Dutch Oven

[lina]

AW: Dutch Oven

hmmm, man sollte das mit der Recherche echt seinlassen, sonst findet man DOs, die man eventuell unbedingt, öhm ..., ...

[peter-hoehle]

AW: Dutch Oven

hmmm, man sollte das mit der Recherche echt seinlassen, sonst ...... eventuell unbedingt, öhm ..., ...

Deluxe-Ausstattung
Thermometer-Durchführung
Temperaturkontrolle ohne den Deckel abzunehmen.
geriffelte Deckel-Innenseite
Verwendbar als Pfanne oder Griddle.
erhöhter Deckelrand
ermöglicht eine einfache und sichere Platzierung der Holzkohlebriketts

Du hast Recht
Da kann man sogar Bratwürste drin braten.

Gruß Peter

[lina]

AW: Dutch Oven

Ja, das ist ein genauso schrecklicher Gedanke wie Lasagne, Zimtschnecken, Millirahmstrudel, Kartoffelgratin, ...

[ChrisColumbus]

AW: Dutch Oven

Oder alle cakes und coblers aus dem Dutch Oven Dessert Cookbook von Carla Randolph.
Ich musste auf dem Zeltlager nur die Kohlen anheizen und dann danach auf den Kuchen warten.

Großartig.

Ich habe die Lodge Logic aus den Staaten rübergeflogen (Zu viel Freigepäck ) der offensichtlich Qualiätsunterschied der durch den Preisunterschied impliziert sein könnte, war, m.E. im vergleich zu den Dutch Ovens von Camp Chef aber nicht signifikant.

[khyal]

AW: Dutch Oven

Hier: http://www.camp-oven.de/
Muss man noch einbrennen, aber wenn man eh oft Lagerfeuer macht, geht das ratzfatz

Am besten mal anrufen, die Webseite ist eher rudimentär gehalten

Habe 2 (4 + 8 Liter) von denen seit Jahren, super zufrieden.

[Anja2]

AW: Dutch Oven

Habe 2 (4 + 8 Liter) von denen seit Jahren, super zufrieden.

Dem kann ich mich nur anschliessen, ich habe den großen Do und möchte Ihn nicht mehr missen.
Die Tendenz geht zum Zweitdutchoven.

[Ditschi]

AW: Dutch Oven

Wir haben den 10er von Lodge Logic, der ja schon perfekt eingebrannt geliefert wurde. Für uns zwei Personen von der Größe her üppig. Ob die Lodge den Mehrpreis wert sind und bessere Qualität als andere liefern, weiß ich nicht. Äußerlich sehen die sich ja alle ähnlich. Zumindest kann man bei den Lodge Logic sicher sein, daß man keine Müll erwirbt. Und da die Fa. Lodge Tradition hat und diese Töpfe dort seit 1896 hergestellt werden, schwingt da auch ein bißchen der Wild-West- Mythos mit.
Schön, daß der thread wiederbelebt wurde, denn das ermahnt mich, den Oven gleich mal für`s Wochende rauszuholen.....
Mensch, habe wir damit schon leckere Sachen gekocht.
Nochmal ein Bild ......

Gruß Ditschi

[Lobo]

AW: Dutch Oven

Hallo Ditschi,

ist das unter deinem DO ein Stove Tec aus Canada?

Wo hast du den gekauft?

Danke für die Infos

Grüße
Thomas

[Ditschi]

AW: Dutch Oven

ist das unter deinem DO ein Stove Tec aus Canada?

Ja, gekauft in USA über ebay, bezahlt per paypal. Problemlos. Vorteil gegenüber ähnlichen Öfen: der Schamott. Hält die Wärme, spart immens Brennstoff. Nachteil natürlich: relativ schwer, aber mit den beiden Henkeln gut zu tragen.
Kongenialer Partner zum Dutch Oven. Aber der ist ja auch nicht leicht. UL ist man mit Beiden nicht unterwegs.
Ditschi

[Lobo]

AW: Dutch Oven

Danke,

ich habe ihn auf Amazon gefunden für 124$... bei dem aktuellen Euro-Kurs eine überlegung wert

Grüße
Thomas

[Ditschi]

AW: Dutch Oven

OT: Der kostet nur die Hälfte, die andere Hälfte waren Transport und Einfuhrumsatzsteuer. So 120,- € habe ich insgesamt auch bezahlt.
http://stovetec.ca/
Ditschi

[Lobo]

AW: Dutch Oven

Fehlt bei deinem die Blechverkleidung in der Tür oder ist die erst in späterern Modellen drin?

Reicht der Stove Tec auch noch für eine DO der Größe FT12 oder ist er dafür ein bisschen klein?

Würdest du wieder den zweitürigen nehmen oder wo liegen die Nachteile des 1-türigen?
Fragen über Fragen

Danke fürs geduldige Antworten.

Grüße
Thomas

[Ditschi]

AW: Dutch Oven

OT:
Bei meinem Stove Tec fehlt keine Blechverkleidung. Vielleicht täuscht das Bild. Den Eintürigen kenne ich nicht. Ich kann also nichts über die Vor-und Nachteile sagen.
Ich denke, der 12er müßte noch draufpassen. Der Aufsatz aus Stahlblech, der die Wärme hält, ist verstellbar. Man kann den Topf aber auch ohne den Blechkragen draufstellen, muß dann halt etwas mehr befeuern. Dann paßt der 12er auf jeden Fall drauf. Noch größer dürfte dann schwierig werden. Durch das Gewicht des Ofens wirkt die ganze Konstruktion solide und wenig wackelig- halt wie für einander gemacht.
Hier noch einmal ein anderes Bild:

Ditschi

[Lobo]

AW: Dutch Oven

Hallo Ditschi,

schau mal hier

Da sieht es so aus als wäre der Schamott mit Blech verkleidet...

Hier findest du die 1-türige Varianten

Danke und Grüße
Thomas

[Lobo]

AW: Dutch Oven

Hallo,

habs gerade selbst gesehen, es gibt eine "Ceramic" Variante wie du sie hast, und dann gibt es noch eine "Deluxe" variante mit der Blechverkleidung im Brennraum...

Guckst du hier

Grüße
Thomas

[Ditschi]

AW: Dutch Oven

OT: War mir auch nicht bewußt.- Ja, da habe ich wohl die 2- türige Ceramic- Variante.
Ditschi

[Leitwolf]

AW: Dutch Oven

Hier: http://www.camp-oven.de/
Muss man noch einbrennen, aber wenn man eh oft Lagerfeuer macht, geht das ratzfatz

Am besten mal anrufen, die Webseite ist eher rudimentär gehalten

Der vertreib wurde eingestellt.- Leider auch keine Restbestände mehr.

[Leitwolf]

AW: Dutch Oven

Hm ICh schwanke zwischen größe 9 und 12 - was denkt Ihr?
Wenns Wenns mahr als 10 Leute sidn kann man ja auch noch ne Beilage im Normalen Topf machen. Ich tendiere zu 9...

[Lobo]

AW: Dutch Oven

genau vor der selben Überlegung stehe ich auch gerade...

Ich tendiere allerdings zum 12er...

Grüße
Thomas

[volx-wolf]

AW: Dutch Oven

Hm ICh schwanke zwischen größe 9 und 12 - was denkt Ihr?
Wenns Wenns mahr als 10 Leute sidn kann man ja auch noch ne Beilage im Normalen Topf machen. Ich tendiere zu 9...

Zoll oder Liter?

Wie oben beschrieben, halte ich für 10 Leute einen 14 Zöller für okay, beim 12 kann es schon eng werden.
Ein 9 bzw. 10 Liter Topf ist aber okay (entspricht dem 14 Zöller).