Petromax Perkolator

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  • hamsterburger
    Anfänger im Forum
    • 01.01.2006
    • 47

    • Meine Reisen

    Petromax Perkolator

    Hallo.

    ich habe mir vor einiger Zeit den Edelstahl Perkolator von Petromax gekauft.
    Habe mit dem Ding jetzt wochenlang jeden Morgen auf einem Gaskocher Kaffe gekocht und es nicht geschafft normalen Kaffe herzustellen.
    Selbst mit halber Füllhöhe und randvollem Kaffeesieb (handelsüblicher, gemahlener Kaffe) und bei 5 Minuten Kochzeit kommt nur Plörre heraus.
    Schade, macht ansonsten einen guten Eindruck.
    Was mache ich falsch?
    Vielen Dank für Tipps!

    Gruß

    Thies

  • Trapper
    Dauerbesucher
    • 25.06.2007
    • 677

    • Meine Reisen

    #2
    AW: Petromax Perkolator

    ...ich nutze ja einen GSI-Perc, aber da braucht es wenigstens 10 Min. Perkulationszeit für einen brauchbaren Kaffee. Ich lasse in auch gerne länger brodeln und mahle stets vorher frisch auf sehr grober Stufe.

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    • Kenny
      Erfahren
      • 25.04.2010
      • 251

      • Meine Reisen

      #3
      AW: Petromax Perkolator

      Ich nutze den Perkomax auch schon einige Jahre und gehe folgendermaßen vor:

      - Wasser bis zum ersten (untersten) Loch der Augießöffnung auffüllen
      - normales Kaffepulver bis ca. 0,5cm unterhalb der Kante
      - sobald das Wasser kocht ca. 10 Minuten perkolieren (?) lassen

      Das passt normalerweise ganz gut.

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      • hamsterburger
        Anfänger im Forum
        • 01.01.2006
        • 47

        • Meine Reisen

        #4
        AW: Petromax Perkolator

        Ah, vielen Dank! 10 Minuten werde ich mal ausprobieren.
        Da ich beim Camping immer in Sorge bin, dass ich nicht genug Gas dabei habe, finde ich allerdings 10 Minuten Kochzeit für einen Kaffebereiter suboptimal.

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        • lutz-berlin
          Freak

          Liebt das Forum
          • 08.06.2006
          • 11810

          • Meine Reisen

          #5
          AW: Petromax Perkolator

          Die Dinger stehen oder haengen eigentlich ueber dem Lagerfeuer

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          • hamsterburger
            Anfänger im Forum
            • 01.01.2006
            • 47

            • Meine Reisen

            #6
            AW: Petromax Perkolator

            Zitat von lutz-berlin Beitrag anzeigen
            Die Dinger stehen oder haengen eigentlich ueber dem Lagerfeuer
            schon klar, nur kann man nicht überall Lagerfeuer machen. Und morgens, da ist mein Hirn noch aus. möchte ich auch nicht extra ein Feuer machen, welches mind. 20 Minuten brennen muss

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            • lutz-berlin
              Freak

              Liebt das Forum
              • 08.06.2006
              • 11810

              • Meine Reisen

              #7
              AW: Petromax Perkolator

              French press nehmen, oder Aeropress oder Handfilter

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              • hamsterburger
                Anfänger im Forum
                • 01.01.2006
                • 47

                • Meine Reisen

                #8
                AW: Petromax Perkolator

                Zitat von lutz-berlin Beitrag anzeigen
                French press nehmen, oder Aeropress oder Handfilter
                Ja, ich habe bloß keine Edelstahl French Press gefunden, die vom Durchmesser so groß ist, dass sie zum Flammenkranzdurchmesser meines Gaskochers passt. Meine alte French Press war da immer zu klein. Kennst du eine?

                Ich überlege ernsthaft wieder zum handfiltern überzugehen.

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                • Ditschi
                  Freak

                  Liebt das Forum
                  • 20.07.2009
                  • 10696

                  • Meine Reisen

                  #9
                  AW: Petromax Perkolator

                  Ich wußte gar nicht, was ein Perkolator ist und habe mir das Ding von Petromax einmal im net angeschaut. Eines steht in der Beschreibung deutlich: Kochzeit mindestens 10-15 Minuten ! Es verwundert daher nicht, daß bei dem Prinzip nach 5 Minuten vorerst nur Plörre vorhanden ist.
                  Ich bereite normalen Filterkaffee unterwegs übrigens per Hand: kochendes Wasser, ein faltbarer Gummifilter, Filterpapier, Kanne, Becher oder sonstwas drunter.
                  Ditschi

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                  • walnut
                    Dauerbesucher
                    • 01.04.2014
                    • 633

                    • Meine Reisen

                    #10
                    AW: Petromax Perkolator

                    'Ja, ich habe bloß keine Edelstahl French Press gefunden, die vom Durchmesser so groß ist, dass sie zum Flammenkranzdurchmesser meines Gaskochers passt. Meine alte French Press war da immer zu klein'

                    Ich frag mich ernsthaft was Du mit Kaffee willst? Die French press aufn Kocher? Die meisten Menschen machen da Kaffeepulver rein, gießen kochendes Wasser drüber und drücken

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                    • Moltebaer
                      Freak

                      Liebt das Forum
                      • 21.06.2006
                      • 10772

                      • Meine Reisen

                      #11
                      AW: Petromax Perkolator

                      Vielleicht bezeichnet er ja eine Moka Express als French Press?
                      Wandern auf Ísland?
                      ICE-SAR: Ekki týnast!

