Tee für den Gourmet

[Antracis]

Bitte als erstes die Überschrift nicht allzu ernst nehmen.

Zweitens hat die SuFu mir irgendwie nicht weitergeholfen und auch das Durchkämmen der ersten Seiten nicht.

Insofern suche ich Vorschläge, wie man Tee auf der Tour bereiten kann. Und da ja die Tendenz hier zu Schlemmen auf der Tour geht, sollte eine geschmackvolle Zubereitung auch nicht auf der Strecke bleiben.

Teebeutel
Finde ich in vielerlei Hinsicht suboptimal: Qualitativ immer minderwertiger und teurer als hochwertiger loser. Wiegt mehr und produziert unnötig Abfall, der zudem noch feucht ist und die Gärung im Müllbeutel anregt, wenn man nicht jeden Abend ein Lagerfeuer macht.

Wie regelt ihr das, wenn ihr Teebeutel benutzt ?

Loser Tee:
Habe da bisher noch nicht die befriedigende Lösung für mich gefunden. Lässt sich zwar gut entsorgen und ist leicht, aber die Zubereitung doch tricky. Einfach in der Tasse aufgießen, absetzen lassen und dann trinken ist geschmacklich suboptimal, da der Tee mit der Zeit zulange zieht und dann zu bitter/kräftig wird.
Am besten geht noch für zwei Leute im Topf aufgießen und dann in Tassen abgießen und dabei mit der Gabel filtern.

Wie isses, hat jemand von Euch das ultimative UL-Tee-Ei dabei oder der wiederverwendbaren Teebeutel aus Nylonstrümpfen ? (Ist das lebensmittelecht und bekommt man das wieder sauber ??)

Lg und Danke für Tips
Anti

[jaakob]

AW: Tee für den Gourmet

Hej,
Papierteefilter- ich hab noch keine Alternative gefunden die wirklich funktioniert. Entweder es gibt Bröckchen oder der Teefilter nimmt Geschmack an. Am besten die Teebeutel gut ausdrücken und über Frühstück trocknen lassen. Dann gammelt der Müllsack auch nich so schnell...
jaakob

[windu]

AW: Tee für den Gourmet

Ich habe auch Papierfilter für meinen losen Tee dabei.

Ich hatte einmal und danach nie wieder eine Baumwoll-Teesocke dabei. Das reinigen mit kalten Wasser war mir zu umstandlich.

Viele Grüße,
Stefan

[Thorsteen]

AW: Tee für den Gourmet

Hallo!

Aldi(Süd) hat jetzt Tee im Sortiment der in so kleinen pyramidenförmigen Netzteebeuteln ist die aus Kunststoff bestehen. So hat man zumindest nur den nassen Tee noch zu transportieren oder wenn man ihn ins freie gibt muss man nur noch den Teebeutel mitnehmen. Auch scheint der Tee im Beutel etwas hochwertiger zu sein als viele andere Sorten.


Torsten

[heron]

AW: Tee für den Gourmet

Ich trinke unterwegs nur Tee und bei jeder sich ergebenden Gelegenheit ;)
Meistens ist grüner Tee dabei (Gunpowder hat ein gutes Platz-Leistungsverhältnis) und einen wiederverwendbaren Baumwollteefilter - Teesocke find ich gut

Wenn es mal kein Wasser zum Auswaschen gibt drück ich sie nur aus und verpacke sie in meiner Teekanne - die muss fast immer mit!

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[Antracis]

AW: Tee für den Gourmet

Über Papierteefilter hab ich auch schon nachgedacht, die nutze ich meist für meinen losen Tee auf der Arbeit.

Hat jemand schonmal den UL-Tipp ausprobiert, als wiederverwendbaren Teebeutel einen abgeschnittenen Damen-Nylonstrumpf zu verwenden ?

Schnelltrockend und ultraleicht, aber irgendwie stelle ich mir das entleeren schwierig vor und hätte da Bedenken hinsichtlich der lebensmittelechtheit.

Baumwollfilter war mir zuhause immer schon zu siffig, da verwende ich seit Urzeiten ein metallisches Teesieb. Das ist aber mit 30g immer noch schwerer, als viele viele Papierteebeutel.

[heron]

AW: Tee für den Gourmet

Moskitonetzbeutel?

[volx-wolf]

AW: Tee für den Gourmet

Ich habe Teebeutel, diese werden dann gut ausgedrückt und dann in die leere Suppentüte vom Abendbrot gepackt und das ganze dann gut zusammengewickelt, so siffen die Teebeutel nicht rum und machen keinen Ärger.

Teebeutel sind für mich deshalb vom Vorteil, dass ich sie über Nacht auch in Wasserflaschen mit kalten Wasser hängen kann und so für den nächsten Tag für unterwegs 2l-kalten Tee habe - spart Gas und finde ich für unterwegs angenehmer. Abends gibt's natürlich warmen Tee.

[windu]

AW: Tee für den Gourmet

Baumwollfilter war mir zuhause immer schon zu siffig, da verwende ich seit Urzeiten ein metallisches Teesieb. Das ist aber mit 30g immer noch schwerer, als viele viele Papierteebeutel.

Die 30g finde ich nicht wirklich schlimm. Die Entscheidung, ob ich ca. 30 Papierfilter für 15g oder ein Teesieb für 30g mitnehme, würde ich nicht vom Gewicht abhängig machen. Ich würde das mitnehmen, was mir persönlich vom System her besser gefällt und dass sind bei mir die Papierfilter.

