Klettern kulinarisch

[dierike]

- wider die Askese!

Um dem Begriff des Genusskletterns zum Einzug ins Alpinforum zu verhelfen, soll der Thread dazu dienen, Empfehlungen zu Plaisirklettergebieten (was auch immer einem nun plaisiert ) und damit verbunden vor allem kulinarischen aber auch Unterkunft-, Pausentag- und sonstigen Empfehlungen sammeln.

Posten dürfen natürlich nicht nur die kDgs (hier würde ich gerne die zwei threads verlinken, kriege es aber nicht hin, vielleicht könnte das jemand mit größerem technischen knowhow im nächsten Post tun oder mir verraten) sondern auch zngs und alle anderen mehr oder weniger kletternden Subgruppen.

[dierike]

AW: Klettern kulinarisch

Arco
Ja, man mag unterschiedlicher Meinung zu Arco sein... also sehr subjektiv, aber ich mag's, halt nicht gerade an Feiertagswochenenden. Große Routenauswahl in allen Graden, ESL und MSL, Wände in so ziemlich jede Ausrichtung vorhanden, Plaisirmäßig abgesichert, viele nicht allzu oder sogar gar nicht speckige Routen/Wänden, obwohl viel über den Speck geschimpft wird. Trotz aller Konsumkritik kaufe ich gerne Schuhe und Seile für das kommende Jahr günstig ein und genieße das kleine Städtchen. Kulinarisch ist die Pizzeria Pace mein Favorit und dort die Pizza Crudo di Parma , außerdem die Gelateria Tarifa. Pausentagsaktivitäten gibt's von Wandern über Klettersteige, Geocaches, Radeln/Biken, je nach Saison baden und theoretisch auch Segeln oder Surfen so ziemlich alles. Zeltplätze gibt es einige, sicher nicht die ganz klassisch outdoor-minimalistischen.

[dierike]

AW: Klettern kulinarisch

Chassezac
Mein derzeitiger kulinarischer Favorit
Klettern am Ufer des wunderschönen Flusses Chassezac, Nebenfluss der Ardèche, in der Chassezac-Schlucht, mittel-speckiger Fels, gut abgesichert, schöne, auch längere Routen, überwiegend ESL, Potential für einige Tagen und wir waren nur in einem von mehreren Gebieten. Gebiete überwiegend in Laufweite. Es mehrere Campings, die kulinarische Empfehlung ist der recht nette Camping Les Actinidias, nur etwa 100m entfernt liegt das "Chez Vincent et Michele" mit "les deux Restaurants", das eine, Le Lagon, hat auch irgendeine Michelin- o.ä.-Empfehlung und ist hochpreisiger, sie betreiben dazu noch ein preiswerteres Grillrestaurant in wunderschönem Ambiente (altes Gemäuer) mit kleiner Karte und unglaublicher leckerem Essen. Wir hatten jeweils so ein provencalisches Lamm-Menue und haben da Fromage blanc au Creme des Marrons (grob: Sahnequark mit Maronencreme) kennengelernt, die seither öfter bei uns daheim als Erinnerung gibt (mit Original Ardèche-Maronencreme, bald gehen die Vorräte zur Neige ). Für den Pausentag bietet sich eine Kajaktour an, im Sommer kann man wunderbar baden (härter Gesottene auch schon früher, nehme ich an )

[dierike]

AW: Klettern kulinarisch

Muttekopfhütte
Im Lechtal über Imst. Wir sind von der Sommerradelbahn aus etwa 1 Stunde aufgestiegen, irgendwo gibt es auch eine Bahn, viel Wanderei in der Umgebung, insofern war tagsüber anscheinend viel an der Hütte los mit Tagesgästen, abend war es gemütlich-ruhig. Klettern an rauem Fels in vielen Varianten, reine Sportklettergärten mit ESL oder WSL (Wenig-Seil-Längen ), richtiges Alpinklettern, auf jeden Fall einiges in den unteren Graden und einiges mit plaisirmäßiger Absicherung. Das Essen war generell sehr gut auf der Hütte, legendär in Erinnerung sind mir die Kaspressknödel

[dierike]

AW: Klettern kulinarisch

Paklenica
Klettern in der Paklenica-Schlucht, Nationalpark, eine beeindruckende Schlucht. Das wir dort waren, ist einige Jahre her. Schöner, rauer Fels, ESL und MSL, plaisirmäßig abgesichert, einiges in den unteren Graden vorhanden. Damals gab es Toiletten als sinnvolle Infrastruktur, dazu haben sie leider gerade an einem Kiosk gebaut, ein Freund meinte, es sei wohl lauter und voller dadurch geworden. Gezeltet haben wir aucf dem schlichten und schönen Nationalparkzeltplatz direkt am Meer. Gegessen haben wir oft im Lokal am Eck von der Uferstrasse zum Nationalpark hoch, den Namen kenne ich nicht mehr. Es gab im wesentlichen Fischplatte oder Grillplatte mit Beilagen und danch Slivovitz Der Fisch war immer sensationell lecker, wurde am Tisch in atemberaubendem Tempo filetiert und die Rest den gefühlt 30 Katzen zugeworfen Mit Salat und Wein dazu landeten wir selten bei mehr 12-15 Euro pro Nase (bzw. Mund/Magen ).

