Was gibt es alles "outdoortauglich"?

[moose]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

Meine Waffe gegen fades Futter: Blair´s Death Rain Habanero Pulver.

danke für die Idee hab's mir grad bestellt,

aber wieso macht hier keiner sein eigenes Trockenfutter - da kann mans nach Geschmack richten?

z.B. vorher nacher


oder rote Bohnen
mit Chili vorher nacher lecker

heißes Wasser drauf und gut ist. O.K mach mehr Arbeit, ist aber um Meilen schmackiger

moose

edit: jetzt hab ich's: Hier gehts um: Was gibt es alles "outdoortauglich"? - fertig zu kaufen

[Corton]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

danke für die Idee hab's mir grad bestellt

Pass am Anfang mit dem Zeug bitte bissl auf ok? Vorsichtig dosieren, vor allem wenn Du eher unregelmäßig (oder nur sehr moderat) scharf isst. In so nem Döschen sind zwar nur 43g drin, aber die hält ganz schön lang. Das Zeug macht sich übrigens auch super auf Pizza.

[NRWStud]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

Zum Glück gibt´s Ersatz:



Preis: 69 Cent je Packung

danke für die Info...
Aber sind die asiatischen Gerichte (rechts) nicht immer nur dann verfügbar, wenn wider so ne Asiareihe im Angebot ist?!? Ansonsten sind die Sachen bislang immer gut gewesen, werd morgen mal bei uns im Lidl schauen und die Packungen mal ausgiebig testen

[lina]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

Kichererbsenmehl - das ergibt sehr aromatische Pfannkuchen, die man nur mit Wasser, nicht mit Milch anrühren muss. Oder als Bestandteil einer Falafelmischung, z.B. diese hier)

[Corton]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

werd morgen mal bei uns im Lidl schauen und die Packungen mal ausgiebig testen

Oh sorry, bei Lidl wirst Du nach dem Zeug vermutlich lange suchen, die 4 abgebildeten Fertiggerichte gibt´s nämlich bei Norma. 1 Packung Muschelnudeln wiegt 173g die Chicken Kokospfanne 145g.

[TLow]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

hallo,
im asia shopping center meines vertrauens habe ich "pre-cooked rice porridge pork bzw chicken flavour" gefunden.

mit ca 500 mL kaltem wasser aufsetzen. aufkochen und 6 min köcheln lassen.

ich bin mal auf den geschmackstest gespannt und werde euch hier brichten.

gruß
thilo

ps war dieses we in magdeburg und habe dort im kaufland tatsächlich das gesammelte sortiment an tempo hüslenfrüchten bekommen.

[TLow]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

moin,

bei den hülsenfrüchten fällt mir für die couscous fans noch was ein:

http://www.al-amier.de/

von der firma kaufe ich beim rewe immer meinen couscous und co. auf ihrer seite haben sie auch rezepte und natürlich ihre produkte.

die linsen und bulgursuppe habe ich mir neulich gekocht und die ist erste sahne gewesen.

viel spaß beim stöbern und guten appetit
thilo

[NRWStud]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

Oh sorry, bei Lidl wirst Du nach dem Zeug vermutlich lange suchen, die 4 abgebildeten Fertiggerichte gibt´s nämlich bei Norma. 1 Packung Muschelnudeln wiegt 173g die Chicken Kokospfanne 145g.

OT: schon gemerkt aber LIDl hatte auch noch leckere Fertiggerichte (so AsiaNudelsnacks von Knorr)

[TLow]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

hallo,
im asia shopping center meines vertrauens habe ich "pre-cooked rice porridge pork bzw chicken flavour" gefunden.

moin,

ich habe jetzt beide geschmacksrichtungen ausprobiert. mit nem schuss sojasauce ist es ganz ok aber ich kann es nur als warme zwischenmahlzeit empfehlen.

sowas am abendlichen lagerfeuer und die meuterei ist vorprogrammiert.

gruß
thilo

[Reisefieber]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

Hallo!

Wir sind mit Minicamper unterwegs, müssen also nichts mitherumschleppen.
Das Essen abwechslungsreich zu gestalten, ist nicht immer einfach. Aber mit einigen Grundnahrungsmitteln kann man immer was Gutes zaubern. Das Kochen auf der Gaskartusche ist eine wackelige Angelegenheit, mein Mann muß da Aufpasser spielen.
Nudeln, Reis,div. Saucen, Eier, Käse,Dosenfisch und auch ein paar Büchsen sind immer dabei.Frischen Fisch kaufe ich am Hafen, Obst und Gemüse am Markt oder im Laden.
In Griechenland schätze ich vor allem, daß man Kräuter sammeln kann, die im Fahrzeug einen besonderen Duft verströmen. Möchte da Thymian hervorheben.

LG sendet Reisefieber

[Moonshiner]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

Beim Lesen ist mir eingefallen, dass mein Vater früher manchmal "Erbswurst" gemacht hat. Jetzt hab ich's mal bei Wikipedia eingehackt siehe hier.
Aus einer Rolle kann man, glaub ich, fünf oder sechs Teller Erbsensuppe machen, die in meiner Erinnerung nicht schlecht schmeckt. Außerdem kostet die fast nicht's, soweit ich weiß. Gut ist jetzt sicher nicht der irre Sattmacher, aber vielleicht was für "den kleinen Hunger".

Und für den alkoholischen Genuss würde ich immer einen guten irischen Whiskey empfehlen.

[Thorsteen]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

Hallo!

@Moonshiner

Die Erbswurst ist wirklich ganz nett!
Leider nicht gerade die Kalorienbombe, aber man kann die gut als Notproviant mitnehmen fall's die Tour länger wird
als man eigentlich geplant hat. 1 pro Tag, nicht grade sehr üppig aber hat Energie. Kann man zur Not auch auf
2 Tage strecken, aber dann wird der Magen öfters knurren wie ein Wolf.


