Hallo,

ein Evergreen auf unseren Kanutouren sind die Fisch Knusperlis. Auf Kanutouren hat man ja zum Glück etwas Spielraum was die Menge der Ausrüstung und der Lebensmittel angeht, daher sind dort solche Gerichte möglich.

Die Schweizer nennen es Fisch Knusperli, die Engländer nennen es Fish and Chips, ist im Grunde egal, ist auf jeden Fall mega lecker.

Kochanleitung:
http://www.canoeguide.net/de/wildnis-kueche/outdoor-knusperlis--fischfilet-im-teig-mantel