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  1. Sternenstaub
    Gast

    AW: Bärlauch

    #21
    im Waldviertel auf dem riesigen Grundstück meiner FReunde gibt es Bärlauch zum Abwinken. Einfach genial. Meine fReundin macht da z.B. so ne Art Krautwickel, Bärlauchstrudel, natürlich pesto undund draus.
    Megalecker.
    Und sie hat mir versprochen, einiges einzufrieren bzw für mich zurückzustellen, im Juni wenn ich dort bin, gibt es ja keinen mehr. :-(

  2. Gesperrt Dauerbesucher

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    AW: Bärlauch

    #22
    Zitat Zitat von Sternenstaub Beitrag anzeigen
    im Waldviertel auf dem riesigen Grundstück meiner FReunde gibt es Bärlauch zum Abwinken. Einfach genial. Meine fReundin macht da z.B. so ne Art Krautwickel, Bärlauchstrudel, natürlich pesto undund draus.
    Megalecker.
    Und sie hat mir versprochen, einiges einzufrieren bzw für mich zurückzustellen, im Juni wenn ich dort bin, gibt es ja keinen mehr. :-(
    Kannst du das mit den Krautwickeln näher erläutern?
    Mit was werdne wie gefüllt?

    Ich kenns nur mit Huflattich, Kraut oder Weinblättern.

  3. Sternenstaub
    Gast

    AW: Bärlauch

    #23
    ich werde mal nachfragen, Gassan. Ich esse das nur, ich kochs nicht. ;)

  4. Lebt im Forum
    Avatar von Homer
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    AW: Bärlauch

    #24
    picandou ziegenfrischkäsä pfeffern, in bärlauch einwicken, dann speck drum und vorsichtig braten
    "Then it doesn't matter which way you go", said the Cat.

  5. Sternenstaub
    Gast

    AW: Bärlauch

    #25
    mach mir nicht den Mund wässering, Homer.

  6. Vorstand
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    Avatar von lina
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    AW: Bärlauch

    #26
    Bärlauch, etwas zerkleinert, mit Ziegenfrischkäse vermischen, plattklopfen, mit Sonnenblumenkernen panieren und ebenfalls braten :-)

  7. Jaerven
    Gast

    AW: Bärlauch

    #27
    im Juni wenn ich dort bin, gibt es ja keinen mehr. :-(
    Dann ist der hier gerade Erntereif

  8. Vorstand
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    Avatar von lina
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    AW: Bärlauch

    #28
    Das wär doch 'ne Idee für den nächsten Staffellauf: immer dem Bärlauf, äh, -lauch hinterher

  9. Dauerbesucher
    Avatar von Zwiebelforscher
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    AW: Bärlauch

    #29
    Auch auf die gefahr hin, hie gleich rausgeworfen zu werden, ich mag Bärlauch absolut überhaupt gar nicht!
    Oder hab ich einfach nur das Falsche gegessen??
    Spinat schmeckt am besten, wenn man ihn kurz vor dem Verzehr durch ein saftiges Steak ersetzt!

  10. Gesperrt Dauerbesucher

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    AW: Bärlauch

    #30
    Zitat Zitat von Järven Beitrag anzeigen
    Dann ist der hier gerade Erntereif
    Ich hab letztes Jahr auch noch welchen Mitte Juli auf 1500 Metern in einem schattigen Tal gefunden, Schade dass sic hdas nicht durchgängig nach oben fortsetzt sonst hätte man fast das ganze Jahr welchen


    Zitat Zitat von Zwiebelforscher Beitrag anzeigen
    Auch auf die gefahr hin, hie gleich rausgeworfen zu werden, ich mag Bärlauch absolut überhaupt gar nicht!
    Oder hab ich einfach nur das Falsche gegessen??
    Maiglöckchen sollen ja auch sehr lecker sein

  11. Dauerbesucher
    Avatar von Zwiebelforscher
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    AW: Bärlauch

    #31
    Zitat Zitat von Gassan Beitrag anzeigen




    Maiglöckchen sollen ja auch sehr lecker sein


    Ich kann diese beiden Gewächse durchaus auseinanderhalten


    Spinat schmeckt am besten, wenn man ihn kurz vor dem Verzehr durch ein saftiges Steak ersetzt!

