Hab mit gekochten Kartoffeln als Backzutat experimentiert, da ich gerade welche übrig hatte...
400g Mehl
250g Butter
250g Zucker
250g gekochte, zerdrückte Kartoffeln
2 Eier
1 TL Anis
2 TL Zimt
Prise Salz
Aus den Zutaten einen Mürbeteig basteln und Kekse bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten backen (je nach Teigdicke). Kekse sind relativ weich.
400g Mehl
250g Butter
250g Zucker
250g gekochte, zerdrückte Kartoffeln
2 Eier
1 TL Anis
2 TL Zimt
Prise Salz
Aus den Zutaten einen Mürbeteig basteln und Kekse bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten backen (je nach Teigdicke). Kekse sind relativ weich.