Torsten

[Moonshiner]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

Leider nicht gerade die Kalorienbombe

Torsten

Stimmt! Dafür hat der Whiskey um so mehr

[lina]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

Bei Erbswurst fällt mir Graupensuppe ein -- Graupen wären hierbei auch outdoortauglich (ich würde aber noch eine Räucherschinkenschwarte dazu geben und das ein oder andere Möhr- und Zwiebelchen, oder Suppengemüse (gefriergetrocknet). Vielleicht auch noch ein bisschen Curry zum Aufmotzen und Chilipulver, wer mag :-) Lange nicht mehr ausprobiert, wär mal wieder einen Versuch wert ...

Ansonsten ist es, finde ich, immer auch ein Teil des Reisevergnügens, so viel wie möglich landestypische Angebote zu integrieren

[heron]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

Erbswurst ist in der Tat eins meiner Basisteile in der Outdoorküche. Mit Semmelwürfeln, Erdäpfelpürree, Baguette, Speck und Olivenöl kann man die Energie noch toppen. Geschmacklich kann ich das beinahe jeden Abend essen.

gx
sabine

[Becks]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

Schon ein paar mal gepostet, aber immer wieder lecker:

1) Kartoffelbrei mit Linsen und Landjäger.
Auf Korsika ham uns die Franzosen fast aufgefressen, als wir es gekocht haben. War definitiv anregender als ihre Tütensuppen.

Zubereitung:
1 Packung Linsensuppe (gibt es getrocknet in der Tüte) mit der angegebenen Menge Wasser kochen, bis sie quasi fertig ist. Klein geschnibbelte Landjäger (1-2 Stück) rein, kurz kochen. Dann das Ganze mit Kartoffelbreipulver vermischen, bis die übliche dicke Pampe entsteht. Pro Portion (und je nach Hunger) noch 20-50ml Sonnenblumenöl dazu, gut umrühren, fertig.


2) Nissinnudeln
2 Packungen ergeben schon fast ein fertiges Gericht. Wer das zeugs noch aufpeppen will nimmt für "Garnelengeschmack-Nissin" eine Dose Tunfisch und für die "Schwein-/Rindfraktion" eine Dose Rindfleisch in Gelee mit. Einfach zum rest dazu kippen und mit kochen, gut ist.




Alex

[Flachlandtiroler]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

2) Nissinnudeln

Chilipulver nicht vergessen

Gruß, Martin *der von Hütten- und Tütenfutter erstmal wieder genug hat*

[lina]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

Grüble schon die ganze Zeit, ob diese Kräuterpaste nicht auch irgendwie nützlich ist im Outdoor-Vorrat. Ist halt sehr salzig, das konserviert aber auch. Als Würze jedenfalls interessant.

[luschnouar]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

Jetzt nochmal einige ideen.....kopiert aus nem Höhlenforscherforum......

Das Hoehlen-Biwak-Kaese-Fondue:

Ausruestung:

Topf, Kocher, Gabel

Zutaten:

Schnaps, Knoblauch, Kaese, Broetchen, Pfeffer, fuer Gourmets ein Schuss Weisswein.

Schnaps und Knoblauch ist sowieso meistens dabei, statt Weissbrot tuts eine Tuete Supermarkt-Broetchen, die auch optimal zur Polsterung der Bohrmaschine taugt. Einzig schwer sind Kaese und Weisswein, den man (Sakrileg) fuer diesen Zweck in eine Plastikflasche umfuellen kann.

Topf mit Knoblauch ausreiben, Kaese und Schuss Weisswein hinein, erwaermen bis geschmolzen, Schnaps dazu, das machts schoen cremig, Pfeffern nach Bedarf.

Achtung: Kocher sollte gut regulierbar sein. Evtl. Entfernung zur Flamme durch Steinpodest vergroessern, sonst brennts an (daheim mal ueben ...).

[luschnouar]

AW: Was gibt es alles "outdoortauglich"?

Feuerzangenbowle:

Material:

Topf, Kocher, Steigeisen, Becher

Zutaten:

Rotwein, Zimtstangen, Nelken, Zuckerhut, Rum (40 oder 54 Prozent)

Zubereitung:

Rotwein mit Nelken und Zimtstangen (wiegen nix und machen garantiert Eindruck) erhitzen, nicht kochen. Gut kommt auch eine Apfelsine mit reingeschnitten, die aber unverhaeltnismaessig schwer ist und kaum Kalorien hat. Zuckerhut auf Steigeisen auf Topf balancieren (macht natuerlich nur Sinn bei Eishoehlen, sonst ist eine Feuerzange leichter). Zuckerhut mit Rum traenken und anzuenden. Rum nachgeben, bis Zuckerhut weg ist (fuer kleine Runden Zuckerhut halbieren, sonst wirds pappsuess).

Achtung: mein Leichtsteigeisen ist nach ueber 10 Jahren treuem Dienst in Eis und Kueche gebrochen. Ich moechte nicht ausschliessen, dass die vielen Feuerzangenbowlen mit Schuld dran waren.

Nochmal Achtung: Fluessigkeiten in Plastikflaschen umfuellen. Mir ist mal ein Tetrapack Rotwein im Schleifsack geplatzt, das hat einem ganzen Hoehlenteil zu seinem Namen verholfen.

Sicherheitshinweis: Alkohol und Hoehlenbiwak vertragen sich durchaus im rechten Verhaeltnis. Alkohol entspannt die Muskeln, was die Nacht gemuetlicher machen kann und damit zur Erholung beitraegt (ab einem gewissen Alter mitunter hilfreich ...).