Mandeltatar

[Abt]

Na Hallo,
heute gibts mal eine Spezerei von mir, die jede/r zu hause herstellen kann und dazu braucht's:
eine Tube Tomatenmark dreifach
einen halben Beutel süße Mandeln gerieben
eine große Zwiebel klein würfeln
ein bis zwei Knoblauchzehen klein würfeln
gefriergetrocknete Gartenkräuter
Tschubarizta wenn man hat
Salz je nach Geschmack
gemalenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack

das alles in einem Gefäß miteinander vermengen gut durchrühren, abschmecken und fertig ist der Brotaufstrich (für unterwegs).
Hält sich wenigstens 14 Tage im kühlen!

[Sebastian1983]

AW: Mandeltatar

hört sich echt mega lecker an, werd ich mal versuchen...
aber was is tschubaritza??

[volx-wolf]

AW: Mandeltatar

klick

[Sebastian1983]

AW: Mandeltatar

danke.also einfach irgend n kräutersalz..

[berni71]

AW: Mandeltatar

Also durch die Mandeln (anstelle von Reiswaffeln) und die ausgefeilteren Gewürze kann ich mir gut vorstellen, dass es besser schmeckt als das vegane Mett

http://www.antiveganforum.com/forum/...php?f=4&t=2584

[Abt]

AW: Mandeltatar

hört sich echt mega lecker an, werd ich mal versuchen...
aber was is tschubaritza??

Ihr könnt auch gefriergetrockenete Gartenkräuter nehmen oder irgend andere Gewürzmischungen.Bei frischen Kräutern dürfte die Haltbarkeit nicht ganz so gegeben sein.Am besten im Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich aber auch so im kühlen.