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  • hrXXL
    Fuchs
    • 28.08.2007
    • 1771

    • Meine Reisen

    AW: Jetzt wird gedörrt!

    ich denke mal der bomann ist für den anfang eine gute wahl.
    da kann nicht viel passieren und wenn was kaputt geht oder das dörren für einen doch nicht das wahre ist, hat man wenigstens nicht so viel geld weggehauen

    mfg beni
    Zuletzt geändert von hrXXL; 04.05.2009, 15:52. Grund: :(
    hrXXLight - Lightweight Outdoor Blog

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    • KiBa
      Fuchs
      • 12.03.2009
      • 1140

      • Meine Reisen

      AW: Jetzt wird gedörrt!

      OT: Wasn los mit dir? So viele Rechtschreibefehler heute*g*

      Hab mir auch den Bomann gekauft.. fürn Anfang reichts.. Heute will ich mir noch ne Zeitschaltuhr anlachen und dann was ordentliches dörren
      schnauzen-blog.de - Fiete und ich erzählen aus unserem Leben.

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      • blitz-schlag-mann
        Alter Hase
        • 14.07.2008
        • 4852

        • Meine Reisen

        AW: Jetzt wird gedörrt!

        Zitat von KiBa Beitrag anzeigen
        OT: Wasn los mit dir? So viele Rechtschreibefehler heute*g*

        Hab mir auch den Bomann gekauft.. fürn Anfang reichts.. Heute will ich mir noch ne Zeitschaltuhr anlachen und dann was ordentliches dörren
        Der Bomann reicht auch für Fortgeschrittene Habe vor der letzten Tour diverses Zeug gedörrt, von A wie Aerbsensuppe bis Z wie PutengeschnetZeltes mit Nudeln und Gemüse.
        Habe mittlerweile 2 Bomanns und dörre 10-stöckig
        Viele Grüße
        Ingmar

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        • hrXXL
          Fuchs
          • 28.08.2007
          • 1771

          • Meine Reisen

          AW: Jetzt wird gedörrt!

          Zitat von KiBa Beitrag anzeigen
          OT: Wasn los mit dir? So viele Rechtschreibefehler heute*g*
          uff grad selber gesehen.mir gehts momentan nicht gut.bin heut fast zusammengeklappt



          das putengeschnetzelte muss ich unbedingt bald testen.
          wie lang hattest das fleisch drin
          hrXXLight - Lightweight Outdoor Blog

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          • blitz-schlag-mann
            Alter Hase
            • 14.07.2008
            • 4852

            • Meine Reisen

            AW: Jetzt wird gedörrt!

            Zitat von hrXXL Beitrag anzeigen
            uff grad selber gesehen.mir gehts momentan nicht gut.bin heut fast zusammengeklappt



            das putengeschnetzelte muss ich unbedingt bald testen.
            wie lang hattest das fleisch drin
            Hmm das waren Sonnen-Bassermann Fertiggerichte. Mein Vater wohnt "neben" dem Werk in Seesen und da gibt es Reichlich für Wenig. Hatte sie ca. 7 Stunden im Trockner. Das Zeug schmeckt für Fertiggerichte echt OK.
            Muss dann beim "Kochen" ca. 15 Minuten ziehen, dann ist das Fleisch auch gut durch.
            Viele Grüße
            Ingmar

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            • KiBa
              Fuchs
              • 12.03.2009
              • 1140

              • Meine Reisen

              AW: Jetzt wird gedörrt!

              Hab mal ne Frage. Habe mir grade wat zu essen gemacht. Eine undefinierbare Masse aus Reis, Asiagemüse, Pilzen, Paprika, Chillischoten und Chillipaste. Da Sahne drin ist sieht es aus wie , aber darum geht es nicht
              Meine Frage ist: Kann ich den Rest, der übrig geblieben ist (und es ist seeeehr viel übrig geblieben) in den Dörrautomaten schmeißen? Ich frage, weil ich da halt auch 150 ml Sahne drin habe, wegen ranzig und so..
              schnauzen-blog.de - Fiete und ich erzählen aus unserem Leben.

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              • blitz-schlag-mann
                Alter Hase
                • 14.07.2008
                • 4852

                • Meine Reisen

                AW: Jetzt wird gedörrt!