[Flachlandtiroler]

AW: Klettern kulinarisch

Dann sammeln wir das auch mal hier:

Ansonsten kann ich vielleicht noch beitragen dass sich gleich gegenüber dem Zugang zu meinem Heimatfels ein gutes Steakhouse findet, integriert in einen Reiterhof ( ).
Meine Heimat-Betonmauer hat auch regionaltypische Küche zu bieten, will sagen Currywurst mit Pommes und ein frisches „Pilsken".
Die revierbeste Kletterhalle dagegen hat nur ein fernöstliches Restaurant als Nachbarn gehabt, das offenbar dem Leistungsvermögen der Spochtler nicht gewachsen war -- beim letzten Besuch im Frühjahr war der Laden dicht...

Das Aostatal ist ähnlich wie Piemont eine Feinschmecker-Gegend (und Fels hat es selbstredend genügend...)

Ansprechende Auslagen in Aosta


Antipasti Valdôtaine

[opa]

AW: Klettern kulinarisch

na, da mache ich gerner weiter:

arco: klar das la pace ist absoluter klassiker. haben aber letztes jahr mal die california (an den campingplätzen vorbei) getestet - total super. für kdgmks (kdgs mit kindern) großer vorteil: kleiner spieplatz vorhanden.

ötztal (längenfeld huben) beim funpark rechts weg kommt da ein forellenteich mit kleiner gastronomie. kann man lecker geräucherte forellen mitnehmen oder vor ort essen. total gemütlich mit spielplatz. gibt eigentlich nur gegrillte forellen und grillwürstel - aber das richtig gut.

fränkische: zum signalstein in hundsdorf: perösnlich kann ich ganz besonders die rouladen empfehlen. aufpassen: samstag abend ist dicht. dem nachwuchs werden ein kleiner spieplatz, ein ziegengehege, ein lieber berner sennenhund und hängebauchschweine geboten.

maltatal: verprflegung auf gnünder hütte fand ich super

san vito lo capo / sizilien: kleiner hinweis:wer die räder aus arco gewohnt ist, wird über die kleinen pizzen etwas enttäuscht sein. dafür ist der teig dicker, und lecker sind sie auch. für kdgs aber eher keine vollwertige mahlzeit. für selbstgriller im ort die möglichkeit, direkt vom fischer zu kaufen. nicht so mein ding, aber aus irgenwelchen historischen gründen ist der ort ein totales couscous-zentrum (schreibt man das so?)

vor vielen jahren mal gewesen, aber anscheinend immer noch die gleiche hüttenbesatzung: lidernenhütte (ch) hatt es super verpflegung. kann mich dunke an die älpler.makronen undl an so hanfbier erinnern, das toral lecker war. nach auskunft des hüttenwirt hat es aber keine inhaltstoffe, für die hanf sonst bekannt ist. gut - in der hinsicht ist den schweizern natürlich nicht ganz zu trauen.

was mich in letzter zeit auf dem gimpelhaus und dem stripsenjochhaus absolut positv überrascht hat: bin ja kein großer freund von dem typsichen hüttenfrühstück - würge es halt runter. das man auf einer hütte zum frühstuck auch rühreier oder eier mit speck haben kann, war mir neu - super!

[Flachlandtiroler]

AW: Klettern kulinarisch

ötztal (längenfeld huben) beim funpark rechts weg kommt da ein forellenteich mit kleiner gastronomie. kann man lecker geräucherte forellen mitnehmen oder vor ort essen. total gemütlich mit spielplatz. gibt eigentlich nur gegrillte forellen und grillwürstel - aber das richtig gut.

Ötztal, da war doch was: Gasthof mit Riesenpizzen (vierzig Zentimeter...) und
Kinderspielplatz.

In der Pfalz gibt es sicher zahlreiche empfehlenswerte Einkehrmöglichkeiten. Kult ist aber bekanntlich der Bärenbrunner und dort der Flammkuchen „á la Silke“

[opa]

AW: Klettern kulinarisch

Dann sammeln wir das auch mal hier:


Das Aostatal ist ähnlich wie Piemont eine Feinschmecker-Gegend (und Fels hat es selbstredend genügend...)

bei den bildern fällt mir so ein laden bei lecco ein. ist irgendwo in dem tal, in dem auch vaccarese liegt, direkt an der strasse. kann man super italienische spezialitäten einkaufen.

