Generelles zur Vorgehensweise

[Isildur]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

Falls ihr bzgl. Latex noch Hilfe braucht kann ich vielleicht auch helfen. Habe da gerade eine Facharbeit drin geschrieben(echt super sieht viel besser aus als die Wordsachen) - könnte also sicherlich auch Rezepte mit Latex formatieren(ist ja sicherlich viel Tipparbeit wenn sich das verständlicherweise nicht jeder zutraut der mit Computern nicht so vertraut ist oder keine Zeit/Lust hat sich einzuarbeiten).

[mrs.frodo]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

Ich wollt nur kurz hier anmerken, dass ich mich grad selbstständig mache (Korrektorat/Lektorat) ... also, falls die Sache ans Laufen kommt und falls dann einheitliche Rechtschreibung, sei es alt, neu oder gemäßigt und/oder stilistische Vereinheitlichung gewünscht ist: ruhig mal anklopfen

[Shorty66]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

äh ja, ich blick durch diesen latexkram wirklich nicht durch.
Meiner meinung nach hat die entscheidung welches schreibprogramm verwendet werden soll aber sowieso noch zeit, da ja erstaml auf forenebene gesammelt werden sollte.

Ich schlage daher vor, die struktur erstmal gemeinsam zu beschließen und dann den rezeptvorschlägetrhead neu zu überarbeiten.

[Buschtrommler]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

hm... wo ist shorty? er sollte das mal hier strukturieren und klarheit schaffen... sonst wird aus dem projekt nix.

[tdnpf]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

und da kommt auch die Kapiteldatei:

\chapter{Essen!}
\input{r11}
\input{r12}
\section{unterteilung?}
\input{r13}
\input{r14} 

und hier noch die Rezeptdatei. Ich habe die Müsliriegel genommen:

\subsection*{Müsliriegel}\index{Müsliriegel}
\begin{minipage}{0.7\linewidth}
\begin{tabular}[t]{lc}
        \textbf{Kategorie:}&Vor der Tour\\
        \textbf{Zubereitungsdauer:}&?? Minuten\\
        \textbf{Kochzeit:}&1 Stunde bei 100°C + 1 Stunde trocknen bei 65°C\\
        \textbf{Haltbarkeit:}&2-4 Wochen\\
        \textbf{Energiegehalt:}&?? kJ\\
        \textbf{Preiskategorie}&Normal (variiert nach Zusätzen)\\
\end{tabular}
\end{minipage}
\begin{minipage}{0.3\linewidth}
%foto!!
test
\end{minipage}
\\
\begin{center}
\begin{tabular}{lc}
\multicolumn{2}{c}{Zutaten}\\
\hline
250g&Müsli\\
250g&Marzipan\\
300g&Honig\\
200g&getrocknete Früchte\\
100g&Schokolade\\
100g&Walnüsse\\
2&Limetten(Saft)\\
6&rechteckige Oblaten (als Boden)\\
&\\
\hline\hline
&\\
\multicolumn{2}{c}{Utensilien}\\
\hline
1&Backofen\\
1&Rührschüssel\\
1&Blech\\
\end{tabular}
\end{center}
\subsubsection{Zubereitung}
Alle Bestandteile ausser dem Honig in die Rührschüssel geben und vermischen. Um den noch Staubtrockenen Teig formbarer zu machen wird nun der Honig zugegeben. Dazu erhitzt man den Honig im Wasserbad solange, bis er schön flüssig ist und vermengt in mit der trockenen Teigmasse. Achtung, heiß und klebrig.
Nun sollte in der Schüssel ein recht fester, klebriger Brei sein. Zum Backen verwendet man einen mit Backpapier ausgelegten Rost. Darauf werden die rechteckigen Oblaten ausgelegt und der Teig in ca. 1,5 bis 2cm Dicke ausgerollt.
Inzwischen ist der Ofen auf ca. 100°C vorgeheizt und der Rost kommt in den Ofen. Dabei darauf achten, dass das Backpapier an allen Seiten etwas hochsteht da überschüssiger Honig wieder flüssig wird und an den Seiten herausläuft.\\

