"Dosenfutter" - Was schmeckt?

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  • HittiSan
    Erfahren
    • 11.11.2014
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    • Meine Reisen

    #41
    AW: "Dosenfutter" - Was schmeckt?

    A propos "Reis kochen"...
    Da fällt mir ne Story ein.

    Ich bin mal mit nem Kumpel auf einer XT 500 nach Montpellier geheizt (vor etwas weniger als 40 Jahren). In einem durch. Okay, wir haben ein paar Minuten unter einer über die Autobahn führenden Brücke zu pennen versucht, was natürlich nicht ging. Am Morgen erreichten wir Montpellier und fielen tot ins nächst beste Gebüsch. Die Karre war auch tot, hatte ihr Auslaßventil in den Kolben geschickt, aber das ist ne andere Story. Nach ein paar Stunden Koma brauchte ich dringend was zu essen. Ich schieß Insulin und unterzuckerte so allmählich.

    Also pilgerten wir durch den Ort, ich hatte gut 80 Mückenstiche abbekommen, mein Kumpel einen. So betrat in der Gestalt eines wandelnden Streuselkuchens ein sagen wir mal freundlich "extrem zwielich wirkendes Lokal" und fragte in Englisch nach was zu essen. Anständige Franzosen sprechen aber kein Englisch, sondern die französische Sprache. Endlich schon sich ein irgendwie total schmierig grinsender Marokkaner an unseren Tisch und bot uns "Chocolate" an.Es war Haschisch gemeint. Ich hatte aber Hungerund orderte nun ein großes Bier. Endlich gelang es uns mit Händen und Füssen zu erklären, dass wir was zu essen wollten. Der Marokkaner rief was zum Wirt und wandte sich dann an uns. Wir könnten eine Speziälität kriegen, so eine Art Bouillabaisse mit Reis. Damals wollte ich eins immer schon mal essen. Eine tolle "Bouillabaisse du nord" aber meinetwegen auch eine andere Bouillabaisse. Ich nickte begeister. Nach einer guten dreiviertel Stunde erschienen zwei Teller mit völlig pampig zerkochtem, suppigen Reis, in dem genauso zerkochte grüne Erbsen aus dem Glas und Tunfisch aus der Dose schwammen. Ich stoppte das Zeug in mich rein. Es waren immerhin Kohlenhydrate. Mein Kumpel packte den Teller nicht an.
    Das war die schlimmste Art von Reis-Scheiß du pamp mit totem Fisch und Gemüseüberresten, die ich jemals zu essen mich überhaupt entsinnen kann. Aber wenn man völlig fertig ist, futtert man auch so was.
    2 Stunden später bekam ich Fieber. Wegen der Mückenstiche, nicht wegen dieser Bouillabaisse-Persiflage.

    Na ja, sorry, war wohl OT, aber mit Dosenfisch.

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    • Wollsocke

      Erfahren
      • 21.10.2005
      • 246
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      • Meine Reisen

      #42
      AW: "Dosenfutter" - Was schmeckt?

      Nach dem Dosenfutter folgt der Dosennachtisch
      »Heut’ mach ich mir kein Abendbrot, heut’ mach ich mir Gedanken.« W.Neuss

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      • tpo
        Erfahren
        • 19.06.2012
        • 371
        • Privat

        • Meine Reisen

        #43
        AW: "Dosenfutter" - Was schmeckt?

        Ich nehme als Notreserve - oder wenn ich keine Zeit habe richtig zu kochen ganz gerne fertige Nudelsosse mit.
        Barilla "Olive" und "Pecorino" finde ich essbar.

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        • HittiSan
          Erfahren
          • 11.11.2014
          • 104
          • Privat

          • Meine Reisen

          #44
          AW: "Dosenfutter" - Was schmeckt?

          Füllst Du die um oder nimmst Du das Glas mit.
          Ich frag das, weil umgefüllt die Haltbarkeit der Nudelsossen abnehmen dürfte.

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          • FlorianHomeier
            Dauerbesucher
            • 24.09.2012
            • 681
            • Unternehmen

            • Meine Reisen

            #45
            AW: "Dosenfutter" - Was schmeckt?

            Als supersimpelgehtimmernudelsauce mische ich mit 500g Spaghetti eine Tube Tomatenmark mit einem Tetrapäckchen H-Sahne von Albrechts, Salz Pfeffer fertig. Was man hat kann man noch reinwerfen, schmeckt aber auch einfach so gut und sind quasi nur drei haltbare Zutaten wenns das Sahnepäckchen nicht zerquetscht...

            Gibt es eine einfachere Alternative zu Konservendosen wenn man selber einkochen aber kein Glas will???

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            • Faxi
              Erfahren
              • 10.01.2013
              • 202
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              • Meine Reisen

              #46
              AW: "Dosenfutter" - Was schmeckt?

              Mein Favorit ist auf tour immer Kartoffelbrei mit Ölsardinen und Röstzwiebeln.

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              • tpo
                Erfahren
                • 19.06.2012
                • 371
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                • Meine Reisen

                #47
                Ich lasse die Soße im Glas. Mit dem Boot ist mir Gewicht meistens egal und das Packmass bleibt ja in etwa gleich.

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                • HittiSan
                  Erfahren
                  • 11.11.2014
                  • 104
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                  • Meine Reisen

                  #48
                  AW: "Dosenfutter" - Was schmeckt?

                  Klar, beim Paddeln ist das wurscht.

                  @Faxi
                  Instant-Kartoffelbrei nehme ich an. Kann man unterwegs auch ganz gut mal essen und tausendfach abwandeln.
                  Zuletzt geändert von HittiSan; 29.11.2014, 15:52.

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                  • elgu
                    Anfänger im Forum
                    • 13.09.2012
                    • 41
                    • Privat

                    • Meine Reisen

                    #49
                    AW: "Dosenfutter" - Was schmeckt?

                    (zu hause vorgegarte) Pellkartoffeln mit

                    - Hering in Senf- oder Tomatensoße
                    - Ölsardinen, -makrelen
                    - cornedbeef + Ketchup
                    - luftgetrocknetem Schinken oder Salamisticks
                    - Tsatsiki

                    Pellkartoffeln kann man ersetzen durch Nudeln, Reis, Baguette...

                    Kann man auf dem Kocher aufwärmen oder kalt genießen!

                    Getoppt mit einer kalten Dose Bier!

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                    • Ultraheavy
                      Alter Hase
                      • 06.02.2013
                      • 3186
                      • Privat

                      • Meine Reisen

                      #50
                      AW: "Dosenfutter" - Was schmeckt?

                      Zitat von Tornado Beitrag anzeigen
                      @ Ultraheavy
                      Dir ist bekannt, das Dosen innen eine Kusto-Beschichtung haben?
                      Die Dosen auf den Brenner zu stellen ist keine so gute Idee.
                      Jo. Habs überlebt. Das Zeug soll auch nicht kochen, sondern warm werden.


                      Edit: kurz nach diesem Foto habe ich einen 0,9l Evernew Titantopf gekauft.
                      Zuletzt geändert von Ultraheavy; 30.11.2014, 12:22.
                      Ich glaub, ich schlaf am Stock

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