[opa]

AW: Klettern kulinarisch

Ötztal, da war doch was: Gasthof mit Riesenpizzen (vierzig Zentimeter...) und
Kinderspielplatz.

In der Pfalz gibt es sicher zahlreiche empfehlenswerte Einkehrmöglichkeiten. Kult ist aber bekanntlich der Bärenbrunner und dort der Flammkuchen „á la Silke“

der spielplatz ist ja der hammer! wo ist das genau?

[dierike]

AW: Klettern kulinarisch

bei den bildern fällt mir so ein laden bei lecco ein. ist irgendwo in dem tal, in dem auch vaccarese liegt, direkt an der strasse. kann man super italienische spezialitäten einkaufen.

a propos lecco: oberhalb von lecco (mit dem auto in wenigen minuten in einer reihe von klettergebieten, rauer kalk, esl und msl, plaisirmäßig abgesichert, ich meine, es sei der hier http://www.campinggrigna.it/ - wobei ich ihn preiswerter in erinnerung hab, als auf der hp angegeben ) gibts einen campingplatz mit pizzeria direkt daran. leckerlecker pizza und legendäre käseplatte danach (an der platte für 2 haben wir zu 5t an unserem "D" gearbeitet)

[opa]

AW: Klettern kulinarisch

a propos lecco: oberhalb von lecco (mit dem auto in wenigen minuten in einer reihe von klettergebieten, rauer kalk, esl und msl, plaisirmäßig abgesichert, ich meine, es sei der hier http://www.campinggrigna.it/

meinst du das klettergebiet mit so gut abesicherten msl unter einer seilbahn? wenn ich mich recht erinnere parkt man ja auch an der seilbahn? drauf schwören würde ich nicht, aber ich denke, dass man an dem laden, den ich meine, direkt vorbeikommt, wenn man von lecco dorthin fährt.

ach ja , zwei lokalitäten, die hier nicht fehlen sollten, sind mir noch eingefallen: der kroder in schlaifhausen am Fuße des walberlas ist schon ein stück weit kult, der chef nett und gehört zu den ganz wenigen gasthöfen in der fränkischen, in denen man noch was zum essen kriegt, wenn es biem klettern mal ein bißchen später geworden ist.

dann noch eine pizzeria, in hohenems, vorarlberg, ich glaube franco oder so ähnlich. pizzen absolut lecker, größe grenzt an körperverletzung. auf dem weg zu den löwenzähnen kommt man direkt vorbei.

[dierike]

AW: Klettern kulinarisch

(oh, in vorarlberg werden wir das wochenende klettern )

[opa]

AW: Klettern kulinarisch

(oh, in vorarlberg werden wir das wochenende klettern )

shön - wo geht es denn hin?

[Becks]

AW: Klettern kulinarisch

So in etwa?

[Flachlandtiroler]

AW: Klettern kulinarisch

der spielplatz ist ja der hammer! wo ist das genau?

Wenn Du Dir den Link mal anschaust...
Ambachhof in Oetz (Google-Zitat: "Für 5 Personen haben wir zwei Pizzas bestellt, diese waren sehr lecker und absolut ausreichend." -- no comment)

[opa]

AW: Klettern kulinarisch

Wenn Du Dir den Link mal anschaust...
Ambachhof in Oetz (Google-Zitat: "Für 5 Personen haben wir zwei Pizzas bestellt, diese waren sehr lecker und absolut ausreichend." -- no comment)

jaja, alte leute und die digitalen medien! bin aber mittlerweile auch drauf gekommen - ganz vorne bei oetz um die ecke. trotzdem vielen dank!! die lokalität schaut echt super aus - vor allem der spielplatz. udn wenn mama und papa dadurch mal in ruhe zum essen kommen, schmeckt eh jede pizza.

[opa]

AW: Klettern kulinarisch

So in etwa?

hab mir das filmchen jetzt nich angeschaut, erinnere mich abe glaube ich noch dran, es "im neuzustand" im fernsehen gesehen zu haben. muss man sagen: der gröbaz ist halt nicht der gröhaz (größter humorist aller zeiten).

[uli.g.]

AW: Klettern kulinarisch

Das:http://www.kletterfuehrer.net/index....Baronnies.html

...und das:

http://www.lacharrettebleue.net/

Seufz......, waren schöne Zeiten....

[opa]

AW: Klettern kulinarisch

(oh, in vorarlberg werden wir das wochenende klettern )

und - wie war es in vorarlberg?