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  1. Erfahren

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    [DE] Im Pfälzerwald: Geheimnisse und Delikatessen

    #1
    Mitreisende: Baciu, Galadriel
    Pfälzerwaldtour Juni 2019 – Deutschland



    Wir stehen früh auf, um zeitig unseren Ausgangspunkt zu erreichen. An der Straßenbahnhaltestelle merke ich, dass ich mich vertan habe: Die Bahn fährt erst 10 Minuten später. Vielleicht zu spät?

    Also entschließen wir uns zu laufen. Am Bahnhof kaufen wir die Fahrkarten nach Kaiserslautern. Zu Recht stellt Falk fest: Gleichgültig, ob wir nach Wissembourg (Elsass), Rockenhausen oder Kaiserslautern fahren. Immer bleibt der Betrag bei 8,40 Euro und damit erfreulich günstig.
    In Mannheim am Bahnsteig ist es voll. Offenbar fordert das lange Wochenende und das schöne Wetter alle zum Aufbruch auf. Der erwartete Zug hat Verspätung. In der Menschenmenge am Bahnhof breitet sich grummelnde Ungeduld aus. Auch wir wollen weiter, hatten den schnellen Zug gewählt und müssen nun mit der langsameren S-Bahn fahren. Als sie einfährt drängelt sich die Menge um die Türen. Wir können einen Platz ergattern.
    Durch die Enge des Zugs und die schweren Rucksäcke richtet sich mein Blick zwangsläufig geradeaus. Gegenüber sitzt eine junge Frau, gerade aufgerichtet, adrett gekleidet, das Haar zu einem Pferdeschwanz zusammengebunden. Die Knie gegeneinandergestellt, damit das Buch ebenso gerade ausgerichtet auf dem Schoß liegen kann. Die gesamte Erscheinung formiert sich zu einer perfekten Bravheit.
    Wie immer bin ich fasziniert, wenn ich Menschen begegne, die einen bestimmten Typus authentisch darstellen. Exakt wie er medial verbreitet und in unseren Köpfen verankert wird. Und jedes Mal frage ich mich: Ist es Absicht oder geschieht es unbewusst. Ohne je eine Antwort darauf zu finden. Denn meine eigenen Versuche in diese Richtung wurden stets durch einen schludrigen Pragmatismus torpediert. Am Ende gewann die Einsicht die Oberhand, dass meine Persönlichkeit perfekte Selbstinszenierungen nicht durchhält und weitere Versuche sinnlos sind.
    Die Bravheit der jungen Frau droht zu verrutschen als sie versucht, lesend ein Pain au Chocolat zu essen. Beim Auspacken des Gebäcks beginnt das Buch nach vorne zu gleiten. Nun dem Buch zugewandt, sackt die Tüte mit dem Gebäck gefährlich an den unteren Rand der Handfläche. Ich schaue diesem Wechselspiel fasziniert zu, bis ich merke, dass mir das Wasser im Mund zusammengelaufen ist.
    In Kaiserslautern angekommen, laufe ich zielstrebig zur Bahnhofbäckerei. Falk folgt mir wortlos. Das Schauspiel im Zug hatte bei ihm offenbar die gleiche Wirkung. Leider wird hier nur die deutsche Variante eines Schoko-Croissant verkauft. In der Not akzeptieren wir diesen Kompromiss.

    Mit dem Gebäck in der Hand verlassen wir durch den Hinterausgang den Bahnhof. Über wilde Pfade und Wege hinauf und hinab durchqueren wir das südlich gelegene Kaiserslautern, bis wir unser Wegzeichen finden. Es ist der rote Balken, des Weitwanderwegs von „Donnersberg/Pfalz nach Donon/Elsass“, dem wir heute folgen.
    Er führt uns durch dichten schattigen Wald, vorbei an einigen Brunnen. Am Pfaffenbrunnen machen wir eine erste Pause. Hier kommt uns eine kleine Wandergruppe entgegen. Bisher querte nur ein freundlicher älterer Wanderer mit Hund unseren Weg. Es entspannte sich ein kurzes Gespräch, als er Falks Stofftasche und seinen suchenden Pilzblick bemerkte. „Schon was gefunden?“ fragte er. „Noch nicht viel, aber das letzte Mal als wir von Hochspeyer nach Kaiserslautern wanderten, da hatten wir mehr Glück.“ antworteten wir. Sogleich zog sich sein Gesicht zu einem sorgenvollen Blick zusammen: „Steinpilze?“ „Nein, Pfifferlinge.“ Sein Gesicht entspannte sich. Wir hatten seinen geheimen Pilzplatz nicht geräubert.
    Wir verlassen den Brunnen und folgen dem kulinarisch vielversprechenden Weg. Ich freue mich, Heidelbeeren zu finden und Falk hat die ersten Pilze in der Stofftasche. Am TSG-Brunnen füllen wir unsere Wasserflaschen auf.