[Sebastian1983]

AW: Tee für den Gourmet

also, da nehm ich doch auch mein tee ei aus metall mit.

man kann sich auch wegen 30g zusätzlich in die hose machen, ehrlich mal...

dieses gewicht nehm ich gern in kauf...

[lina]

AW: Tee für den Gourmet

Japanischen Grüntee trinken, den kann man sowieso mehrmals aufgießen.
Dann die Teeblätter trocknen und als wohlduftende Kopfkissenfüllung verwenden

[Sarekmaniac]

AW: Tee für den Gourmet

Bevor Du für jeden Tag vier Einweg-Papierfilter mitnimmst: Ein kleines Kunststoffsieb wiegt auch nur 10 g.

Ich bin zuhause bekennende Grüntee-trinkerin (mit Thermometer, Teewage etc.).

Aber ich gestehe: Auf Tour trinke ich Beuteltee.

[windu]

AW: Tee für den Gourmet

Bei mir ist es eine Entscheidung aus Pragmatismus. Das Tee Ei oder die Tee Socke möchte ich nicht einmal zuhause reinigen. Daher kommen die Tee Filter aus Papier auch jedes Mal auf Tour mit.

[Sarekmaniac]

AW: Tee für den Gourmet

Wozu muss man ein Teesieb reinigen?

[lina]

AW: Tee für den Gourmet

Da man Stempelkannen (am bekanntesten sind wohl die von Bodum, etc.) auch prima zur Teezubereitung nutzen kann, ginge auch mein Kaffee-Setup bestehend aus Snowpeak Trek 700 und Jetboil Coffee Press. Da Titan kein Aroma annimmt, kann man sogar Kaffee und Tee abwechselnd im selben Topf zubereiten, müsste aber pro Getränkesorte je eine Coffee Press (22 g) mitnehmen.

[Antracis]

AW: Tee für den Gourmet

Danke für die ganzen Rückmeldungen. Werde wohl auch auf Teebeutel zurückgreifen, letztlich ist das mit dem Müll ja ganz gut händelbar.

lg
Sascha

[lifetrotter]

AW: Tee für den Gourmet

Nun steinigt mich bitte nicht,

aber Teebeutel aus Papier verrottet doch, genauso wie das Papierschild und der Faden. Wenn man die beiden Metallklammern herausnimmt, könnte man gebrauchte Teebeutel doch auch in der Natur verstecken, so wie man seine Exkremente versteckt...
Somit besteht also kein Entsorgungsproblem.

Kleiner UL-Tipp: Vor der Reise, die Fäden, welche die Schilder halten, abschneiden.
Kein Problem, wenn man nur eine Teesorte hat.
Ansonsten muss man versuchen, die Sorte durch Fühlen, Riechen und/ oder an der durch den Beutel schimmernden Formen und Farben zu erkennen.
Schafft man dies nicht, gibt es halt "Überraschungstee".

LG, Amadeus

[November]

AW: Tee für den Gourmet

Teebeutel
Qualitativ immer minderwertiger und teurer als hochwertiger loser. Wiegt mehr und produziert unnötig Abfall, der zudem noch feucht ist und die Gärung im Müllbeutel anregt, ...

Unterwegs lassen sich die Zubereitungsmethoden doch ohnehin nicht so fein regeln wie zu Hause und draußen schmeckt sowieso (fast) alles besser, da bemerke ich die mindere Qualität von Teebeuteln kaum. Ebenso wenn ich im Winter eine Thermoskanne benutze, da wäre loser Tee nur Verschwendung, denn nach ein paar Stunden schmeckt eh alles nach Flasche.

Ich finde losen Tee viel zu voluminös. Beutel sind da eindeutig platzsparender.

Abfall: Ich trenne Faden, Metallklammer und Papierschild ab. Bis auf den Faden ist da doch nichts feucht oder taucht ihr das Papier etwa in das Teewasser mit ein? Irgendwelches feuchtes Zeug oder wickele ich auch in leere Suppenbeutel ein.
Den leicht verrotbaren Teebeutel entsorge ich einfach draußen.

[Randonneur]

AW: Tee für den Gourmet

Loser Tee nimmt eigentlich nicht viel Platz ein. Besonders praktisch ist gruener Tee. Chinesischer Tee aus ganzen Blaettern kann mehrfach benutzt werden, wie in China ueblich. Einfach augiessen, trinken und erneut aufgiessen. Sehr praktisch sind Jasminteeperlen, da einem weniger Blaetter in den Mund gelangen. Japanischer Tee existiert oft als Pulver, wie eben in Japan verwendet. Da gibt es ja auch viel Gebaeck mit Teepulver. Fuer schwarzen Tee wuerde ich ein Teeei oder so einen Teebeutel mitnehmen.

[AnKu]

AW: Tee für den Gourmet

Von Teeeiern würde ich abraten. Die nehmen meiner Meinung nach einen zu großen Geschmack an bzw. geben einen hässlichen Metallgeschmack ab...

Ich trink auch recht viel Tee und daheim hab ich fast nur losen Tee und nehme immer die Papierfilter zum befüllen. Ist am einfachsten und die (Eigen)geschmackloseste Variante.

Brühe aber auch lose auf, ist am Anfang etwas komisch wenn einem mal n Blatt an die Lippe kommt aber schlecht ist es auch nicht. Eisenkraut oder Gunpowder mit den riesigen Blättern ist super locker.

lg Andreas