Volleipulver?

[Risin]

Kennt jemand eine Bezugsquelle, bei der man Volleipulver bestellen kann. Die Sachen, die es in Outdoorgeschäften gibt, sind doch recht teuer. Ich habe schon mehrere große Produzenten angeschrieben. Die meinten aber nur, dass sie das Zeug nur Palettenweise an Lieferanten abgeben.

Grüsse Risin

[hyrek]

AW: Volleipulver?

versuchs mal in einer baeckerei um die ecke.

[Bergfreund333]

AW: Volleipulver?

vor einigen Jahren hatte ich auch mal das Problem. Bin einfach zu einem Hersteller hingefahren und hab das dann da bekommen. Sogar gratis (gegen eine Postkarte von der Tour)

Adressen bekommst Du vom Bäcker oder in den gelben Seiten

[Fjellfras]

AW: Volleipulver?

Volleipulver und noch viel mehr outdoortaugliche Nahrungsmittel bekommt man günstig hier...
http://www.sicca-online.de/index.php?seite=Home

Die geben normalerweise nur größere Mengen ab, bei kleineren Gebinden zahlt man eine geringe Gebühr. Alles viel besser als der überteuerte Schrott aus dem Outdoorhandel.

Gruß, Christian

[Risin]

AW: Volleipulver?

In einer Bäckerei, die zig Filialen bei uns hat, habe ich bereits nachgefragt. Die nutzen frische Eier. Bei kleineren Bäckereien wird es da genauso sein. Aber ich werde mich auf der empfohlenen Seite mal umsehen.

[Fjellfras]

AW: Volleipulver?

Auf der Seite finde ich das Volleipulver gerade nicht. Sicca bietet es aber neben jeder Menge anderen getrockneten Nahrungsmitteln an. Einfach mal per Email anschreiben, die sind sehr freundlich.

Gruß, Christian

[Risin]

AW: Volleipulver?

Ich werde die die nächsten Tage mal kontaktieren. Von welchen "kleinen Mengen" redest du? Also ich denke da so bis max. 10 kg, wenn sich das Pulver eine Weile lang hält.
Weißt du, ob die auch spezielles Rühreipulver anbieten? Denn das ist der Hauptgrund, warum ich danach gefragt habe. Ich hatte mir letztes irgendwo im Outdoorhandel Volleipulver und Rühreipulver zum Vergleich schicken lassen. Das Volleipulver habe ich mit Gewürzen und Kräutern aufgepeppt. Wenn es aber Rühreipulver ebenfalls billig gibt, um so besser.

[hyrek]

AW: Volleipulver?

In einer Bäckerei, die zig Filialen bei uns hat, habe ich bereits nachgefragt. Die nutzen frische Eier. Bei kleineren Bäckereien wird es da genauso sein. Aber ich werde mich auf der empfohlenen Seite mal umsehen.

haben die vielleicht behauptet, weil sie nicht zugeben wollen, pulver zu benutzen. frische eier nutzen die garantiert nicht, eventuell ei aus dem tetrapack (das ist dann auch salmonellenfrei). kein proffesioneller betrieb, der > 20 leute verkoestigt, benutzt frische eier.

[Bergfreund333]

AW: Volleipulver?

In einer Bäckerei, die zig Filialen bei uns hat, habe ich bereits nachgefragt. Die nutzen frische Eier. Bei kleineren Bäckereien wird es da genauso sein. Aber ich werde mich auf der empfohlenen Seite mal umsehen.

ja ja, das war damals genauso. Keiner gibt es zu. Du musst anders fragen, ob die Dir einen Lieferanten in der nähe nennen können. :-)

Sonst wirklich mal in die gelben Seiten schauen

[Risin]

AW: Volleipulver?

Ich habe eine Freundin gefragt, die dort arbeitet. Die wird mich wohl nicht belogen haben.
Gelbe Seiten hatte mir auch nicht geholfen. Ich habe nur ein paar Firmen gefunden, die ich auch angeschrieben hatte. 2 haben geantwortet, dass sie eben keine kleinen Mengen abgeben.

[Fjellfras]

AW: Volleipulver?

Wir haben immer so 2-3 kg von dem Eipulver genommen. 1 kg entspricht wenn ich´s recht in Erinnerung hab 80 Eiern. Ob sie auch fertiges Rühreipulver haben weiß ich nicht, aber es gibt auf jeden Fall auch Milchpulver. Daraus kann man sich ja dann selbst Rühreipulver mischen.

Gruß, Christian

[Risin]

AW: Volleipulver?

So, ich habe denen jetzt mal eine Anfrage gesendet. Mal sehen was die antworten.

[Risin]

AW: Volleipulver?

Die Lieferung ist angekommen. Der Kilopreis liegt bei ca. 11 EUR. Zum Testen habe ich mir gestern mal gleich ein Omelett gemacht. Leicht zuzubereiten und schmeckt auch noch gut.

[lina]

AW: Volleipulver?

Wo hast Du denn das Eipulver gefunden, irgendwie finde ich auf der Webseite von sicca nur Fertigmischungen für gesamte Speisen, nicht für einzelne Zutaten?

[Risin]

AW: Volleipulver?

Du musst denen eine mail schicken. Auf der Homepage ist das Pulver nicht zu finden, keine Ahnung warum. Die haben übrigens auch Vollmilchpulver im Angebot, auch auf Nachfrage.

[lina]

AW: Volleipulver?

Fein, danke!

[Markus K.]

AW: Volleipulver?

Hallo Risin,
von Wela habe ich schon TOPEGG Ei-Art-Pulver verwendet.
Findest Du unter http://www.wela-suppen.de/Onlineshop/sonstige Waren (runter scrollen).

Aus der örtlichen Bäckerei habe ich mir mal Milchpulver mitgenommen. Das schmeckte wie getrocknete Kotze.
Ich bin dann wieder bei Milchpulver von Saliger aus dem Kaufland gelandet.

Gruss MK

[reisender Rucksack]

AW: Volleipulver?

Also ich hab mir mein Ei-Pulver bei Metro gekauft, gab da so eine Aktion da hab ich 3kg für gerade mal 15€ bekommen. Bei Vollmilchpulver mach ich des genauso...

[lina]

AW: Volleipulver?

Wie heißt denn das Metro-Eipulver?
Ich habe dort nur Flüssig-Ei gesehen.

[Ennox]

AW: Volleipulver?

Bei unserer Metro hab ich auch nur Ei im Tetrapak gefunden.