    Als wir an einem kleinen Weiher vorbeilaufen, gönnen wir uns wieder eine Rast. Ich ziehe sogleich die Schuhe aus und hänge meine Füße in das kühle Wasser. Auf unseren Wanderungen ist das „Füßebaden“ für mich ein Hochgenuss. Entspannt sitze ich am Ufer, lasse die Füße im Wasser baumeln und meinen Blick über den Weiher gleiten, bis mir etwas Seltsames auffällt. Es gibt keine Fische, ich sehe überhaupt keine Tiere. Die einzige Bewegung ist ein regelmäßig wiederkehrendes Blubbern durch kleine aufsteigende Luftbläschen: seltsam.
    Ich schaue nun konzentriert in den Teich. Irgendetwas liegt da: leere Patronenhülsen. „Ich habe 2 Cent gefunden.“ ruft Falk, der am Ufer herumstreunt. Ich teile ihm meine Beobachtungen mit. „Hier ist ein Raubmord passiert und die Leiche liegt im See.“ folgert er. Der Gedanke setzt sich bei mir fest und ich finde es nun gar nicht mehr gemütlich. Schnell packen wir die Sachen zusammen, folgen unserem Weg und konzentrieren uns ab jetzt verstärkt auf die unterschiedlichen Früchte des Waldes.

    Die nächste Rast erfolgt am Stollenbrunnen kurz vor Trippstadt. Hier füllen wir nochmals die Flaschen und entscheiden uns durch die Karlstalschlucht zu laufen. Es ist schon Nachmittag als wir den Ausgangspunkt erreichen. Es fängt an zu nieseln und auch der Zeitpunkt ist passend für einen deftigen Wanderteller im Gasthaus Klug’sche Mühle. Ohne zu zögern kehren wir ein.
    Nach Bratkartoffel, gebratener Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut laufen wir gestärkt durch die Schlucht. Sie ist in dieser Gegend ein touristisches Highlight und der Weg entsprechend ausgetreten. Doch das Wetter hat die Menschen zuvor in Scharen aus dem Wald getrieben, so dass wir fast alleine wandern.
    Am Ausgang der Schlucht, neigt sich der Tag dem Ende entgegen und wir halten jetzt Ausschau nach einem Biwakplatz. Als wir das für und wider besprechen, laufen wir an einer gemähten Wiese vorbei. Zunächst sehe ich ein kleines Gartenstück, dann taucht ein kleines aber solides Holzhäuschen auf. Als wir um die Wiese herumlaufen, sehen wir einen Feuerplatz. Ein Baumhaus gegenüber, macht mich neugierig. Bei eingehender Betrachtung entpuppt sich die Wiese mit ihren verstreuten Behausungen als kleine Wohnanlage. Obwohl Falk leise stöhnt – widerrechtliches Betreten von Privatgrundstücken ist ihm ein Graus -, ich muss diese Anlage besichtigen.
    Zuerst schaue ich in das kleine Holzhäuschen. Alles ist vorhanden: Ein Bett, Herd, solarbetriebene Lampe, Dusche. Bücher stehen in einem Regal. Es wirkt sauber und aufgeräumt. Ebenso das Baumhaus. Auch hier erkenne ich Herd, Bett, Tisch und Ofen. Gegenüber ein Bücherregal. Die ganze Anlage lädt zum Bleiben ein, aber Falk protestiert.

