Zitat von Indi
Ich persönlich würde nix essen, bevor ich es nicht im Bestimmungsbuch für essbare Pflanzen gefunden habe- auch wenn es Rezepte dafür gibt- wenn mir die Pflanze wegen irgendwas zweifelhaft erscheint.
Zitat von Indi
Ich denke zwar auch dass das in geringen Dosen nicht schädlich ist, aber sicher ich da nicht, ich hab Hopfen bis jetzt nur aus arzneilicher und nicht esstechnischer Sicht betrachtet. Was auch zu bedenken ist: der Gehalt der Inhaltsstoffe schwankt sehr stark nach Jahreszeit, Tageszeit, Ort etc.
Zitat von Indi
Gruß,
Britta
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