Der "kcal Bomben für unterwegs" Thread :D

[rumtreiberin]

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@david
angesagt war im Eingangsposting dieses Threads, ich weiß aber nicht ob das auch konsequent weiterverfolgt worden ist.

[Quoth]

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Wer Lust hat, kann sich auch bei Chocri eine eigene Schokolade kreieren zB mit Macadamia- und halben Pecannüssen .

is ja ganz nett, aber sauteuer. kann man bestimmt auch selber zusammenschmelzen. oder halt einzeln mitnehmen...

[Idna]

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Hallo,

ich würde auf der Liste noch ganz gerne meine geliebten TUC-Kekse finden. Mit 400-500 kcal / 100g sind sie ganz gut dabei. Schmecken top, sind nicht süß, gibts in verschiedenen Geschmacksrichtungen, und man kann da Nutella, Käse, Wurst einfach alles drauf legen. Darf bei mir nie Fehlen! Vor allem TUC mit Dosenwurst ein Genuss!

Weizenmehlanteil: über 65%

Die Nährwertangaben pro 100 Gramm (Paprika)
-------------------------------------------
8,0 Gramm Eiweiß
65,0 Gramm Kohlenhydrate
23,0 Gramm Fett
2092 kJ Brennwert (499 kcal)

Hier noch angaben aus der Lebensmitteldatenbank. Übrigens immer wieder ein Blick wert.

Edith hat noch ein Spiel dazu:
Tuc Tuc
Schonmal versucht mit lauter Krümel im Mund ne Kerze aus zu blasen? Da freut sich der Gegenüber

Gruß

[Idna]

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Nicht zu vergessen sind die herkömmlichen butterkekse

[Komtur]

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Wenn wir schon bei Keksen sind ... und eventuell Schottland oder England, dann muss Shortbread auf die Liste.

Leckerer, feiner Mürbeteigkeks

Walkers Shortbread

Gruß

Dirk

[Chouchen]

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Oh, ja, Kekse! Es gab mal von "Köln Flocken" recht dicke, große, eckige Haferbutterkekse, die nicht zu süß waren. Die hatten eine ähnliche Konsistenz wie Shortbread, nur halt zusätzlich mit viel Haferflocken drin. Einer hat für den Rest des Tages gesättigt. Ich weiß gar nicht, ob es die noch gibt, habe länger nicht mehr drauf geachtet. Da muss ich die Woche doch direkt mal Ausschau halten. Mjammjam... Hoffentlich finde ich sie nicht, ich bekomme gerade Gelüste, die mich wieder um Wochen zurückwerfen könnten...

[schlump]

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Zumindest letzten Sommer gabs die noch ;)

[Chouchen]

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Zumindest letzten Sommer gabs die noch ;)

Mist, das gibt Straf-Joggingrunden!

[Laroban]

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@Komtur:

Das Shortbread habe ich letztes Jahr als sehr teuer empfunden. Hatte auch schon damit geliebäugelt.


EDIT: Hier ein Rezept:

Rezept für schottisches Shortbread

Zutaten:

125 g weiche Butter

40 g Zucker

25 g Puderzucker

225 g Mehl

1 Prise Salz (oder gesalzene statt normaler Butter verwenden)

einige Spritzer Orangenöl (Aromaöl, in großen Supermarktketten erhältlich) oder Orangenzesten

1-2 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung des Shortbread:

Eine Springform (bei den „Fingers“ eignet sich auch eine kleine, rechteckige Auflaufform wunderbar) leicht mit Butter fetten. in einer Schüssel Butter, Zucker und Puderzucker schaumig rühren.

Mehl, Salz und Orangenöl dazu geben und mit den Knethaken einarbeiten. Wer die Fertigkeit besitzt sollte den Teig jetzt – auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche – ausrollen (evtl. mit Kühlung dazwischen, es ist ja ein bröselgefährdeter Mürbeteig) und dann vorsichtig in die Form heben.

Wer die einfachere (aber genauso praktikable) Variante vorzieht, gibt den Teig in die ausgefettete Form und rollt ihn (mit einem kleinen Handroller oder mit einem zylindrischen Gegenstand wie z.B. einem stabilen Glas) vorsichtig IN der Form aus. Der Teig muss ca. 1- 1,5 cm dick sein.

Jetzt mit Gabelzinken ein Streifenmuster in den Rand eindrücken, danach noch mehrfach mit der Gabel in den Teig einstechen, das ergibt das typische Shortbread-Muster.

Ab in den Backofen bei vorgeheizten 160° und Umluft ca. 15-20 Minuten goldgelb bis hellbraun backen.

Das fantastisch duftende Gebäck noch heiß in der Form in "Fingers" (1,5 * 5 cm lange Stücke) oder “Sonnenstrahlen” schneiden und sofort mit dem Vanillezucker bestreuen.