Nun braten die Riegel etwa eine Stunde bei 100 °C, dabei ab und an mal den Ofen aufmachen, damit die feuchte Luft entweichen kann. Anschließend die Hitze auf ca. 60-70°C reduzieren und nochmal eine Stunde trocknen lassen, dabei bleibt die Ofentür einen kleinen Spalt offen. Danach sollte die Oberfläche kaum noch kleben, nun wendet man den Fladen und läßt auch die andere Seite nochmal eine Stunde trocknen. Anschließend kann man die fertigen Riegel abkühlen lassen und dann zerschneiden.\\

Leider werden sie bei längerem Kontakt mit der Luft wieder klebrig und daher macht es Sinn, die einzelnen Riegel durch Backpapier voneinander zu trennen und in einer Zip-Tüte aufzubewaren.\\

Die Müsliriegel sind am besten für kältere regionen geeignet, da sie bei höheren Temperaturen schnell klebrig und matschig werden.\\ 

Allgemein: Stichwortverzeichniseinträge macht ihr mit \index{-Stichwort-} am besten direkt hinter dem Stichwort.
Natürlich kann (und soll ;))das Design noch geändert werden. Kann man die Dateien irgendwo hochladen?

[tdnpf]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

ich schreib grad mal eine kurze hauptdatei in LaTex. ich editier die dann gleich hier rein.
so, fertig. Kommentare im code oder danach.

\documentclass[a4paper, 11pt]{scrbook}
\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{textcomp,booktabs,color}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{mathptmx,courier,framed}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage[scaled]{helvet}
\usepackage{makeidx}
\usepackage{glossar}         %diverse Pakete
\DeclareGraphicsExtensions{.pdf,.jpeg,.ps,.eps,.tif,.jpg,.png}
\title{Ein Kochbuch für draußen}
\author{outdoorseiten.net}
\date{\today \\[8ex]
\begin{figure}[h]
    \centering
        \includegraphics[scale=1.5]{front}%ein schönes foto!
}                                  %für Titelseite - kann natürlich mit titlepage oder
                                    %einem anderen paket gemacht werden
\makeindex                     %Stichwortverzeichnis erstellen
\makeglossary                 %glossar erstellen - notwendig?
%\includeonly{}              %macht das arbeiten einfacher
\begin{document}
\maketitle                       %titelseite
\cleardoublepage
\frontmatter                   %anfangsteil
\include{Vorwort}              %vorwort
\include{Anmerkungen}       %anmerkungen - notwendig?
\tableofcontents             %inhaltsverzeichnis
\cleardoublepage
\mainmatter                   %hauptteil
\include{01}                     %die verschiedenen kapitel
\include{02}
%...
\cleardoublepage
\backmatter                   %anhang
\include{Impressum}          %impressum (geht bestimmt auch vorne - aber wie?
\listoffigures                   %abbildungsverzeichnis - braucht man das?
\cleardoublepage
\printglossary                 %glossar
\cleardoublepage
\printindex                     %stichwortverzeichnis
\include{glossary}             %inhalt des glossars


\end{document} 

beziehungsweise habe ich es etwas geändert...

\documentclass[a4paper, 11pt]{scrbook}
\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{textcomp,booktabs,color}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{mathptmx,courier,framed}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage[scaled]{helvet}
\usepackage{makeidx}
%\usepackage{glossar}
\DeclareGraphicsExtensions{.pdf,.jpeg,.ps,.eps,.tif,.jpg,.png}
\title{Ein Kochbuch für draußen}
\author{outdoorseiten.net}
\date{\today %\\[8ex]
%\begin{figure}[h]
%    \centering
%        \includegraphics[scale=1.5]{front}%ein schönes foto!
}
\makeindex
\includeonly{01}
%\makeglossary

\begin{document}
\maketitle
\cleardoublepage
\frontmatter
\include{Vorwort}
\include{Anmerkungen}
\tableofcontents
\cleardoublepage
\mainmatter
\include{01}
\include{02}
%...
\cleardoublepage
\backmatter
\include{Impressum}
\listoffigures %abbildungsverzeichnis - braucht man das?
\cleardoublepage
%\printglossary
\cleardoublepage
\printindex
\include{glossary}


\end{document} 

[SwissFlint]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

Welcher Art willst jetzt die Rezepte??
Kochbuchstil?

[Buschtrommler]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

es spricht nix dagegen... aber jemand muss mal was tun... und: es müssen noch mehr rezepte her...
viele grüße
buschtrommler

[schlafsack]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

Spricht etwas dagegen, die Rezepte von hier zu nehmen? Oder hängt es nur an der Umsetzung bzw. Formatierung in "Kochbuchformat"?

@buschtrommler: guten appetit

hannes, der LaTex am tollsten findet

[Buschtrommler]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

hallo! schön, dass hier alles so fleißig mitarbeiten! das ist höchst erfreulich. leider ist die ausbeute kaum existent. ich muss euch allerdings entteuschen: ich schau jetzt auch mal gemütlich zu ob die anderen was machen...

ich bin heute faul, die welt ist toll
leider ist der magen noch nicht voll.
drum geh ich im restaurant zu besuch
und warte auf das outdoorkochbuch.
merkst du's oder merkst du's nicht?
stimmt, das hier war sogar ein gedicht!

viele grüße,
ein im restaurant speisender buschtrommler

[Randonneur]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

OT: Nur um es auch noch einmal gesagt zu haben: TeX/LaTeX ist sicherlich die beste Loesung. Aber ohne Inhalt bringt das natuerlich nicht viel.

[SwissFlint]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

Google bietet ein Office an, wo alle mitschreiben können (Texte und Tabellen)

http://docs.google.com/?hl=de&pli=1#

[marie.t]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

Ein Buch-Layout setzt man am besten in QuarkXpress.
InDesign übertrifft auch die üblichen Office-Anwendungen.
Ich biete auch gerne meine Hilfe an.

Nur Texte in das Buch zu schreiben, fände ich bei der Ausbeute an schmackhaften Fotos, die hier so kursieren eigentlich Verschwendung.

Noch eine Anmerkung: Das ganze würde sich sehr zum Mitnehmen auf Touren eignen, wenn es ein kleines Heftchen als ein Buch wäre, kann ja trotzdem ne Menge anregender und unterhaltender Infos enthalten.

Marie

[cd]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

OT:

...Übrigens, LaTeX lohnt sich ;)

Mag schon sein, aber meine Diplomarbeit wird noch mit Word geschrieben...
Da ich nämlich schon damit beschäftigt bin, hab ich keine Zeit mehr für LaTex

Ne feste/einheitliche Struktur ist IMO sowohl im Wiki, als auch später als eventuelles pdf oder gar Buch wichtig.
Sowohl hier als auch dort erhöht es die Lesbarkeit und Übersicht gewaltig.

chris

[tdnpf]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

Geht doch bei MS Word (OpenOffice weiß ich noch nicht) auch. Ein Masterdokument erstellen, da dann die einzelnen Unterdokumente integrieren. Ist kein Problem.

Das war mir unbekannt. Aber wenn das geht, umso besser ;)

Geht mit OpenOffice auch, außerdem auch mit MS Office 2008 (mit Office 2007 weiß ich nicht). Ansonsten sind ja genug OpenSource bzw Freeware pdf-Drucker im Netz zu finden...


Möchte dir dein LaTex nicht madig machen, aber u.A. aus den Gründen hab ich mich bislang gar nicht erst damit befasst

chris

wie gesagt, wenn das mittlerweile geht, umso besser. Übrigens, LaTeX lohnt sich ;)

[Buschtrommler]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

ich kann latex, aber bisher brauchen wir erstmal rezepte... und wenn die rezepte da sind kommt es ins wiki. wenn es im wiki ist machen wir ein buch draus/pdf draus. und da können wir dann tex oder word oder sonstwas brauchen... und ja, bilder sollten eigentlich garnicht groß rein... schließlich sollte das ganze wenn möglich klein und leicht sein und auch in einer jackentasche platz haben... für das wiki wären aber bilder schön.

@ utor: ich fände auch schön, wenn du das rezept wieder reinmachen würdest. das ganze ist doch wirklich kein grund eingeschnappt zu sein...

viele grüße
buschtrommler

[Fernwanderer]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

das mit der festen layoutstruktur und der automatischen "rechtschreibkontrolle" find ich albern.

Eine bestimmtes Layout steigert aber ganz erheblich den Nutzwert der Rezepte. Ein gutes Kochbuch unterscheidet sich eigentlich sogar gerade darin von einem schlechten, das es weniger bunte Bildchen hat, aber eine sinnige Strukturierung der Rezepte.
Wärst Du so nett Dein Rezept wieder reinzustellen?

Grüße
Fernwanderer

[cd]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

Anmerkung: Bei LaTeX könnte/würde ich mithelfen. Hätte imho mehrere vorteile ggüber word/oo:
-Die Möglichkeit, die Rezepte/Beiträge in einzelnen Dateien einzupflegen (ie. keine eine große Datei sondern mehrere).
-Damit verbunden die Möglichkeit daß mehrere Personen gleichzeitig verschiedene Teile "formatieren"/bearbeiten können.

Geht doch bei MS Word (OpenOffice weiß ich noch nicht) auch. Ein Masterdokument erstellen, da dann die einzelnen Unterdokumente integrieren. Ist kein Problem.

-Endprodukt kann direkt als pdf/ps erstellt/ausgegeben werden.

Geht mit OpenOffice auch, außerdem auch mit MS Office 2008 (mit Office 2007 weiß ich nicht). Ansonsten sind ja genug OpenSource bzw Freeware pdf-Drucker im Netz zu finden...


Möchte dir dein LaTex nicht madig machen, aber u.A. aus den Gründen hab ich mich bislang gar nicht erst damit befasst

chris

[tdnpf]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

Ich hätte da grundsätzliche Fragen zum Kochbuch:

- Ist das fürs wiki? für "online"? zum drucken (sprich als "richtiges" Buch)? oder für mehreres?
- Wenn (auch) als Buch: Mit was wollt ihr das schreiben? LaTeX würde sich ja anbieten... Oder word/openoffice?
Anmerkung: Bei LaTeX könnte/würde ich mithelfen. Hätte imho mehrere vorteile ggüber word/oo:
-Die Möglichkeit, die Rezepte/Beiträge in einzelnen Dateien einzupflegen (ie. keine eine große Datei sondern mehrere).
-Damit verbunden die Möglichkeit daß mehrere Personen gleichzeitig verschiedene Teile "formatieren"/bearbeiten können.
-Es sieht schöner aus
-wesentlich weniger Formatierungsarbeit
-Endprodukt kann direkt als pdf/ps erstellt/ausgegeben werden.

Nachteile:
-Einarbeitungszeit. Es ist zwar recht einfach, allerdings doch "etwas" anders als Word...
-Formatierungen. Alles, was "komplizierter" wird, ist es auch ;)

Anyway, das währen meine Fragen (naja, vllt eher Vorschläge )

edit: sehe gerade, daß das so in der Struktur diskutiert wird :/
edit2: bzw. nicht.
P.S.: Ich würde das mit der LaTeX _Koordination_ übernehmen können. Allerdings werde ich sicher nicht alle Rezepte in LaTeX setzen können. Aber da gibt es sicherlich den einen oder anderen hier, der da helfen kann, denke ich.

[Shorty66]

AW: Generelles zur Vorgehensweise

spannender bestimmt. besonders weil man nie weiß was man kocht.
aber du hast recht, ich hätte dir ne pm schreiben sollen.