Outdoor Food fuer 10 Tage Trekking Tour

[Mc4air]

AW: Outdoor Food fuer 10 Tage Trekking Tour

Habe mit Trek'n'Eat sehr gute Erfahrungen gemacht. Auch über länger als 10 Tage am Stück.
War irgendwann soweit, dass ich Mahlzeiten, ohne jemals zuvor probiert zu haben, einfach gekauft habe, wenn was drauf stand, was ich grundsätzlich gern habe.
Was ich gemerkt habe, ist dass manche Menues ein wenig zusätzliches Salz gut vertragen. Mehr modifiziert habe ich nie.
Als Dessert und unterwegs gabs jeweils Farmer Riegel. Auch über 10 Tage. Oft sogar nur eine Sorte (Die blauen Milchriegel)

Heisshunger bekam ich nie von den Trekking Mahlzeiten. Wenns gefährliche Inhaltsstoffe drin hätte, wärs nicht aufm Markt (Naiv? - Egal). Jede Woche hau ich mir ja das Zeug auch nicht rein...

Von Lyo Food habe ich aus Interesse mal die Äpfel ausprobiert, und habe nach 3 Schnitzen die Packung weggeworfen. Nachdem die hier aber so gelobt werden, probier ich wohl doch mal noch eine vollwertige Mahlzeit. Die Äpfel kann ich aber überhaupt niemandem empfehlen.

Den Preis nehm ich in Kauf, zum selber zubereiten, dörren und abpacken bin ich zu faul. Ausserdem gefällt mir, dass ich nur Wasser kochen muss (Jetboil) und dieses dann in die Tüte kippen kann, und direkt aus der Tüte esse. Ein langer Optimus Titan Löffel. Keine Teller. Keine Pfannen. Kein Abspülen.

Angefangen hat meine Trekkingfutter Ära aber im Militär, vielleicht bin ich da darum nicht so heikel...

[muemel]

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Du tust in Fertigessen noch mehr Salz rein?
Das viel zu viel an Salz ist das, was mich bei Tütenessen gleich welcher Art am allermeisten stört...

[Prachttaucher]

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@oesi : Ich kann nur zustimmen : Wenn man die Erfahrung gemacht hat, daß es schmeckt, sättigt, bekommt, wenig wiegt und nicht zu teuer ist, warum nicht... Die Knorr-Nudeln hatte ich ganz früher beim Paddeln auch lange Zeit im Einsatz. Bei Trekkingmahlzeiten wären für mich einige dieser Punkte nicht (immer) erfüllt.

Ich find´s lustig in Reiseberichten zu lesen, ob die abendliche TM-Mahlzeit geschmeckt hat oder nicht (das Problem gibt´s bei mir nicht, außer ich habe mal eine merkwürdige Sauce getestet - z.B. eine chinesische). Besonders "überzeugend" fand ich auch die langen Gesichter der beiden Norwegerinnen letztes Jahr über dem Tütenfraß ihrer Lieblingsmarke...

[Flameboy]

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Sind Gerichte wie Couscous mit Tomatensauce oder Tabouleh eine Möglichkeit oder ist das raus? Brauch ja auch nur Heißes Wasser und zieht dann voll.
Ansonsten hätte ich ja noch Instant Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln vorgeschlagen, aber Instant Kartoffelpüree kam ja schon auf der letzten Seite "ins Gespräch".

[Hamburger]

Couscous finde ich neben Nudeln usw. optimal für unterwegs. Warum hast du ja schon beschrieben. Musst du halt gut verschlossen transportieren.

[Prachttaucher]

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Couscous hatte ich auch viel verwendet, den Geschmack finde ich aber ggü. Nudeln/Reis und dem bösen KP schon relativ langweilig. Vielleicht müßte ich da noch einmal einen Versuch mit mehr würzen (Curry-Pulver o.ä.) machen.

[wildscan]

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Ich nehme täglich 3 "Energy Cakes" zu mir. Das ist die günstige aber nicht minder leckere Variante der Oatsnacks. Abends gibts dann ein Tütenfraß ala Knorr und nen Pudding sind ca 550 gr pro Tag und ca 2300 kcal. Aber die Tütennudeln hängen mir schon nach ein paar Tagen zum Halse raus. Da muss ich mir noch was einfallen lassen, wobei mir Travellunch und co echt zu teuer sind.

[Fabian485]

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Wir kombinieren das Essen meist selbst.
Sprich Nudeln, Reis, Coucous, rote Linsen etc. mit div. Soßen, Pesto von Gefro etc. oder die Linsen mit Mehl als Bratlinge.
Dazu dann Abends Pudding den man mit Wasser anrührt als Nachtisch.
Morgen selbst gemachtes Müsli oder Bannok o.Ä.

[Hamburger]

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Couscous hatte ich auch viel verwendet, den Geschmack finde ich aber ggü. Nudeln/Reis und dem bösen KP schon relativ langweilig. Vielleicht müßte ich da noch einmal einen Versuch mit mehr würzen (Curry-Pulver o.ä.) machen.

Ja, musst es nur kräftig würzen. Ein bisschen Brühe, Tomatenmark, Curry/Chilli/Ras-el-hanout... tun da schon Wunder. Falls du Zugriff auf frische Kräuter hast geht's auch abgekühlt noch gut mit Salz, Pfeffer und ein bisschen Essig und Öl als Salat im Tabouleh-Stil. Pilze aller Art kann man auch gut drunter mischen.

[Prachttaucher]

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überzeugt ! Der Vorteil ist in meinen Augen die wirklich schnelle (sichere) Zubereitung - ideal für Kochen in der Hundehütte wenn´s mal stürmt.