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                      • hamsterburger
                        Anfänger im Forum
                        • 01.01.2006
                        • 47

                        • Meine Reisen

                        #12
                        AW: Petromax Perkolator

                        Zitat von Ditschi Beitrag anzeigen
                        Ich wußte gar nicht, was ein Perkolator ist und habe mir das Ding von Petromax einmal im net angeschaut. Eines steht in der Beschreibung deutlich: Kochzeit mindestens 10-15 Minuten ! Es verwundert daher nicht, daß bei dem Prinzip nach 5 Minuten vorerst nur Plörre vorhanden ist.
                        Ich bereite normalen Filterkaffee unterwegs übrigens per Hand: kochendes Wasser, ein faltbarer Gummifilter, Filterpapier, Kanne, Becher oder sonstwas drunter.
                        Ditschi
                        Stimmt, hab´s grad bei Petromax nachgelesen.
                        Ich hatte andere Infos aus´m web was die Zeitangabe angeht.
                        Danke für die Info!
                        Bei der Kochdauer ist´s ja echt Energieverschwendung.

                        Ich sollte mal wieder mehr Gebrauchsanweisungen lesen.

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                        • hamsterburger
                          Anfänger im Forum
                          • 01.01.2006
                          • 47

                          • Meine Reisen

                          #13
                          AW: Petromax Perkolator

                          Zitat von walnut Beitrag anzeigen
                          'Ja, ich habe bloß keine Edelstahl French Press gefunden, die vom Durchmesser so groß ist, dass sie zum Flammenkranzdurchmesser meines Gaskochers passt. Meine alte French Press war da immer zu klein'

                          Ich frag mich ernsthaft was Du mit Kaffee willst? Die French press aufn Kocher? Die meisten Menschen machen da Kaffeepulver rein, gießen kochendes Wasser drüber und drücken
                          will halt nur einen Topf, Wasser rein, kochen lassen, Kaffe rein, runterdrücken.

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                          • Chouchen
                            Freak

                            Liebt das Forum
                            • 07.04.2008
                            • 18937

                            • Meine Reisen

                            #14
                            AW: Petromax Perkolator

                            Im Regelfall kocht man nicht in der French Press das Wasser. Man kocht das Wasser in einem anderen Topf und gießt es dann über das Kaffeemehl in der French Press, lässt ein bisschen ziehen und drückt dann runter.

                            Mit Handfiltern bist Du vermutlich wirklich am einfachsten, schmackhaftesten und preiswertesten bedient.
                            "I pity snails and all that carry their homes on their backs." Frodo Baggins

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                            • Trapper
                              Dauerbesucher
                              • 25.06.2007
                              • 677

                              • Meine Reisen

                              #15
                              AW: Petromax Perkolator

                              ...ein Perculator ist für offenes Feuer gemacht oder für einen anständigen Hobo! Wer so eine Edelstahlkanne dabei hat sollte auch den Platz für eine zusätzliche Gaskartusche finden, so er den einen solchen Kocher nutzen möchte. Wer morgens möglichst schnell ein Kaffee ähnliches Getränk braucht, sollte etwas anderes nutzen......

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                              • lutz-berlin
                                Freak

                                Liebt das Forum
                                • 08.06.2006
                                • 11810

                                • Meine Reisen

                                #16
                                AW: Petromax Perkolator

                                Zitat von Ditschi Beitrag anzeigen
                                Ich bereite normalen Filterkaffee unterwegs übrigens per Hand: kochendes Wasser, ein faltbarer Gummifilter, Filterpapier, Kanne, Becher oder sonstwas drunter.
                                Ditschi
                                GSI Java drip

                                hier it 750er Toaks

                                Fuer 4er Papierfilter passt auf Toepfe mit d 95mm oder 115mm ( passt nicht auf die light und compakt von Thermos ), fuer beide gGroessen gibt es auch Pressen von Primus

                                Wieviel Kaffee wird denn morgens benoetigt und welcher Kocher wird benutzt
                                Zuletzt geändert von lutz-berlin; 28.06.2019, 08:36.

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                                • LihofDirk
                                  Freak

                                  Liebt das Forum
                                  • 15.02.2011
                                  • 12795

                                  • Meine Reisen

                                  #17
                                  AW: Petromax Perkolator

                                  Statt French Press geht auch ein simpler Teefilter. Kaffeepulver rein, in den Becher stellen, übergiessen, 6min warten. Fertig.

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                                  • Tornado
                                    Erfahren
                                    • 05.09.2013
                                    • 481

                                    • Meine Reisen

                                    #18
                                    AW: Petromax Perkolator

                                    Jupp.
                                    Daneben gibt es noch Edelstahldauerfilter versch. Hersteller, sogar bei Ikea.
                                    Nebenbei, ich nehme gerne die French Press von Snow Peak mit auf Tour.
                                    UL kocht man halt Cowboy Kaffee

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                                    • lina
                                      Freak

                                      Vorstand
                                      Liebt das Forum
                                      • 12.07.2008
                                      • 35940

                                      • Meine Reisen

                                      #19
                                      AW: Petromax Perkolator

                                      Für mehr Kaffee als mit der SnowPeak French Press (und vielseitiger einsetzbar):
                                      SnowPeak Trek 700 (11 cm Durchmesser, 136 g (der Deckel ist das Schwerste)) und dazu die Jetboil coffee press (22 g)

                                      Zuletzt geändert von lina; 28.06.2019, 10:14. Grund: Gewicht Topf dazu

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                                      • Ditschi
                                        Freak

                                        Liebt das Forum
                                        • 20.07.2009
                                        • 10696

                                        • Meine Reisen

                                        #20
                                        AW: Petromax Perkolator

                                        Stimme Lutz wieder zu. GSI Java Drip. Den nutze ich auch. Kompakt, einfach. Für Filterkaffee.
                                        Ditschi

                                        Kommentar

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