    Schweren Herzens laufe ich weiter. Hinein in das Meisertal, durch das ein Forstweg zu einem Pferdehof und Forsthaus führt. An einem kleinen Weiher entscheiden wir uns zu bleiben. Wir verlassen die Straße und laufen über einen Steg auf die andere Seite. Dort gibt es eine große flache Stelle direkt am Ufer, wo wir das Zelt aufbauen.
    Danach beginnt das Abendritual. Diesmal sind wir gut vorbereitet. Das letzte Mal hatte der alte Benzinkocher unsere Geduld extrem strapaziert. Danach kaufte Falk eine neue Kochausrüstung. Denn unsere Ansprüche sind gestiegen, seit wir bei jeder Wanderung immer mehr Pilze finden. Ihre Verarbeitung erfordert einen Kocher, dessen Flamme sich gut regulieren und die Kochdauer beliebig ausweiten lässt. Nur so lassen sich die Pilze angemessen zubereiten. Außerdem haben wir jetzt Öl, Zwiebeln und Kräuter dabei, um die Pilzgerichte zu verfeinern. Ein guter Rotwein darf dabei nicht fehlen.
    Bald genießen wir das erstes Pilzgericht. Mit dem Rotwein in der Hand, bleiben wir noch lange am Weiher sitzen und lassen unsere Gedanken in entspannter Atmosphäre treiben. Gelegentlich wird sie durch die hellen Scheinwerfer leise brummender Autos unterbrochen.
    Bevor wir uns ins Zelt verkriechen, kann ich es mir nicht verkneifen noch eine Runde im Wasser zu waten. Es ist leicht kühl, der Grund ist angenehm sandig: eine Wohltat.









































    Geändert von Galadriel (19.07.2019 um 08:45 Uhr)
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  2. Erfahren

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    AW: [DE] Im Pfälzerwald: Geheimnisse und Delikatessen

    #2
    Am nächsten Tag laufen wir früh los. Dies ist möglich, da wir auch unser Frühstücksritual verändert haben. Mittlerweile füllen wir schon abends die Thermoskannen mit kochendem Wasser. So können wir morgens gemütlich im Zelt frühstücken, ohne lästiges Hantieren mit dem Kocher. Jetzt starten wir langsam den Tag, umgeben von der Wärme des Schlafsacks und im gemütlichen Gespräch.
    Auf der anderen Seite des Weihers setzen wir unseren Weg von gestern fort. Vorbei am Pferdehof und seinen Weiden. Ich bin gerade dabei große saftige Walderdbeeren zu sammeln, als ich ein aufgeregtes Seufzen höre. Schon steht Falk vor mir und hält mir einen großen Pilz mit rot glänzender Kappe entgegen: eine außergewöhnlich große und makellose Rotkappe. Das Pilzsammelfieber ist geweckt und wir finden noch Birkenpilze, Gold- und Rotfußröhrlinge in der Nähe.
    Die Erwartungen an den Tag sind gestiegen, die Stimmung schon am Morgen auf dem Höhepunkt. Wir laufen das Meisertal bis zum Ende und suchen nach einer Quelle. Doch es findet sich nur ein kleines Rinnsal, das wenig zur Wasserentnahme taugt. Also geht es weiter durch Wald und Wiesen in Richtung Leimen. Hier hoffen wir, unseren Wasservorrat aufzufüllen.
    Es ist Freitagmittag und das Dorf ist wie ausgestorben. Die Gaststätte öffnet erst am Nachmittag und auch sonst scheint alles geschlossen. Eine Frau spricht uns an und verweist auf einen Tante-Emma-Laden. Falk findet ihn kurz vor Ladenschluss und kauft eine 1,5 Literflasche Wasser. Das wird fürs Erste reichen, doch vor der nächsten Übernachtung müssen wir alle Flaschen füllen.

    Nach Leimen verlassen wir unbeabsichtigt den markierten Weg und merken es erst, als wir weit oberhalb sind. Außerdem ist es ein wilder Felsenpfad weit über der Straße und unter den Kletterfelsen. Vereinzelt treffen wir Kletterer, aber vor allem finden wir hier viele Pfifferlinge. Das Pilzsäckchen ist schon gut gefüllt als wir uns entschließen, den wilden Felsenpfad zu verlassen, um wieder auf unseren geplanten Wanderweg zu stoßen.
    Falk ist nicht ganz zufrieden. Wir haben eine große Rotkappe, Birkenpilze, Hexenröhrlinge, Goldröhrlinge, Pfifferlinge und Rotfußröhrlinge. Es fehlen Steinpilze. Wir diskutieren gerade darüber, als wir auf einen Forstweg stoßen.
    Zufällig heftet sich mein Blick auf einen Pilz am Wegesrand. Ich zeige ihn Falk: Ein Steinpilz! Und je weiter wir laufen, desto mehr können wir finden. Das ist überirdische Fügung, orakelt Falk. Aber davon möchte ich jetzt nichts wissen. Der Pilzsack ist voll, der Tag perfekt. Und als wir nach einer kleinen Rast an einem Weiher in die Gräfensteinhütte in der Nähe der Burgruine Gräfenstein einkehren, ein deftiges Pfälzer Essen mit Weißherbstschorle einnehmen, ist die Stimmung auf dem Höhepunkt. Auch unsere Flaschen können wir hier füllen.

    Nun verlassen wir den Weitwanderweg mit dem roten Balken und laufen auf Pfaden weiter nach Münchweiler. Es ist heiß, der Weg dehnt sich. In Münchweiler sticht die Sonne erbarmungslos. Ich werde ungeduldig, denn wir finden unseren Weg nicht. Ursprünglich wollten wir hier ein Eis essen, aber die wenigen Geschäfte sind schon dabei zu schließen. Also laufen wir durch Münchweiler bis wir den Weg in Richtung Rotalben finden. Er führt auf einer Forststraße durch einen dichten Wald.
    Bald wird es Zeit für einen Biwakplatz, aber in diesem verwachsenen Wald scheint keine Fläche frei. Irgendwann entscheiden wir uns leicht frustriert, das Zelt auf einer Wegkreuzung aufzuschlagen.
    Falk baut das Zelt auf und putzt die Pilze. Ich bin erschöpft und ruhe mich erst einmal aus. Auf der Matte liegend, beobachte ich Falk beim Säubern der Pilze. Es dauert endlos. Am Ende sind beide Töpfe randvoll. Ich frage mich, ob unsere neue Kochausrüstung nicht schon wieder zu klein ist. Dann denke ich: Vielleicht sollten wir an manchen Pilzen einfach vorbei laufen. Zaghafte Versuche meinerseits waren bisher wenig erfolgreich: Falk kann definitiv an keinem Pilz vorbeilaufen.
    Wir kochen die gefüllten Töpfe nacheinander. Sie sind nur sparsam gewürzt. Dennoch ist der Geschmack intensiv: Die erdige Note der Rotfußröhrlinge wird ergänzt durch die leicht pfeffrige der Pfifferlinge. Diese und die Rotkappe sind durch ihre Bissfestigkeit gut zu erspüren. Rotfußröhrlinge und Steinpilze machen das Gericht leicht sämig. So ergänzen sich die Pilze in Geschmack und Konsistenz und lassen daraus ein echtes Feinschmeckeressen entstehen. Selbst das sandige Knirschen zwischen den Zähnen wirkt passend.
    Nach dem Essen schauen wir uns noch etwas in der Gegend um, aber der Platz ist nicht sonderlich schön, so dass wir bald im Zelt liegen.





































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  3. Erfahren

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    AW: [DE] Im Pfälzerwald: Geheimnisse und Delikatessen

    #3
    Am nächsten Morgen gehen wir früh los. Es ist unser letzter Tag und wir wollen zeitig am Bahnhof sein. Davor steht noch der Rotalbener Felsenweg auf dem Plan. Ein wilder Saumpfad, der sich um verschieden Felsformationen schlängelt. Die Tafeln und Schilder weisen deutlich darauf hin, dass es ein touristisches Highlight ist. Auch die vielen Sitzgelegenheiten lassen auf eine hohe Besucherfrequenz schließen.
    Heute ist jedoch kaum jemand unterwegs. Mit wenigen Unterbrechungen wandern wir zügig bis zum Ausstieg in der Nähe von Pirmasens. Dort erreichen wir einen Bus, der uns in die Stadtmitte bringt. