Aronjabeeren

[Abt]

Hallo allseits. Habe gerade geerntet
Aber was kann man aus Aronja-Beeren leckeres herstellen?
Welche schmackhaften Sachen habt ihr schon daraus gemacht,
denn die Beeren pur schmecke nicht so super toll.

[Robiwahn]

AW: Aronjabeeren

Moin

Nen Kumpel macht immer Marmelade draus, entsaften geht auch, aber der Saft braucht dann m.M. nach noch "etwas" Zucker/Honig. Ich trink im Winter oft ne Mischung aus Wasser und Saft im Verhältniss 1:1 mit nem Löffel Zucker oder Honig.
Bei Chefkoch.de gibts auch noch ein paar Rezepte.

Grüße, Robert

[LihofDirk]

AW: Aronjabeeren

Paßt auch gut in eine rote Grütze, oder mit Orangensaft und Zucker als Sößchen zu Pfannkuchen.

Bei uns waren die Vögel leider schneller, aber die Sträucher sind auch noch sooo klein.

[rumtreiberin]

AW: Aronjabeeren

Likör oder Schnaps aufsetzen?

[Klippenkuckkuck]

AW: Aronjabeeren

Wäre auch mein erster Gedanke gewesen. Hier gleich mal die Rezeptur:
http://www.kochecke.at/rezept/aronia-schnaps
Da freut man sich ja richtig auf das nächste Stammtischtreffen.
lt. Wikipedia zählt die Aronia in Polen und Rußland zu den Heilpflanzen, da kann gor nischt mehr schief gehen.