In dem Bericht "Mit Nörgli und Miss Krakatau ins Fjäll" kam die Anregung, das ungeliebte Morgenmüsli durch Porridge zu ersetzen, zu mal es auf Fjällhütten kein Müsli gibt, sondern nur Haferflocken.
Ich habe mittlerweile Porridge in Varianten ausprobiert und was soll ich sagen, ich muss es jetzt jeden Morgen kochen, sogar am Wochenende!
Porridge lässt sich wirklich gut essen, ist sehr bekömmlich und tut irgendwie gut. Von Hafer auf Tour halte ich sehr viel, da er einiges an Mineralien und Eiweiß enthält.
Daher also der längst fällige Porridge-Thread mit Rezeptideen! Legt los!
Mein Basisrezept: Pro Person vier gehäufte Esslöffel blütenzarte Haferflocken mit einer Tasse Flüssigkeit (Milch oder Wasser, am besten 2/3 Milch, 1/3 Wasser) und einer Priese Salz aufkochen, eventuell auch schon vorher etwas einweichen lassen.
Dazu ist unser Favorit Ahornsirup.
Gruß,
Claudia
Ich habe mittlerweile Porridge in Varianten ausprobiert und was soll ich sagen, ich muss es jetzt jeden Morgen kochen, sogar am Wochenende!
Porridge lässt sich wirklich gut essen, ist sehr bekömmlich und tut irgendwie gut. Von Hafer auf Tour halte ich sehr viel, da er einiges an Mineralien und Eiweiß enthält.
Daher also der längst fällige Porridge-Thread mit Rezeptideen! Legt los!
Mein Basisrezept: Pro Person vier gehäufte Esslöffel blütenzarte Haferflocken mit einer Tasse Flüssigkeit (Milch oder Wasser, am besten 2/3 Milch, 1/3 Wasser) und einer Priese Salz aufkochen, eventuell auch schon vorher etwas einweichen lassen.
Dazu ist unser Favorit Ahornsirup.
Gruß,
Claudia
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