Harz essen

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  • Ditschi
    Freak

    Liebt das Forum
    • 20.07.2009
    • 12335
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    • Meine Reisen

    #21
    AW: Harz essen

    Naja, auch die Griechen löffeln das Zeug doch nicht einfach in Masse, sondern "würzen" offenbar damit nur.
    Na ja, wenn also ein Durchschnittsgrieche zwei Liter Retsina pro Tag runterspült, reicht es in ein paar Jahren für ein Bernsteinzimmer.
    Ditschi

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    • Scrat79
      Freak
      Liebt das Forum
      • 11.07.2008
      • 12530
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      • Meine Reisen

      #22
      AW: Harz essen

      Zum kauen oder in Spiritousen gibts auch noch Mastix.

      Was nicht ratsam ist, wäre Harz von ner Eibe zu probieren, sollte da was raus kommen. Sehr giftig!
      Der Mensch wurde nicht zum Denken geschaffen.
      Wenn viele Menschen wenige Menschen kontrollieren können, stirbt die Freiheit.

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      • Mus
        Freak

        Vorstand
        Liebt das Forum
        • 13.08.2011
        • 13116
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        • Meine Reisen

        #23
        AW: Harz essen

        Zitat von Robiwahn Beitrag anzeigen
        Das ist ein Gummi, aber kein Harz

        Und generell haben nur Nadelbäume Harz. Das, was bei Verletzungen bei Laubbäumen (außer oben genanntes Gummi) rausfließt, ist "normaler" Baumsaft, eine Mischung aus Wasser, Zuckern und so weiter, also das Transportmedium zwischen Baumkrone und Wurzel. Birkensaft ist z.B. rel. bekannt. Kann man trinken, schmeckt im Frühling sogar süßlich.
        Dann gibts noch gummi arabicum, wird aus dem Saft einer strauchigen Pflanze im Sudan gewonnen und ist in vielen Lebensmitteln drin. Aber die dortigen Bauern werden dir sehr stark auf die Finger klopfen, wenn du deren Bäume anritzt, das ist eines der wichtigsten Exportgüter dort.

        Aber wieso um aller Welt sollte man das Zeugs essen/trinken wollen, egal ob Kirschgummi oder Nadelbaumharz ?
        Och, Ahornbaum"harz" ist doch ganz lecker.Vor allem mit nem ordentlichen Pfannkuchen drunter.


        Zitat von Ditschi Beitrag anzeigen
        Deshalb wird bestimmtem griechischen Wein ( z.B. Retsina) jetzt Kiefernharz zugegeben.
        Vielleicht beantwortet das auch die Frage, ob das Zeug giftig ist.
        Gruß Ditsch
        http://www.youtube.com/watch?v=CbNDFPhGfOE
        Ähäm, ich bin bisher immer davon ausgegangen, dass du 1985 schon alt genug warst, um sowohl Zeitung zu lesen als auch Wein zu trinken.
        (Aber vielleicht ja auch schon klug genug um Wein aus Östereich zu meiden)

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        • Homer
          Freak

          Moderator
          Liebt das Forum
          • 12.01.2009
          • 16921
          • Privat

          • Meine Reisen

          #24
          AW: Harz essen

          fichtenharz ist eine meiner geheimwaffen im wildragout - aber in gewürzdosierung, nicht zum sattessen
          420

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          • Abt
            Lebt im Forum
            • 26.04.2010
            • 5726
            • Unternehmen

            • Meine Reisen

            #25
            AW: Harz essen

            Zitat von Ditschi Beitrag anzeigen
            Na ja, wenn also ein Durchschnittsgrieche zwei Liter Retsina pro Tag runterspült, reicht es in ein paar Jahren für ein Bernsteinzimmer.
            Ditschi
            Vielleicht sollte dann die EZB griechische Klo-Häuschen in Zahlung nehmen, besonders die Modelle ohne Boden.

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            • Philipp
              Alter Hase
              • 12.04.2002
              • 2753
              • Privat

              • Meine Reisen

              #26
              AW: Harz essen

              [QUOTE=Scrat79;1097304
              Was nicht ratsam ist, wäre Harz von ner Eibe zu probieren, sollte da was raus kommen. Sehr giftig![/QUOTE]

              Es wird nichts rauskommen, da Eiben harzfrei sind. Noch mal davon gekommen...
              "Oft vereint sind im Gemüte Dämlichkeit und Herzensgüte." - W. Busch

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              • Scrat79
                Freak
                Liebt das Forum
                • 11.07.2008
                • 12530
                • Privat

                • Meine Reisen

                #27
                AW: Harz essen

                Zitat von Philipp Beitrag anzeigen
                Es wird nichts rauskommen, da Eiben harzfrei sind. Noch mal davon gekommen...
                Ok. Wusste ich nicht. Dann halt nicht von der Rinde naschen.
                Der Mensch wurde nicht zum Denken geschaffen.
                Wenn viele Menschen wenige Menschen kontrollieren können, stirbt die Freiheit.

