Kochtopf - das Allround - Talent/Material

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  • Polte
    Fuchs
    • 23.04.2012
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    Kochtopf - das Allround - Talent/Material

    Hallo Forum,

    ich bin auf der Suche nach einem neuen Kochtopf. Und wie immer bei diesem Thema stellt sich mir die Frage nach dem Material. Bisher hatte ich Alu, Alu beschichtet und Titan. Allerdings hatte ich mit allen auch nur Wasser warm gemacht und das war es. Der Neue sollte nach Möglichkeit alles können, da ich kein Platz habe von jedem Ausrüstungsgegenstand 3 verschiedene Sachen zu haben.
    Mir geht es am ehesten um das Alroundmaterial aus welchem der Topf sein soll. Meine bisherigen Recherchen ergaben Duossl, aber das gibts ja nicht mehr, bzw. ziemlich schwer.

    Mit dem Topf soll:
    - Wasser gekocht (Tee, Kaffee, Instantessen)
    - Nudeln und Reis zubereitet
    - Couscous, Pudding, Milchreis etc. werden
    - Bannock und eventuell auch mal Fleisch anbraten
    - auf/im offenem Feuer
    - mit Gas und Trangiabrenner

    Wie sind eure Erfahrungen mit den verschiedenen Materialen und wenn es so ist, dass Doussal das Beste (Allroundmaterial) wäre, was gibt es vergleichbares?

    Danke
    Zuletzt geändert von Polte; 10.02.2015, 17:40.

  • lina
    Freak

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    Liebt das Forum
    • 12.07.2008
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    #2
    AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

    Guck mal hier

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    • Harry
      Meister-Hobonaut

      Alter Hase
      • 10.11.2003
      • 4997
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      #3
      AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

      Zitat von Polte Beitrag anzeigen
      Hallo Forum,

      ich bin auf der Suche nach einem neuen Kochtopf. Und wie immer bei diesem Thema stellt sich mir die Frage nach dem Material. Bisher hatte ich Alu, Alu beschichtet und Titan. Allerdings hatte ich mit allen auch nur Wasser warm gemacht und das war es. Der Neue sollte nach Möglichkeit alles können, da ich kein Platz habe von jedem Ausrüstungsgegenstand 3 verschiedene Sachen zu haben.
      Mir geht es am ehesten um das Alroundmaterial aus welchem der Topf sein soll. Meine bisherigen Recherchen ergaben Duossl, aber das gibts ja nicht mehr, bzw. ziemlich schwer.

      Mit dem Topf soll:
      - Wasser gekocht (Tee, Kaffee, Instantessen)
      - Nudeln und Reis zubereitet
      - Couscous, Pudding, Milchreis etc. werden
      - Bannock und eventuell auch mal Fleisch anbraten

      Wie sind eure Erfahrungen mit den verschiedenen Materialen und wenn es so ist, dass Doussal das Beste (Allroundmaterial) wäre, was gibt es vergleichbares?

      Danke
      Ähm ja, das ist wohl eher keine Materialsache.
      Also mit allen Pötten zauber ich dir ein drei Gängemenue.
      Vielleicht hilft ein Kochkurs?
      Bei uns ist ha-Alu im Gebrauch und dünner tiefgezogener Stahl.
      Gruß Harry.
      Nur wo du zu Fuß warst, bist du auch wirklich gewesen. (Johann Wolfgang von Goethe)

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      • lutz-berlin
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        • 08.06.2006
        • 12436
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        #4
        AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

        milch in alu toepfen geht nicht ( auch ha alu )

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        • Polte
          Fuchs
          • 23.04.2012
          • 1533
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          #5
          AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

          Zitat von lina Beitrag anzeigen
          Guck mal hier
          Danke Lina, diesen Thread hatte ich noch nicht gefunden.


          Zitat von Harry Beitrag anzeigen
          Ähm ja, das ist wohl eher keine Materialsache.
          Bei uns ist ha-Alu im Gebrauch und dünner tiefgezogener Stahl.
          Nunja, vielleicht nicht aus deiner Sicht, aber laut dieser Aussage:
          Zitat von lutz-berlin Beitrag anzeigen
          milch in alu toepfen geht nicht ( auch ha alu )
          scheinbar doch nicht so einfach.

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          • lutz-berlin
            Freak

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            • 08.06.2006
            • 12436
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            • Meine Reisen

            #6
            AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

            1l tatonka kettle ohne pfannendeckel
            + 1,5 l ha trangia
            + 27er non stick trangia pfanne
            Zuletzt geändert von lutz-berlin; 10.02.2015, 17:52.

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            • peter-hoehle
              Lebt im Forum
              • 18.01.2008
              • 5175
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              #7
              AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

              Zitat von lutz-berlin Beitrag anzeigen
              milch in alu toepfen geht nicht ( auch ha alu )
              Die DDR-Kinder kennen noch den Milchtopf aus Alu.klick

              Gruß Peter
              Wir reis(t)en um die Welt, und verleb(t)en unser Geld.
              Wer sich auf Patagonien einlässt, muss mit Allem rechnen, auch mit dem Schönsten.

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              • lutz-berlin
                Freak

                Liebt das Forum
                • 08.06.2006
                • 12436
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                • Meine Reisen

                #8
                AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

                Zitat von peter-hoehle Beitrag anzeigen
                Die DDR-Kinder kennen noch den Milchtopf aus Alu.klick

                Gruß Peter
                na mach mal milch im trangia alu topf warm und trink das dann:eek:

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                • peter-hoehle
                  Lebt im Forum
                  • 18.01.2008
                  • 5175
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                  • Meine Reisen

                  #9
                  AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

                  Zitat von lutz-berlin Beitrag anzeigen
                  na mach mal milch im trangia alu topf warm und trink das dann:eek:
                  Das mussten wir.Und wir haben es überlebt.
                  Aber heute mache ich Milch auch nicht im Alu-Trangia warm.

                  Gruß Peter
                  Wir reis(t)en um die Welt, und verleb(t)en unser Geld.
                  Wer sich auf Patagonien einlässt, muss mit Allem rechnen, auch mit dem Schönsten.

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                  • inselaffe
                    Fuchs
                    • 23.06.2014
                    • 1716
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                    #10
                    AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

                    Blankes Metall ist definitiv unempfindlicher aber ich möchte nicht mehr auf ne ordentliche Antihaftbeschichtung verzichten.
                    Und wenn man nicht gerade total grobschlächtig damit umgeht, hält die auch recht lange. Also nur mit Holz oder Plastik drin rumkratzen und wenn man was im Topf verstaut, dann einfach die Beschichtung mit nem dünnen Mirofasertuch schützen. Geht super und es brennt so gut wie nichts mehr an. zB Porrdige aus nem undbeschichteten oder HA-Alu Topf ist ein Graus, selbst wenn man kontinuierlich rührt. Genau wie bei allem Braten etc.

                    Zum reinen Wassererhitzen ists natürlich Overkill aber ansonsten einfach nur spitze.

                    Der VOrteil, dass man bei Edelstahl und Titan einfach Sand oder Stahlwolle zum sauberschrubben nehmen kann, erschließt sich mir nicht so recht, denn bei Antihaft brennt erst gar nichts an.

                    Wenn dann alle Jubeljahre mal nen neuer Topf fällig ist, weil die Beschichtung doch irgendwann aufgibt, kann ich getrost damit leben, ist dann halt der Preis für zB nicht angebrannten Porridge

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                    • lina
                      Freak

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                      Liebt das Forum
                      • 12.07.2008
                      • 42862
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                      #11
                      AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

                      Zitat von inselaffe Beitrag anzeigen
                      Blankes Metall ist definitiv unempfindlicher aber ich möchte nicht mehr auf ne ordentliche Antihaftbeschichtung verzichten.
                      Nimm Schmiede- oder Gusseisen
                      (aber HA-Alu ist auch nicht schlecht )
                      Zuletzt geändert von lina; 10.02.2015, 19:58.

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                      • wilbert
                        Alter Hase
                        • 23.06.2011
                        • 2957
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                        • Meine Reisen

                        #12
                        AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

                        schau mal in diesen faden:
                        https://www.outdoorseiten.net/forum/...=1#post1214227
                        da geht es um den vergleich von duossal zu HA-UL-Alu töpfen.
                        leider sind die fotos futsch!

