Bärlauch

[fjellstorm]

AW: Bärlauch

...Seltsam, wozu irgendwelche überzüchteten Pflanzen/Samen kaufen, wo das Zeug doch wirklich en masse (gratis) in den Wäldern wächst..
und die kurze Zeit kann ich auch noch warten, um dann frischen Bärlauch in seiner natürlichen Reifezeit zu ernten...

[Chouchen]

AW: Bärlauch

...Seltsam, wozu irgendwelche überzüchteten Pflanzen/Samen kaufen, wo das Zeug doch wirklich en masse (gratis) in den Wäldern wächst..
und die paar Wochen kann ich auch noch warten, um dann frischen Bärlauch in seiner natürlichen Reifezeit zu ernten...

Nicht überall wächst Bärlauch. Hier in Fußweite kenne ich keine Stelle.
Seitdem ich ihn im Garten habe, füllt er unschöne Lücken aus, es ist so iemlich das erste frische Grün im Jahr und ich muss nur aus der Küche stolpern, wenn ich mir spontan ein Süppchen kochen möchte.
In meinem Garten ernte ich ihn übrigens auch "in seiner natürlichen Reifezeit".
Und ich kenne jedes Tier das drauf gepinkelt hat mit Namen.

[fjellstorm]

AW: Bärlauch

Nicht überall wächst Bärlauch. Hier in Fußweite kenne ich keine Stelle.
Seitdem ich ihn im Garten habe, füllt er unschöne Lücken aus, es ist so iemlich das erste frische Grün im Jahr und ich muss nur aus der Küche stolpern, wenn ich mir spontan ein Süppchen kochen möchte.
In meinem Garten ernte ich ihn übrigens auch "in seiner natürlichen Reifezeit".
Und ich kenne jedes Tier das drauf gepinkelt hat mit Namen.

Schon klar, gegen eine kleine Gartenplantage mit katalogisierter Natursektwürzung spricht ja nichts...
...

[Harry]

AW: Bärlauch

Ich warte auch schon ungeduldig auf das erste (nach meinem Vater stinkende grün) aus dem Wald.
Hier oben an der Küste hab ich noch nichts gefunden. Selbst in Buchenwäldern nicht. Aber dafür um so mehr im Weserbergland. Ganze Berghänge voll Bärlauch.
Bärlauchöl,- spaghetti, pesto, Spinat, Suppe, Fischfüllung, Rührei, Schinkenbrötchen

Falls Wurzeln aus dem Wald versehentlich mitkommen, werden diese im schattigen Gartenplätzen eingepflanzt.

Wer hat schon den ersten gesehen.

[lina]

AW: Bärlauch

Vorhin, beim Einkaufen war da welcher.
Warte aber, bis ich draußen daran vorbeistromere (muss dann halt mal, ausnahmsweise, etwas langsamer radeln ), dann gibt's Bärlauchbutter, Bärlauchpesto, etc., etc.

[Harry]

AW: Bärlauch

Beim Einkaufen zählt nicht
Gibts welchen im Erzgebirge?

[Gassan]

AW: Bärlauch

Das Zeug ist echt zum Trendgemüse geworden.
Als wir nach Deutschland kamen kannte das keiner und man hat uns für verrückt gehalten warum wir denn da Gras sammeln.

[lina]

AW: Bärlauch

Ja, aber wie schön, dass es auch eine outdoor-Variante gibt

[peter-hoehle]

AW: Bärlauch

Wer hat schon den ersten gesehen.

Bei uns in Thüringen(West) in den Tälern spriest schon der erste
Bärlauch.Es gibt auch schon wilden Feldsalat und
wilden Schnittlauch.

Gruß Peter

[Chouchen]

AW: Bärlauch

Wer hat schon den ersten gesehen.

Seit Ende Februar/Anfang März bei mir im Garten: Mjammjam

[Gassan]

AW: Bärlauch

Bei uns in Thüringen(West) in den Tälern spriest schon der erste
Bärlauch.Es gibt auch schon wilden Feldsalat und
wilden Schnittlauch.

Gruß Peter

Giersch ist auch schon draussen

[Andarah]

AW: Bärlauch

Ich ziehe meinen Bärlauch im Balkonkasten selbst.

Und packe ihn am liebsten in Fladen. Lieben wir total

[gulo gulo]

AW: Bärlauch

Die Donauauen sind voll davon!!Und bei mir im Garten werd ich am Wochenende erntenLetzten Samstag auf dem "Wochenmarkt" in IN hab ich "Frau Doktor" beim Bärlauchpflanzen kaufen beobachtetBOOAAAHH EYY"Orginaltext:"So lecker und gesund,aber sie weiss nicht wo er wächst,da zahlt sie lieber 1.30 Euro für die Pflanze."
Wie schon geschrieben-die Auwälder sind voll,richtige Felder.Oft direkt an den Radwegen.Man sieht das "Zeug" noch gar nicht aber riecht es schon lange vorher
Vor 20 Jahren haben wir schon Eintopf und Bärziki daraus gemacht,oder "Survivaleintopf"
(1Brühwürfel-kl.Dose Schmalzfleisch/ BW-Salz-Löwenzahn-Brennnesseln,alles kurz köcheln,dann Bärlauch rein)lecka-lecka.Schmeckt am besten aus dem BW-Kochgeschirr wenns regnet,"Mann" seit 3 Tagen nicht geschlafen hat und seinem Essen hinterherlaufen muss
SorryIch hab die 2 Riegel von der BP-4 Ration vergessen.

[Gwenny]

AW: Bärlauch

So, ich verkünde hiermit mein erstes selbstgemachtes Bärlauchpesto. Bin am Sonntag durch einen Buchenwald gefahren und konnte einfach nicht widerstehen...

[Scrat79]

AW: Bärlauch

Die Donauauen sind voll davon!!

Hehe. Mein Kumpel war in Dillingen bei Y-Reisen.
Er hat seitdem ne Bärlauchphobie!
Kein wunder, wenn man sich nicht nur in dem Grün durchschlängeln muss, sondern zur besseren Tarnung auch noch solch edle Pflänzchen an den Helm stecken darf.
Und das als Knofihasser.

Muhaha. Kopfkino!!!

[fraizeyt]

AW: Bärlauch

Die Donauauen sind voll davon!

Wieviel ist denn voll?

So?



War zum Glück Bannwald und pflücken verboten

[gulo gulo]

AW: Bärlauch

Das ist nicht "voll"!! Ich meinte eigentlich richtige Felder!

[Becks]

AW: Bärlauch

Bärlauchpesto werd ich morgen abend auch machen und auch ein paar Portionen einfrieren, denn hier wächst das Zeugs auch.

Alex

[Mr.Sunrise]

AW: Bärlauch

Ich habe heute auch wieder ne ganze Menge gesammelt, mal sehen was ich morgen allles daraus mache.

Gruß,
Daniel

[Becks]

AW: Bärlauch

Ich stinke, ich stinke, yippppppiehhaaaa

Soeben hab ich mein erstes Bärlauchpesto gebastelt. Ist noch ausbaufähig, aber alle Achtung, das Zeugs hat Potential.

Alex