AW: Krebse/Krabben fangen, kochen und essen erlaubt?
Also zumindest Fuchsschnitzel sollen gut essbar sein.
Also zumindest Fuchsschnitzel sollen gut essbar sein.
-
"adventure is a sign of incompetence"
Vilhjalmur Stefansson -
AW: Krebse/Krabben fangen, kochen und essen erlaubt?
Ja, aber in Deutschland darf man Fuchs nicht essen, ohne Probleme mit den Ordnungshütern.Zitat von cast Beitrag anzeigenAlso zumindest Fuchsschnitzel sollen gut essbar sein.
Es gab hier in der Gegend auch mal Probleme damit:
http://www.volksstimme.de/nachrichte...ubereitet.htmlKommentar
-
AW: Krebse/Krabben fangen, kochen und essen erlaubt?
OT: Ich darf ihn nicht an ahnungslose Kunden verkaufen, ich selbst darf essen was mir gefällt.Zuletzt geändert von cast; 06.04.2017, 10:21."adventure is a sign of incompetence"
Vilhjalmur StefanssonKommentar
-
AW: Krebse/Krabben fangen, kochen und essen erlaubt?
Menschen oder lebende Wirbeltiere fallen aber beispielsweise auch raus...Zitat von cast Beitrag anzeigen
Gruß,
MarkusDer Optimist glaubt, dass wir in der besten aller Welten leben.
Der Pessimist fürchtet, dass das wahr ist...Kommentar
-
AW: Krebse/Krabben fangen, kochen und essen erlaubt?
Die Zubereitung von Fuchs ist etwas aufwändiger:
Erst Trichinenschau, dann meiner Erinnerung nach zwei bis drei Tage wässern, möglichst in einem Fließgewässer (!) oder unter mehrfachem Wechsel des Wassers, dann den Braten (für Schnitzel eher weniger geeignet) auch noch einlegen und erst anschließend braten. Und dann schmeckt er wohl immer noch "gewöhnungsbedürftig".
Es hat seinen Grund, warum so manches Tier und Wildkraut von unserer Speisekarte verschwunden ist.Kommentar
-
AW: Krebse/Krabben fangen, kochen und essen erlaubt?
Post als ModeratorJetzt sind wir schon von Außenskelett-Tieren bei Innenskelett-Tieren angekommen. Soll ich den Threadtitel mal ändern in "Neozoen fangen, kochen und essen erlaubt?" Oder "Invasive Tierarten fangen, kochen und essen erlaubt?"
Bei Nachfragen bitte eine PN an den Moderator senden. Dein Team der
Zuletzt geändert von Pfad-Finder; 06.04.2017, 11:59.Alles unter Nutriscore "D" ist rausgeschmissenes Geld.Kommentar
-
AW: Krebse/Krabben fangen, kochen und essen erlaubt?
Aber natürlich ist das erlaubt.Zitat von Pfad-Finder Beitrag anzeigen
Editiert vom Moderator:::"Neozoen fangen, kochen und essen erlaubt?":::
Bei Nachfragen bitte eine PN an den Moderator senden. Dein Team der
Und schmeckt sogar.
Gruß PeterWir reis(t)en um die Welt, und verleb(t)en unser Geld.
Wer sich auf Patagonien einlässt, muss mit Allem rechnen, auch mit dem Schönsten.Kommentar
-
AW: Krebse/Krabben fangen, kochen und essen erlaubt?
Meerschweinchen?
Alles unter Nutriscore "D" ist rausgeschmissenes Geld.Kommentar
-
AW: Krebse/Krabben fangen, kochen und essen erlaubt?
OT: http://www.rezepte-guru.de/show.php/...chsbraten.html
und die bushcraft Variante
https://www.youtube.com/watch?v=q5pncDAfEDw"adventure is a sign of incompetence"
Vilhjalmur StefanssonKommentar
-
AW: Krebse/Krabben fangen, kochen und essen erlaubt?
Genau. Das war in Ecuador.Zitat von Pfad-Finder Beitrag anzeigenMeerschweinchen?
Dieses Jahr gibt es welche in Bolivien.
Gruß PeterWir reis(t)en um die Welt, und verleb(t)en unser Geld.
Wer sich auf Patagonien einlässt, muss mit Allem rechnen, auch mit dem Schönsten.Kommentar
-
AW: Krebse/Krabben fangen, kochen und essen erlaubt?
OT: ok, dieser Thread ist also nicht kindergeeignet.
Alles unter Nutriscore "D" ist rausgeschmissenes Geld.Kommentar
-
AW: Krebse/Krabben fangen, kochen und essen erlaubt?
Also ich hab sehr positive und schmackhafte Erfahrungen gemacht zum Thema Krebse fangen, kochen und essen.
Am Flüsschen Elsenz haben sie ein gewisses Übervölkerungsproblem mit dem amerikanischen Signalkrebs. Der ist wie der Name schon vermuten lässt nicht einheimisch. Da er aber die Krebspest überträgt, daran aber nicht stirbt (im Gegensatz zum einheimischen Edelkrebs) steht er auf der Beliebtheisskala an der Elsenz weit unten. Und das ist klasse, den er schmeckt genauso lecker wie die Edelkrebse. Mit Jahresfischereischein und einer Tageszulassung kann man dort Krebse mit Krebstellern fangen und danach auch verspeisen.
Ein paar Bilder davon findet ihr hier:
http://www.holger-knoth.de/cms/bilde...fischen-elsenz
------------------------------------------------
http://www.canoeguide.net
Only the early worm catches the fish
------------------------------------------------Kommentar
-
AW: Krebse/Krabben fangen, kochen und essen erlaubt?
Ich hoffe das war mehr als nur einer.
Jedes Jahr im Vollmond im August wurd ein Topf mit Wasser und Krondill aufgesetzt, dann ein Kilo Kräftor hinterher und ein Dip angerührt. Ein Flächchen Riesling dazu und Brännvin zum nachspülen.
Schweden im August."adventure is a sign of incompetence"
Vilhjalmur StefanssonKommentar
-
AW: Krebse/Krabben fangen, kochen und essen erlaubt?
Zitat von earlyworm Beitrag anzeigenwer den link aufgemacht hat, hat gesehen, das es sich um eine ganze Schüssel voll handelte.Zitat von cast Beitrag anzeigen
Gruß PeterWir reis(t)en um die Welt, und verleb(t)en unser Geld.
Wer sich auf Patagonien einlässt, muss mit Allem rechnen, auch mit dem Schönsten.Kommentar
Kommentar