Stehen schon Pilze?

[Goettergatte]

AW: Stehen schon Pilze?

Isn Hexenröhrling, oder?

[Abt]

AW: Stehen schon Pilze?

War ein kleiner Spaß von mir. Ja ein Hexenröhrling
Aufnahme stammt aus der Karpato-Ukraine., im September.

[Goettergatte]

AW: Stehen schon Pilze?

War doch klar, das der noch nicht stehen konnte

[Maunz]

AW: Stehen schon Pilze?

Sowas wächst bei uns im Garten: -das sieht Euren Spitzmorcheln doch sehr ähnlich???
Wie bereitet/konserviert Ihr Spitzmorcheln? Ich ahbe mich an unsere noch nicht rangetraut, es sind auch nur insgesamt 4 mit unterschiedlichem Alter (bisher...)

[Sarekmaniac]

AW: Stehen schon Pilze?

Aufgrund der symmetrischen Form tippe ich auf mochella conica (Spitzmorchel) oder ein besonders hübsches Exemplar von morchella esculenta (Speisemorchel). Beides gleichwertig hervorragende Speisepilze.

Den weißen Stiel abschneiden und weg damit. Der ist nur zäh, und hat Null Aroma.

Hut reinigen (innen hohl, da gehen gern mal Asseln rein) und dann trocknen, im Dörrgerät oder Backofen bei 50 Grad.

So kannst Du einmal zeitversetzt eine ausreichende Menge zusammensammeln und außerdem entfalten Morcheln sowieso erst durch Dörren und Einweichen ihr volles Aroma.

Der fotografierte Pilz sieht erntereif aus, größer würde ich den nicht werden lassen.

Ihr habt vermutlich letzten Herbst den Rindenmulch gestreut? Da wurden vermutlich die Morchelsporen mit eingeschleppt. Da geht noch was, überall wo der Mulch liegt. Also weiter beobachten, und wenn es nicht regnet, den Streu überall im Garten gießen (ernst gemeint).

Ein Jahr haben der Göga und ich über drei Wochen hinweg auf frischem Rindenmulch in einer Parkanlage so an die vier kg Morcheln gesammelt

Edit: Da haben wir auch die Bilder gemacht, die Göga gepostet hat. Ein bißchen geschummelt also.

[Maunz]

AW: Stehen schon Pilze?

Sarekmaniac: danke für die Info! Auf die Morcheln - fertig - los Wir haben auch etwas Rindenmulch verteilt - und angelieferten Mutterboden vom Gala-Bauer. Da die Morcheln zuerst in einem mulchfreien Bereich aufgetaucht sind, tippe ich auf den Boden als Quelle.

[Sarekmaniac]

AW: Stehen schon Pilze?

Das die Sporen in der angelieferten Erde war, kann sein. Aber das Morchel-Myzel braucht viele Nährstoffe und zieht die aus dem verrottenden Mulch, deshalb wirst du an den Stellen vermutlich mehr Glück haben, dass sich Fruchtkörper bilden. Ich bin gespannt, wie es weitergeht.

[Abt]

AW: Stehen schon Pilze?

Brauchen die auch besonderen Boden? Also sauer, sandig, basisch oder was es da noch so alles gibt?

[Sarekmaniac]

AW: Stehen schon Pilze?

Wenn Du Morcheln meinst: eher kalkreiche Böden.

[Homer]

AW: Stehen schon Pilze?

boah, bei mir im restaurant war heute einer mit nem ganzen korb voll, das müssen 6 oder 7 kg gewesen sein

[Abt]

AW: Stehen schon Pilze?

Ja, ich meinte Morcheln. Danke.

[Karliene]

AW: Stehen schon Pilze?

@Ali: Warste mal gucken ob was steht?

[Abt]

AW: Stehen schon Pilze?

Nee Karline. Den hier haben wir bei Mjelniik gefunden.

[Karliene]

AW: Stehen schon Pilze?

Der sieht aber nicht nach ner Morchel aus, hihihi

[Goettergatte]

AW: Stehen schon Pilze?

Ist ein Deutschporling,
weil Schwarzrotgold


Fichtenporling

[Philipp]

AW: Stehen schon Pilze?

Gestern endlich auch das erste kleine Körbchen Maimorcheln gemeuchelt. Da muß aber noch was gehen!

[Karliene]

AW: Stehen schon Pilze?

Welche geographische Ecke?

[Abt]

AW: Stehen schon Pilze?

Die Fichtenporlinge lieben Kiefern. War auch bei mir so.
Mal ein Tip für Reisen in den mittleren urbanen Osten für Holzwürmer; Das Daetz-Zentrum. Bitte 3-4h Wegzeit einrechnen.

http://www.google.de/#hl=de&gs_nf=1&...87236ce9090bf1

[Karliene]

AW: Stehen schon Pilze?

Mal ein Tip für Reisen in den mittleren urbanen Osten für Holzwürmer; Das Daetz-Zentrum. Bitte 3-4h Wegzeit einrechnen.

http://www.google.de/#hl=de&gs_nf=1&...87236ce9090bf1

OT: Hat aber nix mit dem Faden zu tun....

[Philipp]

AW: Stehen schon Pilze?

Welche geographische Ecke?

S. mein Kennbildchen: Bergstraße.

Insgesamt sieht es aber hier nicht sonderlich morchelgünstig aus, denn es ist einfach wieder viel zu trocken. Nennenswerter Regen Fehlanzeige, dafür war's die letzten Tage aber recht windig, was den Boden (und den Mulch in den Gärten ) zu stark austrocknete.

Man muß schon sehr zielgerichtet suchen und im Gras/Kraut wühlen und scharren, um vll. Erfolg zu haben.

Aber eins gibt's in Massen und mit 100%-iger Fundgarantie: Zecken, Zeck, Zecken Wi-der-lich!