  12. AW: Bärlauch

    #32
    Zitat Zitat von Zwiebelforscher Beitrag anzeigen
    Auch auf die gefahr hin, hie gleich rausgeworfen zu werden, ich mag Bärlauch absolut überhaupt gar nicht!
    Oder hab ich einfach nur das Falsche gegessen??
    und ich hatte gehofft einen guten Sammelplatz mpfohlen zu kriegen... dann muss ich mich noch selber auf die Suche begeben

  13. Gerne im Forum

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    AW: Bärlauch

    #33
    Na Zwiebelforscher,mach Dir einfach mal ein Butterbrot,klein geschnittenen Bärlauch drauf,leicht salzen.Wirst merken wie lecker das Zeug ist

  14. Alter Hase
    Avatar von Scrat79
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    AW: Bärlauch

    #34
    Zitat Zitat von Zwiebelforscher Beitrag anzeigen
    Auch auf die gefahr hin, hie gleich rausgeworfen zu werden, ich mag Bärlauch absolut überhaupt gar nicht!
    Oder hab ich einfach nur das Falsche gegessen??
    Hattest Recht mit deiner Anfangsvermutung.
    RAUS HIER!!!!

    Der Mensch wurde nicht zum Denken geschaffen.

  15. Lebt im Forum
    Avatar von Chouchen
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    AW: Bärlauch

    #35
    Zitat Zitat von Zwiebelforscher Beitrag anzeigen
    Auch auf die gefahr hin, hie gleich rausgeworfen zu werden, ich mag Bärlauch absolut überhaupt gar nicht!
    Oder hab ich einfach nur das Falsche gegessen??
    Zitat Zitat von Scrat79 Beitrag anzeigen
    Hattest Recht mit deiner Anfangsvermutung.
    RAUS HIER!!!!

    Genau! Also: Schweig, Dreingabe!

  16. Dauerbesucher
    Avatar von Zwiebelforscher
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    AW: Bärlauch

    #36
    Allein aus Prinzip werde ich mir was suchen und voller Wonne in mich reinstopfen.


    Spinat schmeckt am besten, wenn man ihn kurz vor dem Verzehr durch ein saftiges Steak ersetzt!

  17. Fuchs
    Avatar von hrXXL
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    AW: Bärlauch

    #37
    Zitat Zitat von jaakob Beitrag anzeigen
    und ich hatte gehofft einen guten Sammelplatz mpfohlen zu kriegen... dann muss ich mich noch selber auf die Suche begeben
    machst dir mal die mühe und kommstins feine obere edertal. hab da ne ecke mit guten 200m²

  18. Dauerbesucher
    Avatar von Zwiebelforscher
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    AW: Bärlauch

    #38
    Zitat Zitat von jaakob Beitrag anzeigen
    und ich hatte gehofft einen guten Sammelplatz mpfohlen zu kriegen... dann muss ich mich noch selber auf die Suche begeben
    Wo warst du denn schon? Dann weiß ich wo es sich nicht lohnt
    Spinat schmeckt am besten, wenn man ihn kurz vor dem Verzehr durch ein saftiges Steak ersetzt!

  19. Alter Hase
    Avatar von Scrat79
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    AW: Bärlauch

    #39
    Um Dillingen muss es einiges von dem Zeug geben.
    Da musste ein Kumpel von mir ein paar Monate verbringen.
    Und musste sich trotz Knofiasympathie mit dem Zeug TARNEN!!!
    *rofl* Muhahaha!!!!
    Der Mensch wurde nicht zum Denken geschaffen.

  20. Vorstand
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    AW: Bärlauch

    #40
    Schalotte, zur Beruhigung: Du bist nicht der einzige Bärlauch-Nichtmöger hier: bisher fand ich, dass all die Produkte, die ich probiert habe, so ein nebenher mitschwingendes Eingeschlafener-Fuß-Aroma hatten -- dann doch lieber echten Knobi

    Aber: Selber basteln mit Bärlauch klappt wesentlich besser (und der in Dänemark erhältliche getrocknete Bärlauch (ramslög) ist auch i.O., passt gut zu Pasta-Gerichten unterwegs außerhalb der Bärlauch-Zeiten)
    Geändert von lina (23.03.2010 um 21:29 Uhr) Grund: Link hinzugefügt

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