Maismehl"riegel"

[BulleT]

Was sagt ihr dazu:

Ein sehr fester Teig aus Maismehl mit Haferflocken und Honig dazu vielleicht ein wenig Trockenobst (je nach Geschmack)...und das ganze dann sehr gut gebacken, vor alles sollte es trocken sein.

Kann man das mitnehmen? Is nur so ne Idee von mir...für eine Tour so um die 3-4 Tage! Ich mein als "Energienahrung" wäre das doch Ok oder is das vollkommen falsch durchdacht? Wenn man nichts findet kann man halt darauf zurückgreifen...
Danke für eure Einschätzung!

[Waldschreck]

Kann ich mir schon gut vorstellen das das geht, schön mit getrockneten
Feigen und so. Dann kannst Du auch den pappigen Honig weglassen. Mach es nur nicht zu süß. Soll ja nur für Zwischendurch
sein, leben willt Du ja nicht davon. Wenns heiß ist, schaden auch ein paar Körner Salz nicht.

Jochen

[Flachlandtiroler]

Hab's mal mit normalen Haferflocken und viel Honig gemacht -- recht lecker und gibt gut Kraft. Haltbar und Konsistenz auch ok., die letzten Schnitten von der Vorweihnachtsaktion habe ich vor einem Monat verdrückt (Aufbewahrung ohne Kühlung!).

[edit: @Waldschrat Feigenbrot mit Mandeln ist auch 'ne gute Marschverpflegung!]

Gruß, Martin

[BulleT]

Danke das macht ja schon mal Mut das Rezept in Angriff zu nehmen.
Was mir das noch einfällt, weiss einer wo man die "Panzerkekse" hernimmt? Diese Kekse vom Bund...also ich fand die lecker. Bei Google konnte ich keinen Shop finden.

[Flachlandtiroler]

"Panzerplatten" werden / wurden (?) zusammen mit der Einmannpackung ("EPA") gehandelt, versuch es mal damit ;)

Gruß, Martin

[Waldschreck]

@ Flachlandtiroler Guck mal ins Backbuch. Gibt es auch unter "Früchtebrot"
Ist halt eine kompakte Masse aus Nüssen, div.Trockenfrüchten und
Vollkornmehl. Kann ich mir einen Puckel von anessen. Läßt sich, wie
Flachlandtiroler schon sagt, gut lagern.

Guten Appetit

Jochen

[Indi]

Wegen der Panzeplatten - schau mal bei ebay. Da bekommst fast alle einzelenenenen Komponenten der Epa´s im Familypack.
klick hier z.B.

Edit: Achte aber bisl aufs alter!

[BulleT]

Danke ebay war ne gute Idee zum Glück gibs da noch anderer Packungen als die 100!! Stück auf einen Haufen...da essen sonst meine enkel noch von!

[Aelfstan]

Habt ihr ein Rezept für diese selbstgebastelten Riegelchen? Ich würde direkt versuchen, sowas zu backen, bin aber nicht gerade ein Sternekoch... :wink:

[Flachlandtiroler]

Glaube da war nicht viel Rezept... Honig und Haferflocken al gusto mischen, auf Blech verteilen und bei mäßiger Hitze ein bißchen eindampfen lassen... auskühlen lassen, in Streifen schneiden und ab 'inne Dose.

Gruß, Martin

[Nicht übertreiben]

Und der Genießer verfeinert das Ganze noch mit einem Hauch Schokolade, Nüssen, Mazipan, Rosinen etc. wobei ich immer eine Mischung aus Haferflocken und billigem Müsli aus dem Supermarkt als Grundzutat verwende.

Tip: Den Honig in heißem Wasser auflösen, mit dem Wasser läßt es sich besser unterrühren. Die Masse auf einem Rost mit Backpapier verteilen, schön kompaktieren und dann im Backofen bei ca. 80°C trocknen lassen. Sehr lecker

[Waldschreck]

Ich würde dann von oben und unten noch eine Oplade nehmen.
Dann kann man die Dinger auch besser anfassen.

Jochen

[Aelfstan]

Habe mit folgenden Zutaten Power-Kekse gebacken:

200g Rübensirup
100g Honig
2 Eier
150g Kokosfett (geraspelt)
150g geriebene Mandeln
200g getrocknete Cranberries
200g Backpflaumen
100g Roggenmehl
150g Weizenvollkornmehl
300g Haferflocken
1 TL Salz

Kekse bei 150 Grad 20 Minuten gebacken. Das Ergebnis ist ziemlich lecker und nicht sehr süß.

[-Lap-]

Also Früchtebrot hab ich selber gemacht hält sich in Alufolie ziemlich lange und schmeckt auch noch gut

Was auch gut kommt ist:Haferflocken+Honig+Rosinen(+kellogs+Erdnussbutter)

Am besten noch Mehl dazu machen damit es fester wird Ich pack das danach immer inne Kühltruhe dann wirds fest und naja schmeckt ganz gut :wink: