Suche ein Arbeitsmesser !

[Howie]

Schau dir die Kizlyar Messer an.
Gibt es in 3 Größen von 121 mm - 170 mm aber dann unbeschichtet !
Das sind Arbeitsmesser mit schmaler Klinge (3 mm) und hochgezogenem Flachschliff.
Eigentlich der ideale Allrounder.

Ich denke mal um die 100 Euro mußt du für ein vernünftiges Messer rechnen.

[paulo123]

Hallo

Also, dass wir uns nicht falsch verstehen. Zum Kochen habe ich meistens ein kleines Schälmesser mit! Also nix Apfekschälen mit so einem großen Messer...

Also ich brauche halt ein Messer womit ich gut schneiden kann, aber auch mal was gröber arbeiten kann, dementsprechend sollte es stabil sein und nicht irgentwie abbrechen...

In diese 7€ Messer habe ich nicht so richtig Vertrauen, da habe ich bis jetzt eher schlechte Erfahrungen gemacht.

Ich habe mal weiter bei Buck Knives geguckt und bin auf dieses hier gestoßen: http://bekleidungskammer.de/product_...oducts_id/1161

[Howie]

Definiere einmal was genau du mit dem Messer vor hast.
Für welche Aufgaben soll es geeignet sein.
Welche Anforderungen hast du an das Messer, Griff, Stahl, Schliff, usw.
Preisspanne bis . . .

Dann kann man dir gezielter Tipps geben.

Am besten wäre es du schaust dir die Messer nicht nur auf Bildern an, sondern im Laden, wo du das eine oder andere auch anfassen kannst.
Da erhälst du den ersten und zweiten Eindruck, in Verarbeitung, Handling, usw.

Auf Bildern sehen die meisten Messer toll aus. In original ist das eine andere Sache.

Gruß
Klaus

[Sam]

Ich habe sehr gute Erfahrungen mit Fällkniven F1 gemacht. Weitere Testberichte im Messerforum...

[pope]

ich hab lenge zeit ein schönes eka genutzt. seit 2 jahren bin ich nur noch mit dem grohmann unterwegs
http://www.s115605827.einsundeinssho...dex.shopscript

feines messer.
pop

[chinook]

Jungs, der will ein rostfreies Messer zum Fische ausnehmen und Äpfel schneiden. Da könnt Ihr doch nicht ernsthaft Karbonstahlmesser und solche Brechstangen wie das F1 empfehlen ...


-chinoook

[Shorty66]

Zu genau den tätigkeiten, die du angibts benutze ich mein Victorinox Nomad.
Das ist schon klasse: Die klinge ist lang genug um auch nen Brot gut schneiden zu können (im gegensatz zu den standard taschenmessern), bleibt lange scharf und ist von der dicke her genau richtig.
Für mich tuts eher ein Klappmesser als eins mit feststehender klinge - die sind kompakter und robust genug ist das Nomad trotzdem. Mit der Feststellklinge ist es nicht ungeeigneter als ein messer mit stehender Klinge.
Schön am Nomad ist ausserdem, das einige wenige sinnvolle Utensilien immer parat sind - das schlanke Format leidet auch nicht darunter.

Evt. ist für dich aber auch das Forrester interessant - zusätzlich mit säge.

Wenn ich heut nochmal eins kaufen würde wärs wahrscheinlich das nomad mit säge und daumenloch zum einhand-öffnen.

[edit:] habe grade rausgefunden, das es das trailmaster mit einahndklinge gibt, dann allerdings mit wellenschliff. Leider ist das trailmaster ausserdem nur mit einem schraubenzieher, und keinem korkenzieher ausgestattet. Vielleicht ist es trotzdem eine ernstzunehmende alternative zum nomad. Die Artikel nummer bie Victorinox ist 0.8463.M3

Kostenpunkt: 27€ [/edit]

[Der Foerster]

Das Problem vieler teurer Messer ist ein viel zu dicker Klingenrücken!!! Wenn man ein Messer sachgemäß (also zum Schneiden :wink: ) benutzt ist ein dicker Rücken super unpraktisch, weil dann das Material (wie oben genannt) gespalten wird.
Von der Rückenstärke haben die Mora's vielen besseren Messern was vorraus!
Buck hat leider das selbe Problem, wobei es dort Modellabhängig ist. Du solltest dir das Modell deiner Wahl "in echt" Anschauen und dann entscheiden!
Ich persöhnlich halte Buck für eine der besten Messermarken auf dem Markt und denke das du damit (wenn du auf den Klingenrücken achtest ) nichts
falsch machen kannst; der Stahl ist wirklich traumhaft gut (jedenfalls beim Vanguart und Folding Hunter, die anderen kann ich nicht beurteilen-werden aber wohl genauso toll sein!).
Die Eka Nordik serie sowie die Fjällkniven haben wahrscheinlich noch dickere Rücken (und die Firmen werben noch damit, 5mm Stahl Toll ).

[derjoe]

Votum für Glock

klare Sache, das Glock ist einfach die erste Wahl.

Leicht, günstig, robust, zuverlässig, vielseitig, bewährt. Nach langen Jahren rumprobieren kann ich dir echt kein besseres Messer empfehlen. Hätte mir viele Käufe ersparen können. aber so ist man halt hinterher fast immer schlauer.

[derMac]

Also ich brauche das Messer für alles von Apfelschneiden bis Zanderausnehmen ( :bash: )

Essen schneiden, Brot schmieren, schnitzen, Boilies halbieren, Schnüre schneide, Montagenteile anpassen (Kunststoff) und alles was halt so ansteht...

klare Sache, das Glock ist einfach die erste Wahl.

Auch wenn wir das schon 1000 Mal hatten (manche Sachen halten sich halt ewig :wink: ), könntest du mal erklären, warum das Glock für die oben beschriebenen Aufgaben besonders gut geeignet sein soll?

Mac

[barleybreeder]

Ich glaube nicht das man mit nem Glock vernünftig einen Fisch ausnehmen kann.

Meine Empfehlung Marttiini Lynx.
Schön handlich, sauscharf und bleibts auch.

[sjusovaren]

Marttiini Lynx.

Hast du bewußt dieses spezielle Modell, mit Carbonstahl, verlinkt ?

[Der Foerster]

Ist das heiß diskutierte Mora 2000 eigentlich schon lange das Titelbild für die Messerrubrik oder aus aktuellem Anlass? :wink:

[Mephisto]

OT: Seit dem es das Messer(sub)forum gibt Heute nachmittag

[barleybreeder]

@sjusovaren

Hab das Teil nur verlinkt weil ich genau dieses besitze.

[Der Foerster]

OT: Seit dem es das Messer(sub)forum gibt Heute nachmittag

OT: Stimmt, irgentwas ist anders, bzw. neu War das sonst bei allgemeines? Ich habe zwar gemerkt das sich was verändert hat, was genau könnte ich so aber net sagen :wink: Auf jeden Fall eine gute Sache, dieses Messer(sub)forum !!!

Hab das Teil nur verlinkt weil ich genau dieses besitze.

Dann erzähl bitte ein bißerl.
Kenne die Martinii nur mit INOX.


Gruß,

[Waldhoschi]

Als Arbeitsmesser habe ich 3 Vorschläge:
Scharf und Billig: Fiskars Swimming Knife oder Wood knive
Scharf und teuer Fjällkniven A1, S1 usw
Stumf und billig und haltbar: Glock

Göran? Warum bist du hier als Gast? *perblex* Hast du versucht deinen Namen zu ändern?
P.S.

Grüße Joe

[sjusovaren]

OT:

Warum bist du hier als Gast? *perblex* Hast du versucht deinen Namen zu ändern?

Nö.
Die Wunder der Technik.
?

[ekke]

klingt eher danach als ob ein robusteres "kneipchen" gesucht wird. das glock (und vergleichbares)wäre mir hierfür zu gross. eher was zum knüppel hacken und dergleichen. und im busbahnhof mit dem bajonett brötchen belegen macht einen auch gleich sympatischer.
evt macht es auch sinn zwei messer zu benutzen: eins fürs grobe (zb glock) und eins fürs feine.
was mich beim fiskars stört ist die rostfreie klinge. zwar hat das ggf seine berechtigung, verschleist aber schnell.
ich persönlich benutze das black zytel handle von benchmade für die "kleinen" sachen. als klappmesse hatte ich früher mal ein spyderco. allerdings störte mich der dreck im schanier, welcher sich dort naturgemäs dort sammelt.
beide messer sind angenehm flach.

schaue dich zb mal bei der ninjutsu-akademie um.