Vorsicht: beim gierigen (und unvermeidlichen) Naschen nicht den Mund verbrennen!

Read more: "Schottisches Shortbread: Rezept und heidnische Ursprünge des Teegebäcks aus Schottland" - http://backen-desserts.suite101.de/a...xzz0DWDuub7r&A

[lina]

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MYOS (make your own shortbread)?

klick



Edit: Du warst schneller

[xe3tec]

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ich füg glei alles neue ein^^

der thread muss erhalten bleiben

[Pfad-Finder]

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Wenn wir schon bei Keksen sind ... und eventuell Schottland oder England, dann muss Shortbread auf die Liste.

Und Mc Vities Digestives Plain Chocolate (Zartbitter). Einseitig beschichtete Schokoladenkekse (Vorsicht, Schmaddergefahr bei Wärme!). Haben beachtliche 490 Kalorien/100 Gramm, wenn ich mich recht erinnere. Gibts auch als Milk Chocolate, dann sind sie aber selbst mir zu süß.

@Herrn Haglöfs: Bitte natürlich auch Prinzenrolle und ihre Klone einfügen. Ca. 480 Kalorien/100 Gramm.

Pfad-Finder

[xe3tec]

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done

ich geh nacher wandern(2tage), hab mir grad snickers und twix gekauft...
und sonst gibts wurst, käse, brot und apfel

[Mika Hautamaeki]

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@Herrn Haglöfs: Bitte natürlich auch Prinzenrolle und ihre Klone einfügen. Ca. 480 Kalorien/100 Gramm.

OT: Oh verdammt, darum sind die Insassen dieses Instituts (inkl. mir) so fett geworden. 1 Rolle für 2 Personen an einem Nachmittag (3-4 Tage die Woche), zzgl fettigem Mensaessen und dann keine Zeit zum Sport

[derjoe]

AW: Der "kcal Bomben für unterwegs" Thread

done

ich geh nacher wandern(2tage), hab mir grad snickers und twix gekauft...
und sonst gibts wurst, käse, brot und apfel

sehr gute Wahl! Zünftige Mahlzeit mit Betthupferl und süßer Auferbauung kombiniert ist doch wunderbar... .

[Pfad-Finder]

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OT: 1 Rolle für 2 Personen an einem Nachmittag (3-4 Tage die Woche), zzgl fettigem Mensaessen und dann keine Zeit zum Sport

OT:
WIE - DU TEILST DEINE KEKSE NOCH MIT ANDEREN????
Na ja, meistens reicht so eine 500-Gramm-Rolle bei mir schon zwei Tage. Aber an stressigen Tagen geht auch eine ganze Rolle weg. (1,83m/83 kg)

Pfad-Finder

[xe3tec]

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so bin back... trotzdem kcal versorgung von über 2500kcal hab ich glatt mal 3kg abgenommen..
obowhl ich eben aufen heimweg noch 2l getrunken hab und was gegessen (apfel, 4 toast, käse, snickers)

gestern 57,6
vorhin 54,4

tjoa ich müsste wohl 4000kcal+ fressen und würde trotzdem abnehmen

[MichaMobil]

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..... Es gab mal von "Köln Flocken" recht dicke, große, eckige Haferbutterkekse, die nicht zu süß waren. ..... Ich weiß gar nicht, ob es die noch gibt, habe länger nicht mehr drauf geachtet. .....

Also auf Deinen Tip hin, bin ich gestern gezielt zum Müsli-Regal gegangen und bin doch glatt fündig geworden. Es gibt also die klassischen "Kölln Cakes - knupsrig-getreidig - Hafer-Snacks" mit 507 kcal pro 100 Gramm, in der 200g-Packung und es gibt auch noch die "Kölln Cakes Müsli - Schoko und Haselnuss" mit 512 kcal pro 100 Gramm, in der 160g-Packung. Die Schokostückchen sind übrigens in den Keks eingelassen, so daß keine Sauerei-Gefahr bei wärmeren Wetter besteht. Also voll Trecking-geeignet! Vielen Dank für den Tip! Ein echter Energiespender!

[derjoe]

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so aktuell nach einer Tour in der Pfalz fällt mir ein: Sauce Hollandaise, wozu auch immer man die macht... .

Könnte ich saufen das Zeug, aber das tut der Figur nicht ganz so gut.

[Mika Hautamaeki]

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OT:
WIE - DU TEILST DEINE KEKSE NOCH MIT ANDEREN????
Na ja, meistens reicht so eine 500-Gramm-Rolle bei mir schon zwei Tage. Aber an stressigen Tagen geht auch eine ganze Rolle weg. (1,83m/83 kg)

Pfad-Finder

OT: Ja, so haben wir immer frische. Unser Schreibraum teilt sich die Kosten...