AW: Rezeptvorschläge
Fleisch
40g Alnatura Gemüse Burger
60g gedörrtes, fettfreies Rinderhackfleisch
ein paar Würfel geräucherten Speck
paar Gramm dedörrte Zwiebeln oder Knoblauch
Gewürze und Kräuter nach belieben
etwas Butterschmalz oder geeignetem Öl
in etwas kochendes Wasser einrühren und quellen lassen bis alles es schön weich ist.Konsistenz sollte wie normales Hackfleisch sein. (Gegebenenfalls Wasser hinzugeben oder Abtropfen)
Den "Teig" in die gewünschte Form bringen und in etwas Butterschmalz oder geeignetem Öl braten.
Das lässt sich ziemlich variieren und mit Beilagen nach Wahl, z.B.
in frisch auf Stein gebackenem Oliven-Kreuzkümmel-Fladenbrot mit
ein wenig Feta/Schafkäse und einer würzigen Soße aus
rehydrierten Tomaten etc. ... ,anrichten.
Michael
Fleisch
40g Alnatura Gemüse Burger
60g gedörrtes, fettfreies Rinderhackfleisch
ein paar Würfel geräucherten Speck
paar Gramm dedörrte Zwiebeln oder Knoblauch
Gewürze und Kräuter nach belieben
etwas Butterschmalz oder geeignetem Öl
in etwas kochendes Wasser einrühren und quellen lassen bis alles es schön weich ist.Konsistenz sollte wie normales Hackfleisch sein. (Gegebenenfalls Wasser hinzugeben oder Abtropfen)
Den "Teig" in die gewünschte Form bringen und in etwas Butterschmalz oder geeignetem Öl braten.
Das lässt sich ziemlich variieren und mit Beilagen nach Wahl, z.B.
in frisch auf Stein gebackenem Oliven-Kreuzkümmel-Fladenbrot mit
ein wenig Feta/Schafkäse und einer würzigen Soße aus
rehydrierten Tomaten etc. ... ,anrichten.
Michael
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