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  1. Erfahren
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    Essbare Pflanzen - Quiz

    #1
    Hallo!

    Ich mach mal ein neues Quiz (ähnlich wie das Pflanzen-Quiz) für essbare Pflanzen in der Natur.
    Regeln:

    - Foto (auch verlinkt)
    - Nach dem Erraten ein paar Daten preisgeben zu Fundort und Zubereitung.

  2. Alter Hase
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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #2
    Gute Idee - hast du auch schon ein Rätsel?
    Unterwegs mit der Rosinante: http://ramblingrose.ch/

  3. Anfänger im Forum

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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #3
    OT: Brennesseltee? schmeckt super
    Geändert von Moltebaer (24.05.2008 um 14:06 Uhr) Grund: OT-Tags gesetzt - erst ne Futterpflanze posten, dann labern ;-)
    The future ain`t what it used to be • Jim Morrison

  4. Erfahren
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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #4
    Hier mal was zum Anfang (leicht):



    Tipp: Kann man gut als Spinatersatz essen

  5. Alter Hase
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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #5
    Taubnessel?


    OT: Ich wurde als Kind mit Brennnesselsuppe traktiert..
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  6. Erfahren
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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #6
    Zitat Zitat von SwissFlint Beitrag anzeigen
    Taubnessel?
    Schon mal nicht schlecht.

    Weiße Taubnessel (Lamium album)

  7. Alter Hase
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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #7
    Dass es die weisse ist ist ja mal klar.. gelb ist sie nicht!
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  8. Alter Hase
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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #8
    OK, Fundort: Wegränder, Waldränder, Bachränder, steinige Gebiete, wo wenig anderes wächst (so habe ich sie jedenfalls gefunden)

    Sie brennt nicht!

    Es gibt auch eine gelbe Taubnessel, die ich häufiger sah...

    Wenn man Suppe draus macht, dann mit dem Wiegemesser kleinschneiden (besser als Mixer, da die langen Teile besser unterteilt werden.. ) Wenn man genügend von der Pflanze findet, würde ich nur Blätter und Blüten verwenden. Ich persönlich würde diese Pflanze an einem sonnigen Tag gegen Abend pflücken und gleich verarbeiten.

    Dann mit etwas Brühe aufkochen und zum Schluss einen Klecks Sauerrahm oder Schlagrahm dazugeben. Sicher gut würden sich kleine Speckwürfelchen dazu machen.

    Wickipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Wei%C3%9Fe_Taubnessel

    Google: weisse Taubnessel Rezept: http://www.google.ch/search?num=30&h...nG=Suche&meta=
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  9. Alter Hase
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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #9
    Diese Pflanze hab ich von meinem Sohn geschenkt bekommen:
    (sie sass noch im Keller und wartete auf besseres Wetter, darf morgen aber mal in den Schatten um sich anzuklimatisieren, ist etwas bleich)


    Was für eine Pflanze ist das?
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  10. Neu im Forum

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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #10
    Aloe Vera?

  11. Alter Hase
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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #11
    Genau.. erzähl bitte etwas über sie... und frage nach einer neuen Pflanze..
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  12. Neu im Forum

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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #12
    Sie gehört zu den Aloe-Arten, die zur inneren und äußeren Anwendung verwendet werden können, daneben gibt es u.a. auch Kap-Aloe (Aloe ferrox), Barbados-Aloe, Socotra-Aloe, Venezuela-Aloe, Zanzibar-Aloe. In der pharmazeutischen und kosmetischen Verwendung ist sie fast ausschließlich unter ihren synonymen wissenschaftlichen Namen Aloe vera bzw. Aloe barbadensis bekannt.

    Die ursprüngliche Heimat dieser Art sind die Kanarischen Inseln. Kultiviert werden sie auch in anderen Trockengebieten zum Beispiel auf den Balearen, Europa, Afrikas, Amerikas. Sie sind frostempfindlich, können aber sehr gut im eigenen Garten gezogen und im Winter im Haus gehalten werden. Zur inneren Anwendung sollten Aloe vera-Pflanzen kommen, die etwa 3 bis 4 Jahre alt sind. Dann entwickeln sie die größte Wirkun

  13. Neu im Forum

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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #13
    Geändert von Steiner (24.05.2008 um 22:28 Uhr) Grund: Name der Pflanze im link

  14. Alter Hase
    Avatar von sjusovaren
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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #14
    OT: edit: Achtung: Name im Link!
    hast du ja selbst schon gemerkt
    Geändert von sjusovaren (24.05.2008 um 22:41 Uhr)
    Heilig ist die Unterhose, wenn sie sich in Sonn' und Wind,
    frei von ihrem Alltagslose, auf ihr wahres Selbst besinnt.


    Christian Morgenstern

  15. Alter Hase
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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #15
    Nachtrag zur Aloe Vera:
    Man schält sie, indem man die Zackenkanten abschneidet und dann die Haut vorne und hinten abzieht. Was übrigbleibt ist ein schleimiges, durchsichtiges, schlabbriges Teil, welches auch nicht besonders lecker ist.. aber halt sooo gesund
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  16. Erfahren
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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #16
    Zitat Zitat von Steiner Beitrag anzeigen
    Ja, Sauerampfer!

    Gesunde Blätter (von ungedüngten Wiesen) können roh oder gekocht gegessen werden. Wirkt gegen Verdauungsbeschwerden. Fundort ist meißt feuchter Boden.

    Quelle

  17. Anfänger im Forum

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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #17
    Zitat Zitat von SwissFlint Beitrag anzeigen
    Nachtrag zur Aloe Vera:
    Man schält sie, indem man die Zackenkanten abschneidet und dann die Haut vorne und hinten abzieht. Was übrigbleibt ist ein schleimiges, durchsichtiges, schlabbriges Teil, welches auch nicht besonders lecker ist.. aber halt sooo gesund
    Noch ein kleiner Nachtrag dazu, diese klibrige Paste in den Blättern ist auch gut für Wundheilung, Verbrennungen und Ausschlag.
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  18. Erfahren
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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #18
    Hier kommt ein Pilz:


  19. Rio
    Gast

    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #19
    Baumpilz

  20. Alter Hase
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    AW: Essbare Pflanzen - Quiz

    #20
    Wenns der Schwefelporling ist, dann sei er in jungem Zustand essbar - aber braten!, nicht roh essen
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