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                • Mountaincall
                  Gerne im Forum
                  • 05.11.2012
                  • 50
                  • Privat

                  • Meine Reisen

                  #28
                  AW: Harz essen

                  nein, nein, Eibe hätte ich nicht probiert, so bei Sinnen bin ich dann doch noch ;)

                  Und an Kirsche sollte ja wohl nichts zu arg giftig sein denke ich!?

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                  • StepByStep
                    Fuchs
                    • 30.11.2011
                    • 1198
                    • Privat

                    • Meine Reisen

                    #29
                    AW: Harz essen

                    OT: also wenn man Harz isst, liegt einen der Brocken wohl ziemlich im Magen

                    nix für ungut

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                    • Der Foerster
                      Alter Hase
                      • 01.03.2007
                      • 3702
                      • Privat

                      • Meine Reisen

                      #30
                      AW: Harz essen

                      Zitat von Homer Beitrag anzeigen
                      fichtenharz ist eine meiner geheimwaffen im wildragout - aber in gewürzdosierung, nicht zum sattessen
                      Dh Du nimmst frisches Fichtenharz und löst es im Ragout auf? Oder hast Du einen kleinen Vorrat an getrocknetem Harz?
                      Wie viel? Eine Messerspitze voll (auf einen durchschnittlichen Topf) oder in was für Größenordnungen bewegst Du dich da? Löst sich das im heißen Ragout gut auf (wie Honig)?
                      Ich mag verdammen, was Du sagst, aber ich werde mein Leben dafür einsetzen, dass Du es sagen darfst. Voltaire.

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                      • Rattus
                        Lebt im Forum
                        • 15.09.2011
                        • 5177
                        • Privat

                        • Meine Reisen

                        #31
                        AW: Harz essen

                        Teufelsdreck oder Asant besteht auch aus einem Teil Harz und kommt ins Essen - k.A. ob Gummiharz was anderes ist.
                        Das Leben ist schön. Von einfach war nie die Rede.

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                        • Homer
                          Freak

                          Moderator
                          Liebt das Forum
                          • 12.01.2009
                          • 16921
                          • Privat

                          • Meine Reisen

                          #32
                          AW: Harz essen

                          Zitat von Der Foerster Beitrag anzeigen
                          Dh Du nimmst frisches Fichtenharz und löst es im Ragout auf? Oder hast Du einen kleinen Vorrat an getrocknetem Harz?
                          Wie viel? Eine Messerspitze voll (auf einen durchschnittlichen Topf) oder in was für Größenordnungen bewegst Du dich da? Löst sich das im heißen Ragout gut auf (wie Honig)?
                          ooops, grade zufällig in der suche gefunden - hat wohl etwas länger gedauert mit der antwort

                          ich sammele große klare tropfen/plocken und gebe die mit nelke, piment, wacholder & co in den mörser/mixer und dann im gewürzbeutel ins ragout
                          420

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                          • Markus K.
                            Lebt im Forum
                            • 21.02.2005
                            • 7452
                            • Privat

                            • Meine Reisen

                            #33
                            AW: Harz essen

                            Muss ich unbedingt ausprobieren. Und vielleicht auch mal in die Wurst machen.

                            Thx Homer
                            "Es gibt kein schlechtes Wetter, nur das falsche Fell!"

                            -Samson und Beowulf- Als Hunde sind sie eine Katastrophe, aber als Menschen unersetzbar.

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                            • Griffon
                              Dauerbesucher
                              • 13.02.2012
                              • 579
                              • Privat

                              • Meine Reisen

                              #34
                              AW: Harz essen

                              Schon Mal Douglasienharz probiert?
                              Ein unvergleichlicher Duft!
                              Dieser Beitrag wurde maschinell erstellt und ist auch ohne Unterschrift gültig.