[Hunter9000]

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Dazu dann Abends Pudding den man mit Wasser anrührt als Nachtisch.

Welchen Pudding verwendest du da? Ich hab früher ja immer einen Süßen Moment genommen, der wird aber nicht mehr produziert. Und alles andere was ich bis jetzt gefunden habe benötigt Milch.

[Flameboy]

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Welchen Pudding verwendest du da? Ich hab früher ja immer einen Süßen Moment genommen, der wird aber nicht mehr produziert. Und alles andere was ich bis jetzt gefunden habe benötigt Milch.

Wie jetzt, süßen Moment wollte ich dieses Jahr auch wieder mitnehmen

Ich habe meine Couscous oder Tabouleh je nach Lust und Laune mit Gewürzen (Pfeffer, Chili, Curry) oder Tomatensauce (kleine Päckchen, perfekt für 1 Portion) oder Instant Kartoffelpüree mit etwas Curry und Röstzwiebeln verfeinert, dann ist es nicht ganz so langweilig.
Alle Gewürze sowie Tomatensauce und Röstzwiebeln sind klein und leicht, also gut für unterwegs nach meiner definition.


€: Nach kurzer Recherche im Netz wurde wohl auch der "Ohne Milch Pudding" von RUF aus dem Sortiment genommen Mal sehen was man da mit Milchpulver hinbekommt

€²: Auch beim suchen im Netz gefunden, die Komet Schlemmer Pause. Mal schauen ob man das irgendwo im Laden bekommt

[theone]

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wildscan
Ich nehme täglich 3 "Energy Cakes" zu mir. Das ist die günstige aber nicht minder leckere Variante der Oatsnacks.

Nach kurzem recherchieren muss ich sagen, der Preisunterschied ist doch beträchtlich.
Den Oatsnack gibts ab 1,29€ je Riegel, den Energy Cake schon für 0,99€.
Und dann hat wenn ich das richtig sehe der Oatsnack 65g/Riegel und der Energy Cake 125g/Riegel.
Das würde bedeuten sie kosten nur etwa die Hälfte. Und der Geschmack und Konsistenz sind etwa vergleichbar?

[Fabian485]

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Welchen Pudding verwendest du da? Ich hab früher ja immer einen Süßen Moment genommen, der wird aber nicht mehr produziert. Und alles andere was ich bis jetzt gefunden habe benötigt Milch.

€²: Auch beim suchen im Netz gefunden, die Komet Schlemmer Pause. Mal schauen ob man das irgendwo im Laden bekommt

Richtig. Habe damals eine kleine Großbestellung dort gemacht. Das relativiert dann auch die Versandkosten.
Schmeckt für einen Tütenpudding sehr annehmbar. Ich habe dann auch gleich Quarkbällchen etc. mitbestellt, die tatsächlich sehr lecker schmecken.

Gruß, Fabian.

[Polte]

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Welchen Pudding verwendest du da? Ich hab früher ja immer einen Süßen Moment genommen, der wird aber nicht mehr produziert. Und alles andere was ich bis jetzt gefunden habe benötigt Milch.

Mein Moment mit Milchpulver mischen und schon kannst den draußen mit Wasser zubereiten. Erfordert aber ein umverpacken wenn man nicht auf Tour mixen möchte.

[wildscan]

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Nach kurzem recherchieren muss ich sagen, der Preisunterschied ist doch beträchtlich.
Den Oatsnack gibts ab 1,29€ je Riegel, den Energy Cake schon für 0,99€.
Und dann hat wenn ich das richtig sehe der Oatsnack 65g/Riegel und der Energy Cake 125g/Riegel.
Das würde bedeuten sie kosten nur etwa die Hälfte. Und der Geschmack und Konsistenz sind etwa vergleichbar?

Ich find sie genau so lecker wie die Oatsnacks. Manche Sorten sind vielleicht ein bisschen süßer aber das kann ich nicht genau sagen, da ich keine oatsnacks mehr habe um direkt zu vergleichen. Und die Konsistenz ist auch ähnlich, vielleicht ein Ticken feuchter. Die Geschmäcker sind dezent und nicht aufdringlich.Es gibt ja gemischte Pakete, so dass man sich mal durchprobieren kann.

[Tornado]

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Nicht zu vergessen die Erbswurst, heute leider auch mit Glutamat. Habe kürzlich eine gekauft und werde sie mal testen.
Gut als Snack kann Beef Jerky mitnehmen. kann man auch selbst dörren.
Bei http://www.outdoorfoodshop.de/selbermachen/#.U2DQvCc2SuE kann man Lebensmittel einzeln kaufen.
Getestet habe ich bis jetzt Sojastücke, würg, und die Julien, ok.
Für eine kräftige Brühe nehme ich Liebigs Fleischextrakt (ungesalzen) mit.
Gibt es von versch. Herstellern. Ich habe das von der Fa. Englert.
http://www.leipner.de/shop/Suppen/En...chextrakt.html

Nachtrag
Hier ein paar Abwandlungen und wohl das Originalrezpt mit Nierenfett, ob uns da schmecken würde?
http://www.bushcraftportal.net/index...ID=55&pageNo=4

[Fritsche]

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Gut als Snack kann Beef Jerky mitnehmen. kann man auch selbst dörren.

Was auch gut geht (dort, wo man das bekommt), ist Stockfisch. In den Westfjorden beim Fischer gekauft, den Fisch in der Hosentasche und alle 20 Minuten etwas davon knabbern. Macht erstaunlich satt.

[Fabian485]

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Ist das "der" Stockfisch, den es immer bei Oma gibt?
Schmeckt nach nichts und stinkt scheußlich

[lina]

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Dann ist Portugal Dein spezielles Reiseland