AW: Essen, wenns wirklich kalt wird
ja, das ist schon trocken!
im ernst, der dörrfaden ist lesenswert.
man kann auch mit preiswerten geräten prima trocknen, aber ich muss sagen (hab nen schweineteuren excalibur) wenn man viel trocknet ist ein grosser leistungsstarker schon schön. ich würd heute aber statt plastik (obwohl der exc super funzt) edelstahl kaufen, gabs damals leider nicht. beim ali gibts schöne teile, bezahlbar. ( bitte!)
zu deiner geruchsfrage. ja, riecht. kommt halt drauf an was du trocknest. im zweifel leistet ein aktivkohlefilter mit ufo-lüfter prima dienste. sonst halt fenster auf.
trockenzeiten hängen extrem stark von temperatur und umluft im gerät ab. und natürlich vom dörrgut, dessen dicke, und dem wassergehalt. meine wassermelonenstücke trocknen bei 35° schon mal mehr als 2 wochen (mit 15 min an, 15 aus), ananas geht wesentlich schneller. dünne fleischstreifen sind ruckizucki trocken.
ja, sossen tropfen, aber es gibt ja backpapier, plastikfolie, silikonmatten zum einlegen.
um auszuprobieren ob du das überhaupt magst reichen ein paar probedurchgänge im backrohr mit löffel in der tür. allein damit kannst du schon den unterschied schmecken zwischen deinen deckengetrockneten und schneller getrockneten apfelringen.
fischhaut fürn hund mach ich auch einfach aufm wohnzimmerofen.
ja, das ist schon trocken!
im ernst, der dörrfaden ist lesenswert.
man kann auch mit preiswerten geräten prima trocknen, aber ich muss sagen (hab nen schweineteuren excalibur) wenn man viel trocknet ist ein grosser leistungsstarker schon schön. ich würd heute aber statt plastik (obwohl der exc super funzt) edelstahl kaufen, gabs damals leider nicht. beim ali gibts schöne teile, bezahlbar. ( bitte!)
zu deiner geruchsfrage. ja, riecht. kommt halt drauf an was du trocknest. im zweifel leistet ein aktivkohlefilter mit ufo-lüfter prima dienste. sonst halt fenster auf.
trockenzeiten hängen extrem stark von temperatur und umluft im gerät ab. und natürlich vom dörrgut, dessen dicke, und dem wassergehalt. meine wassermelonenstücke trocknen bei 35° schon mal mehr als 2 wochen (mit 15 min an, 15 aus), ananas geht wesentlich schneller. dünne fleischstreifen sind ruckizucki trocken.
ja, sossen tropfen, aber es gibt ja backpapier, plastikfolie, silikonmatten zum einlegen.
um auszuprobieren ob du das überhaupt magst reichen ein paar probedurchgänge im backrohr mit löffel in der tür. allein damit kannst du schon den unterschied schmecken zwischen deinen deckengetrockneten und schneller getrockneten apfelringen.
fischhaut fürn hund mach ich auch einfach aufm wohnzimmerofen.
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