                Zitat von KiBa Beitrag anzeigen
                Hab mal ne Frage. Habe mir grade wat zu essen gemacht. Eine undefinierbare Masse aus Reis, Asiagemüse, Pilzen, Paprika, Chillischoten und Chillipaste. Da Sahne drin ist sieht es aus wie , aber darum geht es nicht
                Meine Frage ist: Kann ich den Rest, der übrig geblieben ist (und es ist seeeehr viel übrig geblieben) in den Dörrautomaten schmeißen? Ich frage, weil ich da halt auch 150 ml Sahne drin habe, wegen ranzig und so..
                Mein Kleiner würde sagen "pabiers ma"
                Viele Grüße
                Ingmar

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                • meisterJäger
                  Erfahren
                  • 04.01.2006
                  • 421

                  • Meine Reisen

                  AW: Jetzt wird gedörrt!

                  So handhabe ich das nu auch, wenn was über bleibt ab in den Trockner damit
                  Aber mit der Sahne da hast schon recht, wie B-S-M schon sagt einfach ausprobieren.

                  Zu dem Sonnen Bassermann`s Fertigzeugs, ist das was gefrorenes oder aus Konserven?
                  Jetzt grade hab ich mal die Idee eines Vorredners aufgegriffen und trockne Gebackene Bohnen. Aber bei uns im Supermarkt bin ich beim stöbern mal auf so Tiefkühlfertigkost aus der Tüte gestoßen (Nudel- und Reisgerichte) für 1,79€/750gr und wollt das auch mal austesten. Nur die Frage, ob gefroren in den Trockner oder schonmal fertig gemacht und dann trocknen. Denke ersteres sollte da die günstigere Wahl sein?
                  MFG
                  Benjamin

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                  • KuchenKabel
                    Fuchs
                    • 30.01.2006
                    • 2028

                    • Meine Reisen

                    AW: Jetzt wird gedörrt!

                    Gefrorenes haue ich immer wie es kommt in den Automat. Funktioniert gut.
                    ,,Man wäre kein guter Anarchist, wenn man auf Grundsätzen beharren würde!'' - Eva Demski

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                    • uppsala
                      Anfänger im Forum
                      • 17.04.2009
                      • 44

                      • Meine Reisen

                      AW: Jetzt wird gedörrt!

                      Hat jemand Erfahrung mit Erdbeeren ?
                      Bald ist wieder Erdbeerzeit und freue mich immer wie ein kleines Kind wenn ich zum Erdbeer-Bio-Bauer fahre und dort riesige Schüsseln zusammen pflücke.
                      Die müssen dann immer ganz schnell gegessen werden und die Kullertränen sind dick wenn die kurze Erdbeerzeit wieder vorbei ist.
                      Das wäre doch geil: Herbstwanderung und dann morgens Müsli mit selbstgetrockneten Erdbeerstückchen als i-tüpfel
                      Die Lebensmittelindustrie kann doch auch. Sogar Kürbisstücke mit Erdbeeraroma wird in die Joghurts gemischt, von ganz anderen Schweinerein mal zu schweigen ...

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                      • hrXXL
                        Fuchs
                        • 28.08.2007
                        • 1771

                        • Meine Reisen

                        AW: Jetzt wird gedörrt!

                        ich werde erdbeeren demnächst versuchen.
                        hab noch einiges in der truhe
                        genauso brombeeren, himbeeren und kirschen
                        hrXXLight - Lightweight Outdoor Blog

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                        • barleybreeder
                          Lebt im Forum
                          • 10.07.2005
                          • 6477

                          • Meine Reisen

                          AW: Jetzt wird gedörrt!

                          Zitat von KiBa Beitrag anzeigen
                          Ich frage, weil ich da halt auch 150 ml Sahne drin habe, wegen ranzig und so..
                          Soweit ich weiß hat selbst die Lebensmittelindustrie Probleme Fett in eine haltbare, trockene Form zu überführen.
                          Zudem finde ich Milchprodukte schon recht grenzwertig zru Selbstrocknung.
                          Ich würde sagen probiers nicht....
                          Barleybreeders BLOG

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                          • Freak

                            Lebt im Forum
                            • 02.05.2006
                            • 5217

                            • Meine Reisen

                            AW: Jetzt wird gedörrt!

                            Zitat von barleybreeder Beitrag anzeigen
                            Soweit ich weiß hat selbst die Lebensmittelindustrie Probleme Fett in eine haltbare, trockene Form zu überführen.
                            Probleme ist gut, soweit ich weiß wurde es bisher noch nicht wirtschaftlich sinnvoll geschafft.

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                            • barleybreeder
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                              • 10.07.2005
                              • 6477

                              • Meine Reisen

                              AW: Jetzt wird gedörrt!

                              Zitat von Freak Beitrag anzeigen
                              Probleme ist gut, soweit ich weiß wurde es bisher noch nicht wirtschaftlich sinnvoll geschafft.
                              Dabei bin ich doch jedesmal verzweifelt auf der Suche nach ein Paar Fettaugen die mich glubschig aus meiner Instantsuppe anschauen....
                              Barleybreeders BLOG

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                              • Freak

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                                • 02.05.2006
                                • 5217

                                • Meine Reisen

                                AW: Jetzt wird gedörrt!

                                Tja, ist scheiße wenn mehr Augen rein als raus gucken was?

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                                • Sarekmaniac
                                  Freak

                                  Liebt das Forum
                                  • 19.11.2008
                                  • 10781

                                  • Meine Reisen

                                  AW: Jetzt wird gedörrt!

                                  Zitat von barleybreeder Beitrag anzeigen
                                  Soweit ich weiß hat selbst die Lebensmittelindustrie Probleme Fett in eine haltbare, trockene Form zu überführen.

                                  Dass nicht. Das sind dann aber gehärtete Fette. Es gibt z.B. diverse Rahm-Fertigsoßen von Knorr und Co, da sind 30, 40% der Trockensubstanz gehärtete, also denaturierte Fette. Es gibt auch Sahnepulver.

                                  Wenn man natürliche Fettprodukte -Butter, Sahne auf den Dörrex legt, wird man das natürlich nicht getrocknet kriegen. Und wenn man sich die Arbeit mit dem Dörren macht, sollte man sich sowas ungesundes wie gehärtete Fette auch nicht in Massen antun - einfach Olivenöl in der Plastikflasche mitnehmen.

                                  Es gibt fertige Pulver-Soßen, die geschmacklich gar nicht schlecht sind, und gut zum Aufpeppen selbstgedörrter Mahlzeiten geeignet. Eine meiner Neuentdeckungen: Zitronen-Butter-Soße von Knorr. Sehr angenehmer Buttergeschmack.
                                  Eshche odin zhitel' Ekaterinburga zabralsja na stolb, chtoby dokazat' odnoklassnice svoju bespoleznost'.
                                  (@neural_meduza)

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                                  • Freak

                                    Lebt im Forum
                                    • 02.05.2006
                                    • 5217

                                    • Meine Reisen

                                    AW: Jetzt wird gedörrt!

                                    Zitat von Sarekmaniac Beitrag anzeigen
                                    Sehr angenehmer Buttergeschmack.
                                    Du sagst es, eben nur "Geschmack". Wie du ja richtig fest gestellt hast kann da gar keine Butter drin sein.

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                                    • Sarekmaniac
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                                      • 19.11.2008
                                      • 10781

                                      • Meine Reisen

                                      AW: Jetzt wird gedörrt!

                                      Zitat von Freak Beitrag anzeigen
                                      Du sagst es, eben nur "Geschmack". Wie du ja richtig fest gestellt hast kann da gar keine Butter drin sein.
                                      Ich schrieb: gehärtet. Eigentlich kaufe ich sowas für zuhause nicht, aber morgen bringe ich ein Tütchen mit und poste die Zutaten. Darunter: Butter.
                                      Und wie gesagt, ich behaupte ja nicht dass es deshalb gesünder ist, nur weil es sich bei dem gehärteten Fett um (ehemalige) Butter handelt.

                                      Gesünder als der Versuch, Fette selbst zu dehydrieren und dann verdorbenes, ranziges Fett zu sich zu nehmen, aber IMO allemal.
                                      Eshche odin zhitel' Ekaterinburga zabralsja na stolb, chtoby dokazat' odnoklassnice svoju bespoleznost'.
                                      (@neural_meduza)

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                                      • blitz-schlag-mann
                                        Alter Hase
                                        • 14.07.2008
                                        • 4852

                                        • Meine Reisen

                                        AW: Jetzt wird gedörrt!

                                        Zitat von meisterJäger Beitrag anzeigen
                                        Zu dem Sonnen Bassermann`s Fertigzeugs, ist das was gefrorenes oder aus Konserven?
                                        Das sind Dosen oder Schalen, nicht gefroren. Gibt es auch von zahlreichen anderen Hersteller, vielleicht auch Bio.
                                        Viele Grüße
                                        Ingmar

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                                        • blitz-schlag-mann
                                          Alter Hase
                                          • 14.07.2008
                                          • 4852

                                          • Meine Reisen

                                          AW: Jetzt wird gedörrt!

                                          Zitat von hrXXL Beitrag anzeigen
                                          ich werde erdbeeren demnächst versuchen.
                                          hab noch einiges in der truhe
                                          genauso brombeeren, himbeeren und kirschen
                                          Dosenobst geht auch sehr gut. Man sollte aber die Kosten im Auge behalten und die Dosen nur im Angebot kaufen.
                                          Viele Grüße
                                          Ingmar

                                          Kommentar

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