Stammtisch Hamburg

[Loom]

AW: Stammtisch Hamburg

Lutz, du kommst , dann lernen wir uns auch mal kennen...

Ich werd versuchen dabei zu sein, zumindest am Wochenende, ggf. auch schon einen Tag früher (Urlaub) muss noch geklärt werden. Vielleicht auch zu zweit.

Grüße,
L00m

[wilbert]

AW: Stammtisch Hamburg

ich komme gerade vom stover strand. der platz ist trocken!
(nachher stelle ich noch einige bilder rein.)

lg. -wilbert-

[maahinen]

AW: Stammtisch Hamburg

Willi, du bist toll!

[wilbert]

AW: Stammtisch Hamburg

stover strand












campingplatz








sturmflutkante






polder nebenan



lg. -wilbert-

[Ditschi]

AW: Stammtisch Hamburg

Danke, Wilbert. Also, lassen wir es bei Drage.....!?

@ Lutz, wenn Dich keiner vom Hauptbahnhof HH mitnehmen kann: von Campingplatz Drage zum Bahnhof Winsen ist es ein Katzensprung ( 13,7 KM) . Da wird Dich jeder schnell abholen können . (C- Platz - Hauptbahnhof HH = 35,7 KM)
Ich selbst meide HH mit dem Auto. Das ist für mich Landei ein Horror.

Ditschi

[Ditschi]

AW: Stammtisch Hamburg

Der deutsche Wetterdienst warnt nicht nur vor einer Sturmflut für die Ostsee. Auch für die Elbe werden 2 Meter über dem mittleren Hochwasser erwartet. Hoffenlich hat unser Platz in Drage nicht wieder " Land unter" ? Dann müssen wir sehen, ob wir Freitag dahin können?
Ditschi

[wilbert]

AW: Stammtisch Hamburg

moin,
ich habe gerade mal nachgeschlagen. bisher sind bei geesthacht + 1,5 angesagt.
http://www.bsh.de/aktdat/wvd/lf/Geesthacht_lf.htm
vielleicht kann man ja morgen nochmal nachfragen, ob alles an hochwasser in den polder geflossen ist.

lg. -wilbert-

[Griffon]

AW: Stammtisch Hamburg

@Lutz: hast PM.

Ich kann selber nicht dauerhaft dabei sein, will aber ab und zu vorbeischauen und etwas »support« übernehmen.

Falls noch für DO etwas Reh benötigt wird, könnte ich mitbringen.

Bis dann, Willi

[Torres]

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Lutz, Du kannst auch mich kontaktieren, vielleicht passt es. Maahinen, Du mich auch, oder wolltest Du radeln?

[lutz-berlin]

AW: Stammtisch Hamburg

Hallo
@all
jetzt kann es ja Hochwasser geben, was wäre dann die Alternative??

was wollt Ihr denn von meinem Gerödel denn mal in die Hand nehmen?
erstmal Herzlichen Dank an die Transport offers von euch

mfg lutz

[Griffon]

AW: Stammtisch Hamburg

...hinter den Deich?

[Torres]

AW: Stammtisch Hamburg

Hallo
@all
jetzt kann es ja Hochwasser geben, was wäre dann die Alternative??

was wollt Ihr denn von meinem Gerödel denn mal in die Hand nehmen?
erstmal Herzlichen Dank an die Transport offers von euch

mfg lutz

Such uns was nettes aus :-)
Hast Du so ein Leisebrennerding für meinen XGK zum Testen? :-)

[maahinen]

AW: Stammtisch Hamburg

Liebe Leute,
ich bin krank und werde nicht kommen.😥😰😭

[Torres]

AW: Stammtisch Hamburg

Liebe Leute,
ich bin krank und werde nicht kommen.

Och, verdammt. Das ist ja doof. Gute Besserung für Dich!

Der Platz steht wieder unter Wasser, heute Nacht war Sturmflut. Im Moment kann man da nicht zelten. Ich habe verabredet, dass wir am Freitag morgen noch einmal telefonieren, da nicht klar ist, ob das Wasser abläuft. Wenn heute nacht wieder Wasser hochkommt, werden wir am Wasser definitiv nicht zelten können. Bevor ihr am Freitag losfahrt, bitte noch mal hier reinschauen, notfalls müssen wir eben doch nach Lüneburg ausweichen.

[wilbert]

AW: Stammtisch Hamburg

@Griffon

Falls noch für DO etwas Reh benötigt wird, könnte ich mitbringen.

... das ist ja ein total nettes angebot! vielen dank!!
die frage ist, wieviel ist "etwas reh". da gibts bei jägern unterschiedliche einheiten.

@lina
wie siehts aus mit wildgulasch? du hast sicher ein kerniges rezept auf lager.


lg. -wilbert-

[lina]

AW: Stammtisch Hamburg

Oha, das wäre der dritte Versuch Rehragout meines bisherigen Daseins … Reh ist ja schon mehr als super (Riesendank für das Angebot an Griffon!!) … hmmmm … ich schau mal, wie ich das letztes Mal gebaut hab. Kann mich an Rotwein erinnern, Wacholder, Sternanis, Piment, Thymian ... – Griffon, wie machst Du das denn?

[Ditschi]

AW: Stammtisch Hamburg

Schade, Maahinen.
Danke für die Info, Torres. Ich habe es befürchtet. Erst mal abwarten. Die Frage ist, wie schnell der Platz abtrocknet, auch wenn das Wasser weg ist.
Ditschi

[lina]

AW: Stammtisch Hamburg

maahinen? Oh, seh ich jetzt erst, Gute Besserung!

[Griffon]

AW: Stammtisch Hamburg

@Griffon
... das ist ja ein total nettes angebot! vielen dank!!
die frage ist, wieviel ist "etwas reh". da gibts bei jägern unterschiedliche einheiten.

Jo, ich denke 2-3kg könnten reichen?

@Lina: wie groß ist dein DO? Ragout wie mit anderem Fleisch (Reh ist halt sehr mager). Rotwein passt, Pastinacke ist gut mit Wild, Lorbeer, Schalotten, wenn man will Chilli, Lebkuchengewürz und vor allem: keine Scheu

Wenn der DO groß genug ist könnte man eine entbeinte Keule (evtl. gefüllt) schmoren. Ich selber habe erst 3-4 Mal im DO gekocht.

Wird schon schmecken!

[lina]

AW: Stammtisch Hamburg

Der große DO hat ein Fassungsvermögen von ca. 8 l (es ist der ft9)
Nachgemessene Innenmaße: Höhe: 13,5 cm, oberer Durchmesser: 30 cm (der Boden-Durchmesser ist etwas kleiner)

(Info für oben: Gewicht (leer, nachgewogen): 10,651 kg)