Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

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    • 13.08.2011
    • 12361

    • Meine Reisen

    Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

    Ich frage mich, ob man aus einem flachen Gaskocher, einem Pico 239, den man auf den Kocher stellt und einer Trangiapfanne einen kleinen Backofen improvisieren kann. Die Spieße kämen dann auf halber Höhe in den Pico und das Backgut darauf.
    Im Moment geht es nicht unbedingt um Backen sondern eher um Aufbacken.

    Es ist halt so, dass die oben genannten Gegenstände bereits vorhanden und sowieso dabei sind.

    Meine Befürchtungen sind:
    1. Dem Pico wird's zu heiß. (Aber andererseits ist er ja aus Edelstahlt.)
    2. Dem Kocher wird's zu heiß, weil zu viel Hitze reflektiert wird bzw. sich staut.
    3. Im Pico wird's zu heiß. (Glaub ich aber nicht bei den vielen Löchern.)
    4. Im Pico wird es nicht heiß genug. (Vielleicht hilft etws Aluflolie in diesem Fall.)


    Punkt 3 und 4 lässt sich prima ausprobieren. Aber Punkt 1 und 2 würde ich ganz gerne nicht-experimentel herausbekommen. (Ein explodierter Kocher pro Forum sollte ausreichen, gelle ).

    Alternativ nehme ich auch Vorschläge zu kleinen, faltbaren Outdoorbackofen an, die mit Gas/ über einem Gaskocher betrieben werden.(Ich glaube Ferdi hatte mal so einen.)
    Den Omnia-Stove kenne ich, wäre aber wegen des Packmaßes keine gute Lösung.
    Zuletzt geändert von Mus; 18.10.2019, 07:22. Grund: Urspünglicher OP wieder herstellen

  • wilbert
    Fuchs
    • 23.06.2011
    • 2418

    • Meine Reisen

    #2
    AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

    N´Abend!
    Mit einem Zebra can pot kann man in dieser Richtung einiges anstellen.
    https://www.youtube.com/watch?v=KVhU5kL-Abc
    https://www.youtube.com/watch?v=GbScyiY5jdE

    Den Topf mit den Metallclips gibt’s übrigens hier:
    https://www.thebushcraftstore.co.uk/...ps-25664-p.asp

    VG. -Wilbert-
    www.wilbert-weigend.de

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    • Mus
      Freak

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      Liebt das Forum
      • 13.08.2011
      • 12361

      • Meine Reisen

      #3
      AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

      Oh da habe ich mich wohl missverständlich ausgedrückt:
      Der Pico sollte nicht mit Holz beheizt werden, sondern lediglich als Backraum dienen. Der Gaskocher sollte ihn aufheizen.

      Also so:
      Ich stelle den leeren Pico auf den flachen Gaskocher.
      Der Boden dient als Prallplatte für die Gasflamme und heizt sein Inneres auf.
      Die Pfanne liegt umgedreht obendrauf, damit die Hitze nicht entweicht.
      Das Brötchen/die Tarte/Quiche liegen im Inneren auf den dünnen Spießen.

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      • lutz-berlin
        Freak

        Liebt das Forum
        • 08.06.2006
        • 11810

        • Meine Reisen

        #4
        AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

        Brot geht doch mit dem Trangia?


        Der Pico 85 ist zu klein dafuer

        Edelstahltopf mit Metalldeckel nehmen


        https://www.outdoorseiten.net/forum/...=1#post1529424

        Firebox mit Pellets betreiben, in den Topf kommt die Grillplatte als Rost.



        Ich muss mal einen Deckel fuer den Skotti suchen,grosse Alugrillschale??
        Zuletzt geändert von lutz-berlin; 18.10.2019, 06:08.

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        • Mus
          Freak

          Vorstand
          Liebt das Forum
          • 13.08.2011
          • 12361

          • Meine Reisen

          #5
          AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

          Alternativ nehme ich auch Vorschläge zu kleinen, faltbaren Outdoorbackofen an, die mit Gas/ über einem Gaskocher betrieben werden.(Ich glaube Ferdi hatte mal so einen.)
          Immerhin hab ich den jetzt aus den Tiefen des Internets ausgegraben. Gibt's den in D überhaupt (noch) zu kaufen?

