Essbare Pflanzen - Quiz

[SwissFlint]

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Wilde Aepfel. Ursorte

[lina]

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Perfekt

Ich kannte die bisher nur als "crabapples".
Z.B. verarbeitbar zu einem hübsch pinkfarbenen Brotaufstrich.

[SwissFlint]

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http://commons.wikimedia.org/wiki/Fi...Floribunda.jpg

stimmt.. in England häufig verarbeitet...

Ich hätte gerne von euch 6 süsse Pflanzennamen.. also Pflanzen, die Süsses/Zucker produzieren.

[lina]

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spannend :-)

Ich probier mal:

Süßholz
Zuckerrübe
Stevia
Süßkraut
Süßdolde
Tonkabohne
Vanille
langer Pfeffer

[SwissFlint]

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Der lange Pfeffer ist mir als süss unbekannt...

Eigentlich hätt ich euch die Zuckerpalme raten lassen wollen, habe aber kein Bild davon gefunden...

Du bist

[lina]

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stimmt, Zuckerrohr hab ich vergessen, und Lindenblüten würde ich auch dazu zählen, Agaven, Ahorn, ... wenn man länger nachdenkt, gibt's da ja noch viel mehr

Langer Pfeffer ist eher süß-scharf, aber durchaus etwas süß.

ok, ich schau dann mal, was sich noch aus meinem Gewürzregal klauben lässt

[lina]

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Dieses Gewürz kommt aus der indischen Ecke:

[thefly]

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Ich würde ja auf Anis tippen, aber das passt nicht so recht nach Indien..

[lina]

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Die Pflanzenfamilie stimmt, es sind beides Apiaceae (Doldenblütengewächse), aber Anis ist es nicht, die Samen sind kleiner.

[lutz-berlin]

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Ajwain seeds für curries und chutneys

[lina]

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Rrrrrichtig!

Übrigens ein prakisches Gewürz, das man gegen Verdauungsbeschwerden aufgrund verunreinigten Wassers einsetzen kann: siehe letzter Abschnitt hier.

[lutz-berlin]

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das ist leicht

[lutz-berlin]

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das ist leicht

[Homer]

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das ist leicht

das ist leicht überbelichtet!!!

zitronenthymian?

[lutz-berlin]

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damit es hier mal weitergeht,habe ich halt einen überbelichteten Zitronenthymin eingestellt
Homer du bist drann

[sjusovaren]

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damit es hier mal weitergeht,habe ich halt einen überbelichteten Zitronenthymin eingestellt
Homer du bist drann

Da Homer wohl nicht will, werf ich mal dieses Foto in die Runde...



Bevor der Thread völlig verstaubt

[SwissFlint]

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Instinktiv würde ich jetzt diese Pflanze nicht essen.

Könnte es Wachholder sein?

[rumtreiberin]

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Wacholder?

[sjusovaren]

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Instinktiv würde ich jetzt diese Pflanze nicht essen.

Könnte es Wachholder sein?

Ist natürlich Wacholder.

Habe die Regeln hinsichtlich "Eßbarkeit" mal etwas freier ausgelegt. Wir sind hier schließlich nicht im Survival-Forum.
Die "Beeren" sind ja nun durchaus kulinarisch vielfältig nutzbar.

Du bist dran...


PS, rumtreiberin lag natürlich auch richtig

[SwissFlint]

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In meinem Kühlschrank gefunden... hätte auch noch eine Paste von der Pflanze..