                        lg. -wilbert-
                        Zuletzt geändert von wilbert; 14.02.2015, 07:23.
                        www.wilbert-weigend.de

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                        • inselaffe
                          Fuchs
                          • 23.06.2014
                          • 1716
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                          #13
                          AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

                          Zitat von lina Beitrag anzeigen
                          Nimm Schmiede- oder Gusseisen
                          (aber HA-Alu ist auch nicht schlecht )
                          Aber das Gewicht

                          Ne, mal im Ernst, wir essen auf Tour morgens eigentlich ausschließlich Porridge und abends irgendwelche Nudelgerichte, verfeinert mit allem ws sich so auftreiben lässt oder der Rucksack gerade hergibt, da hat sich NonStick bisher besser bewährt als Alu und HA-Alu. Und weil ich zu faul zum schleppen bin, kommt meist auch nur ein Topf mit. Geht natürlich auf Kosten der Langlebigkeitkeit, bestreite ich ja auch gar nicht. Das ist mir der Komfort und die Bequemlichkeit aber wert. Deshalb koch ich auch meist mit Gas, dann bleiben die Töpfe von Außen schön sauber.

                          Gibt da leider keinen Königsweg und jeder muss für sich selbst entscheiden, was einem wichtiger ist. Alles hat irgendwelche Vor- und Nachteile.

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                          • lutz-berlin
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                            • 08.06.2006
                            • 12436
                            • Privat

                            • Meine Reisen

                            #14
                            AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

                            @polte

                            1,5l duossal trangia vs al-inox alb forming

                            die o,5l und 1l Makierung beim Trangia sieht man kaum

                            1,5l ist das max Volumen von den Töepfen,
                            mit 1l hat man dann noch 2cm bis zum Rand und kann ordentlich kochen!

                            OT: habe nur einen 1l al-inox topf von alb forming und den gebe ich nicht her

                            im 1l Topf hätten max 0,8l Platz, für Nudeln schon knapp

                            über breite Töpfe freut sich jeder Spiritus Kocher !

                            mfg
                            lutz
                            Zuletzt geändert von lutz-berlin; 14.02.2015, 11:24.

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                            • AlfBerlin
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                              • 16.09.2013
                              • 5073
                              • Privat

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                              #15
                              AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

                              Edelrid Ardor Solo 1,4 Liter Non-Stick-Aluminium-Topf: Durchmesser 130mm, Höhe 105mm, 230g mit Deckel:

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                              • Harry
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                                Alter Hase
                                • 10.11.2003
                                • 4997
                                • Privat

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                                #16
                                AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

                                Irgend so einen antihaft beschichteten Primuspott haben wir auch, für Milchpampehaferflocken, die Anja so gerne mag. Bäääh.
                                Ansonsten gibt es hier eigentlich keine beschichteten Töpfe mehr.
                                Das Elend mit einer beschichteten Pfanne, hatte ich letztes Wochenende bei den Grosseltern erst wieder.
                                Ausser Milch im Kaffee, gibt es auf Tour fast keine.

                                mhh.
                                Aussen Alu innen V2A. interessant.
                                Wir brauchen auch noch einen ca 2l Pott.
                                Wo bekommt man die?
                                Gruß Harry.
                                Nur wo du zu Fuß warst, bist du auch wirklich gewesen. (Johann Wolfgang von Goethe)

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                                • lutz-berlin
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                                  #17
                                  AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

                                  @ harry
                                  hallo hast ne pn
                                  vielleicht kannst du dich mit polte zusammen. tun, der will ja lieber einen 1l pot

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                                  • lina
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                                    #18
                                    AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

                                    Hier z.B.

                                    Milch und Titan verträgt sich schlecht – das Milcharoma geht erfahrungsgemäß lange nicht wieder weg.

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                                    • lutz-berlin
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                                      • 08.06.2006
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                                      #19
                                      AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

                                      @harry + polte


                                      hatte ich bei alb forming direkt bestellt

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                                      • derray

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                                        #20
                                        AW: Kochtopf - das Allround - Talent/Material

                                        Mensch Lutz, lass doch nicht immer das Wesentliche weg! Die Waage... Was sagt die Waage???
                                        mfg
                                        der Ray

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