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          • Mus
            Freak

            Vorstand
            Liebt das Forum
            • 13.08.2011
            • 12361

            • Meine Reisen

            #6
            AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

            Zitat von lutz-berlin Beitrag anzeigen
            Brot geht doch mit dem Trangia?
            Trangia ist nicht an Bord.


            Der Pico 85 ist zu klein dafuer
            Es geht um den 239 er, der ist deutlich größer.

            Edelstahltopf mit Metalldeckel nehmen
            Ist auch nicht an Bord. Ein kleiner Duosaltopf dagegen schon. Würde der die Hitze wohl aushalten? Also ich mein jetzt ohne Kochgut drin.

            Firebox mit Pellets betreiben, in den Topf kommt die Grillplatte als Rost.
            Feure ist meist nicht möglich. Gaskocher schon. Ansonsten siehe Post #3
            Zuletzt geändert von Mus; 18.10.2019, 08:03.

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            • wilbert
              Fuchs
              • 23.06.2011
              • 2418

              • Meine Reisen

              #7
              AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

              Moin!

              Oh da habe ich mich wohl missverständlich ausgedrückt:
              Der Pico sollte nicht mit Holz beheizt werden, sondern lediglich als Backraum dienen. Der Gaskocher sollte ihn aufheizen.
              Ich habe Dich schon richtig verstanden, aber Deine Idee gleich übersprungen.

              Ich kann mir schwer vorstellen, wie in diesem nicht geschlossenen Raum eine höhere Temperatur entstehen soll. Der Pico-239er ist ja nicht hermetisch dicht gebaut, da zieht es durch alle Ecken und Enden. Von der offenen "Backofentür" mal ganz zu schweigen.

              Probier es aus! Ich lasse mich immer gerne überraschen.

              VG. -Wilbert-
              www.wilbert-weigend.de

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              • Tornado
                Erfahren
                • 05.09.2013
                • 481

                • Meine Reisen

                #8
                AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

                Zitat von lutz-berlin Beitrag anzeigen
                Brot geht doch mit dem Trangia?

                1a im 25er mit Teelichtern

                Trennung
                Was soll den aufgebacken werden? Ich schneide "altes" Brot einfach in Scheiben und röste diese in der Pfanne. Bei Bedarf kann man so auch Armer Ritter als Dessert zaubern.

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                • lutz-berlin
                  Freak

                  Liebt das Forum
                  • 08.06.2006
                  • 11810

                  • Meine Reisen

                  #9
                  AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

                  1,7l Trangia ,Topfkreuz(z.B.Toaks)und 1l Trangia Topf + Universaldeckel.
                  Man braucht einen sehrgut regulierbaren Gasbrenner.


                  der Pico hat zuviele Luftlöcher

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                  • lina
                    Freak

                    Vorstand
                    Liebt das Forum
                    • 12.07.2008
                    • 35943

                    • Meine Reisen

                    #10
                    AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

                    Und wenn man ihn mit Titanfolie umwickelt und die festklemmt?

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                    • Chouchen
                      Freak

                      Liebt das Forum
                      • 07.04.2008
                      • 18937

                      • Meine Reisen

                      #11
                      AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

                      Ich finde ja, der Omnia lässt sich nur durch einen Omnia ersetzen.
                      "I pity snails and all that carry their homes on their backs." Frodo Baggins

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                      • Ferdi
                        Fuchs
                        • 03.03.2011
                        • 1066

                        • Meine Reisen

                        #12
                        AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

                        Zitat von Mus Beitrag anzeigen
                        Ich glaube Ferdi hatte mal so einen
                        Er hat ihn immer noch:



                        Frische Dinkelbrötchen aus dem Coleman-Faltbackofen auf dem MSR WLI beim Paddeln in Schweden.

                        Zitat von Mus Beitrag anzeigen
                        Dem Kocher wird's zu heiß, weil zu viel Hitze reflektiert wird bzw. sich staut.
                        Der Backofen reflektiert schon etwas Hitze. Ich behalte die Brennstoffleitung immer gut im Auge. Bei so einem Arbeitstier wie dem MSR XGK mit starrer Brennstoffleitung kann natürlich nichts „anbrennen“.

                        Um auch feuchtere Teige abbacken zu können habe ich mir ein Alu-Lochblech zurechtgeschnitten, im Lieferumfang ist nur ein Gitterrost. Ich liebe diesen Backofen, aber auch zusammengefaltet ist er eine Hausnummer...

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                        • lina
                          Freak

                          Vorstand
                          Liebt das Forum
                          • 12.07.2008
                          • 35943

                          • Meine Reisen

                          #13
                          AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

                          Klasse, was wiegt denn das Teil? Weniger als ein Dutch Oven?

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                          • wilbert
                            Fuchs
                            • 23.06.2011
                            • 2418

                            • Meine Reisen

                            #14
                            AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

                            Einen gibts noch ...
                            https://www.amazon.de/Coleman-Backof...85968-9419255?
                            www.wilbert-weigend.de

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                            • lina
                              Freak

                              Vorstand
                              Liebt das Forum
                              • 12.07.2008
                              • 35943

                              • Meine Reisen

                              #15
                              AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

                              lieferbar: nicht auf Lager
                              oder es war eben jemand blitzschnell.
                              Gewicht steht aber dabei: 3.63 Kilogramm

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                              • Ferdi
                                Fuchs
                                • 03.03.2011
                                • 1066

                                • Meine Reisen

                                #16
                                AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

                                Keine Sorge, es sind genug Öfen für alle da:

                                https://www.qvist.nl/camp-oven.html?...store=qvist_de

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                                • Bulli53
                                  Fuchs
                                  • 24.04.2016
                                  • 1714

                                  • Meine Reisen

                                  #17
                                  AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

                                  Mich würde interessieren wieviel Gas oder Sprit diese Keksdose auf 9 Semmeln oder 0,25 qm Pizza braucht.

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                                  • Chouchen
                                    Freak

                                    Liebt das Forum
                                    • 07.04.2008
                                    • 18937

                                    • Meine Reisen

                                    #18
                                    AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

                                    jepp, dito.
                                    Gibt es da Erfahrungswerte, eventuell sogar im Vergleich mit dem Omnia?
                                    "I pity snails and all that carry their homes on their backs." Frodo Baggins

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                                    • Mus
                                      Freak

                                      Vorstand
                                      Liebt das Forum
                                      • 13.08.2011
                                      • 12361

                                      • Meine Reisen

                                      #19
                                      AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

                                      @ Ferdi: Ja! Genau den meinte ich.
                                      Danke auch für die Bezugsadresse.

                                      Habe ich das jetzt recht verstanden, dass der seinen eigenen Brenner hat? Oder stellst du den auf einen Gaskocher drauf?


                                      Was alle anderen Lösungen angeht: Ich kenne die meisten davon schon, aber etwas neues anzuschaffen und/oder zusätzliches mitzuschleppen wollte ich am liebsten vermeiden. Unser Kochsetting funktioniert grad so schön (Und wenn das nicht geht, dann wird's Ferdis Ofen.)

                                      Also bitte BTT:
                                      • Einen Ofen aus dem gegebenen Material improvisieren
                                      • mit dem man aufbacken kann, (fertige Quiches und Pizzastücke, Baguette und Brötchen aufknuspern)
                                      • ohne dass Kollateralschäden zu befürchten sind. (Deshalb auch kein Holz-Betrieb. Den Pico können wir nur sehr selten zweckgemäß nutzen.)

                                      Wenn die Temperatur auch zum Teig backen reicht, um so besser aber Aufbacken würde mir genügen.


                                      Als Material stehen zur Auswahl:
                                      • der Pico 239
                                      • ein kleiner Duosal-Topf (Trangia)
                                      • ein größerer dünner Alutopf, nicht hartanodiert oder eloxiert, (irgend eine günstige Marke)
                                      • ein Trangia Deckel
                                      • eine Duosalpfanne (Trangia)
                                      • ein minimalistischer Gaskocher zum Aufschrauben
                                      • ein flacher Kartuschengaskocher
                                      • ein Faltwindschutz
                                      • ggf. etwas Alufolie

                                      Auf saubere Steine in passender Größe kann ich eher nicht zurückgreifen.
                                      Zuletzt geändert von Mus; 18.10.2019, 22:33.

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                                      • lutz-berlin
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                                        #20
                                        AW: Backofen improvisieren mit Pico-Grill und Gaskocher?

                                        Coleman Ofen

                                        Das ist nur die Ofenhuelle,wird auf den Kocher gestellt


                                        Nicht auf den Kofferkocher fuer mfs1a Kartuschen stellen!
                                        Zuletzt geändert von lutz-berlin; 19.10.2019, 06:56.

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