Birkenwasser schonend zapfen

[SwissFlint]

AW: Birkenwasser schonend zapfen

Solange die Säfte steigen.. also bis ca. Mai - ab jetzt, sobald die Sonne scheint - guck mal ob die Knospen fett werden... das wäre auch ein Zeichen

[Der Foerster]

AW: Birkenwasser schonend zapfen

Sobald die Knospen austreiben, eigentlich sogar kurz davor sollte der richtige Zeitpunkt sein.

[derjoe]

AW: Birkenwasser schonend zapfen

alles klar, danke. Dann kann es ja schon bald losgehen .