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                              • Bulli53
                                Fuchs
                                • 24.04.2016
                                • 2057
                                • Privat

                                • Meine Reisen

                                #35
                                AW: Harz essen

                                Kochen und Wursten mit Harz geht darum gut weil Harz fettlöslich ist.
                                Die Soßen von Snus/Kautabak/Priem wurde je nach gewünschtem Geschmack auch Harz zugesetzt. In Zeiten in denen Tabak knapp und teuer war wurde individuell der Priem mit Harz „verlängert“. Das war aber sicher nur etwas für Leute die schon die Mundschleimhsut mit Priemchen gegerbt hatten.

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                                • TanteElfriede
                                  Moderator
                                  Lebt im Forum
                                  • 15.11.2010
                                  • 6439
                                  • Privat

                                  • Meine Reisen

                                  #36
                                  AW: Harz essen

                                  ...also ich habs mal probiert und halte hungern seit dem für einen eträglichen Zustand... es ist bitter, klebrig und bäh... den Geschmack wird man so schnell nicht los.. und ja, war bei einem survival Kurs den ich - Nomen est omen - überlebt habe!

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                                  • Markus K.
                                    Lebt im Forum
                                    • 21.02.2005
                                    • 7452
                                    • Privat

                                    • Meine Reisen

                                    #37
                                    AW: Harz essen

                                    Zitat von TanteElfriede Beitrag anzeigen
                                    ...also ich habs mal probiert und halte hungern seit dem für einen eträglichen Zustand... es ist bitter, klebrig und bäh... den Geschmack wird man so schnell nicht los.. und ja, war bei einem survival Kurs den ich - Nomen est omen - überlebt habe!
                                    OT: Zu priemen? Mein alter Nachbar hat sich immer einen Schick gebaut. Er rauchte Stumpen, und den letzten Rest hat er an einer Mauer abgrieben, den Butzen dann in den Mund gesteckt, und drauf herum gekaut.

                                    Harz (wie auch Asafötida) sollte ja auch nur in homöopathischen Dosen als Gewürz verwendet werden.
                                    "Es gibt kein schlechtes Wetter, nur das falsche Fell!"

                                    -Samson und Beowulf- Als Hunde sind sie eine Katastrophe, aber als Menschen unersetzbar.

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                                    • Bulli53
                                      Fuchs
                                      • 24.04.2016
                                      • 2057
                                      • Privat

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                                      #38
                                      AW: Harz essen

                                      Ich bin in einem Ort mit Kautabakfabrik aufgewachsen. Da wurde von Ihr und Ihm gepriemt. Ich habs probiert und dann das Rauchen verschiedenern Kräuter angefangen.
                                      Beachtenswert finde ich das Kautabak ausgerechnet aus den USA importiert wird und das in Schweden an jedem zweiten Lagerfeuer eine leere Snusdose liegt und an jedem dritten Angelplatz der halbwegs mit einem Kfz errreichbar ist die "Miniteebbeutel" die Svenson sich mit Snus unter die Oberlippe schiebt. In Västerbotten und Norrbotten traf ich auch 16-jährige mit Snus. Vielleicht priemen die gegen den Geschmack von diversen Fischspezialitäten.

                                      Dann lieber Harz.

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                                      • Homer
                                        Freak

                                        Moderator
                                        Liebt das Forum
                                        • 12.01.2009
                                        • 16921
                                        • Privat

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                                        #39
                                        AW: Harz essen

                                        Zitat von TanteElfriede Beitrag anzeigen
                                        ...also ich habs mal probiert und halte hungern seit dem für einen eträglichen Zustand... es ist bitter, klebrig und bäh...
                                        du sollst es dir ja auch nicht dick aufs brot schmieren
                                        ein hauch davon in der sauce ist köstlich
                                        wobei ich in der küche auch weihrauch verwende, da knabbere ich ganz gerne mal ne perle pur weg
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                                        • Markus K.
                                          Lebt im Forum
                                          • 21.02.2005
                                          • 7452
                                          • Privat

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                                          #40
                                          AW: Harz essen

                                          Zitat von Homer Beitrag anzeigen
                                          ...
                                          wobei ich in der küche auch weihrauch verwende, da knabbere ich ganz gerne mal ne perle pur weg
                                          Auch ein Surströmmingfanatiker?


                                          (INFO: Bitte kein Bildmaterial einfügen, das die Rechte Dritter verletzt. d.h. i.d.R. keine Musikvideos, TV-Serien etc. )
                                          "Es gibt kein schlechtes Wetter, nur das falsche Fell!"

                                          -Samson und Beowulf- Als Hunde sind sie eine Katastrophe, aber als Menschen unersetzbar.

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