fish]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

Super, dann mache bitte ein "Gegen"video :-) Zeig uns was Du kannst und weißt.

Hi Reini,
es ging mir nicht darum, dein Video schlecht zu machen oder deine Fachkenntnisse zu bezweifeln, die ich sicher nicht habe. Ich freue mich auch, dass du als neuer Besucher im Forum gleich was beitragen möchtest. Du solltest nur davon ausgehen, dass hier auch Leute unterwegs sind, die nicht mal wissen, dass Maiglöckchen (oder Herbstzeitlose oder was auch immer) sehr gefährlich sein können.

Vorsicht ist tatsächlich geboten. Niemals achtlos Pflanzen sammeln die man nicht kennt.

Dieser Hinweis fehlt deinem Video, du solltest nicht voraussetzen, dass jeder weiß, dass es eine "Gefahr" überhaupt gibt.

Ich habe leider erst nach dem tragischen Tod der alten Leute aus unserer Straße gewusst, dass Maiglöckchen im Bärlauch tödlich enden können (In der Zeitung stand Bärlauch, mehr weiß ich auch nicht, habe die Leute aber öfters beim Kräuter- und Löwenzahn-Sammeln getroffen). Vorher habe ich mich kein bisschen drum gekümmert und den Bärlauch so "geerntet", wie ich er hier bei uns fast jeden Tag beobachten kann: linke Hand greift ein dickes Büschel und rechte Hand schneidet unten mit dem Messer ab. Zack, und rein in die Tasche. Danach habe ich mich damit ein bisschen beschäftigt und lasse jetzt die Finger ganz davon, weil ich nicht in der Lage bin, beides definitiv zu unterscheiden. (Esse ich lieber Fleisch ohne Salat, da ist die Gefahr kleiner )

Bei uns wächst das Zeug sehr üppig (siehe Bild) und es sind zugegeben meiner Meinung nach wenig Maiglöckchen dazwischen und die Bärlauch-Stengel hier sind nahezu rund und knacken nicht so schön beim Biegen. Die Maiglöckchen kommen später, aber die Zeit, wo es beides dicht an dicht gibt, ist lang...

[Vegareve]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

Das stimmt, dass Maiglöckchen giftig sind, erfahre ich erst jetzt, danke dafür. Ich bin aber sowieso nicht so der Kräutersammler, bzw. Bärlauch-Esser.

[Tie_Fish]

AW: Maiglöckchen und Bärlauch sicher unterscheiden? So gehts...

Das stimmt, dass Maiglöckchen giftig sind, erfahre ich erst jetzt, danke dafür. Ich bin aber sowieso nicht so der Kräutersammler, bzw. Bärlauch-Esser.

Ich dachte, auf dem Avatarbild bist du auf dem Weg zum Bärlauch pflücken 😉