Helloo,
Ich habe diesbezüglich jetzt kaum etwas gefunen und dachte ich mach ein neues Thema dazu auf. Gerne löschen wenns das schon gibt.
Ich wollte mal fragen was ihr euch so kocht bzw esst bei -15 und kälter, was bei euch gut funktioniert.
Mit was für Zutateneigenschaften habt ihr gute Erfahrungen gemacht?
Ich habe auch ein paar Tütenessen dabei, aber meisst "koche" ich dann doch noch.
Ich für meinen Teil fülle z.B. gerne Tomatenmark in Plastik Schnapsbecher. Das Tomatenmark wird fest aber gefriert nicht steinhart. Und durch den konischen Becher geht es gut wieder raus. Ein Becher ist perfekt für eine Tomatensose. Sie sind zumindest so gefroren das die Becher lose in einer Tüte herumliegen können.
Oder Ich hab festgestellt, dass Schokolade nicht so doll schmeckt wenns so kalt wird. Ich bin auf die Tropifrutti von Haribo umgestiegen. Die gefrieren nicht. Selbst bei -30 sind die noch kaubar.
Nüsse und Schoki kombinier ich dann eher. Von Ültje gibt es einen Nussmix mit Schokolade überzogen. Dann beisst man auch keine cm dicke Schokolade auseinander.
Ich bin auch grosser fan von den Kartoffelbrei mit Zwiebel Pulvermischungen. Ich schütt vorab daheim schon Salz, Pfeffer und Bratensosenpulver dazu.
Käse schneid ich in 5mm Streifen. Das Schmilzt dann gerade noch im Essen und ist portionierbar. Käse schneiden krieg ich bei Kälte nicht mehr hin.
Usw.
Bin mal gespannt.
Ich habe diesbezüglich jetzt kaum etwas gefunen und dachte ich mach ein neues Thema dazu auf. Gerne löschen wenns das schon gibt.
Ich wollte mal fragen was ihr euch so kocht bzw esst bei -15 und kälter, was bei euch gut funktioniert.
Mit was für Zutateneigenschaften habt ihr gute Erfahrungen gemacht?
Ich habe auch ein paar Tütenessen dabei, aber meisst "koche" ich dann doch noch.
Ich für meinen Teil fülle z.B. gerne Tomatenmark in Plastik Schnapsbecher. Das Tomatenmark wird fest aber gefriert nicht steinhart. Und durch den konischen Becher geht es gut wieder raus. Ein Becher ist perfekt für eine Tomatensose. Sie sind zumindest so gefroren das die Becher lose in einer Tüte herumliegen können.
Oder Ich hab festgestellt, dass Schokolade nicht so doll schmeckt wenns so kalt wird. Ich bin auf die Tropifrutti von Haribo umgestiegen. Die gefrieren nicht. Selbst bei -30 sind die noch kaubar.
Nüsse und Schoki kombinier ich dann eher. Von Ültje gibt es einen Nussmix mit Schokolade überzogen. Dann beisst man auch keine cm dicke Schokolade auseinander.
Ich bin auch grosser fan von den Kartoffelbrei mit Zwiebel Pulvermischungen. Ich schütt vorab daheim schon Salz, Pfeffer und Bratensosenpulver dazu.
Käse schneid ich in 5mm Streifen. Das Schmilzt dann gerade noch im Essen und ist portionierbar. Käse schneiden krieg ich bei Kälte nicht mehr hin.
Usw.
Bin mal gespannt.
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