[DE] Hainich på langs

[eisen]

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Moin UnZ, merci! Die Bilder sind mit einer Fuji XE2 und Kit-Zoom 18-55 als RAW gemacht und mit Lightroom entwickelt.

Viele Grüsse,
Eisen

[Tie_Fish]

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Sehr schöner Bericht. Da könnte ich ja fast hinlaufen. Muss mal überlegen...

[derMac]

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Ich bin direkt am ehemaligen Zaun aufgewachsen und hatte als Osthesse praktisch ne Ahle Worschd als Schnuller-Ersatz. Deshalb, das gebe ich zu, bin ich minimal vorbelastet. Aber ne Grobe Hessische ist für mich die unangefochtene "Königin der Rostbratwürste". (Zumindest, wenn sie vernünftig gemacht ist.) Aber natürlich nix gegen ne gute Thüringer!

Es gibt in Thüringen natürlich eine große Varianz an Bratwürsten. Formell kann ich zwischen der Wurst links und rechts der Werra eigentlich keine signifikanten Unterschiede erkennen, das sind eher die Unterschiede zwischen den verschiedenen Fleischern. Überhaupt sind die Hessen und Thüringer auf beiden Seiten der Werra kultur- und sprachhistorisch näher miteinander verwandt als mit dem jeweiligen Rest ihrer Bundesländer.

@peter-hoehle: für die Ruhlaer gilt das nicht

Mac, auf der anderen Seite vom Zaun aufgewachen und schon öfter mal für einen Hessen gehalten worden

[eisen]

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Es gibt in Thüringen natürlich eine große Varianz an Bratwürsten. Formell kann ich zwischen der Wurst links und rechts der Werra eigentlich keine signifikanten Unterschiede erkennen, das sind eher die Unterschiede zwischen den verschiedenen Fleischern. Überhaupt sind die Hessen und Thüringer auf beiden Seiten der Werra kultur- und sprachhistorisch näher miteinander verwandt als mit dem jeweiligen Rest ihrer Bundesländer.

Ich bin direkt nach der Wende viel im Dreieck Eisenach - Bad Salzungen - Suhl rumgekurvt. Damals haben wir ausführlichst und erbittert gewetteifert, ob nun die Bundeststrasse B-62, die B-88 oder doch die B-84 den Titel "Offizielle Thüringer Bratwurststrasse" verdient hatte. Dort waren zu der Zeit jede noch so kleine Haltemöglichkeit mit Bratwurstbuden und Imbissen besetzt. Jeder Dorfmetzger war da irgendwie vertreten, weil jeder irgendwie Business machen wollte. Wir haben uns die Wahl nicht leicht gemacht und praktisch jede Bude mehrfach ausführlichst getestet. Entscheiden konnten wir uns letztlich nie, waren einfach zu unterschiedlich und die meisten echt der Hammer.

Grüsse,
Eisen

[TanteElfriede]

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..merci.. toller Bericht.

[Pero]

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Ich muß auch sagen, echt tolle Fotos dabei. Sehr ansprechend. Vielen Dank für´s Mitnehmen.

[eisen]

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Bitte sehr und Danke.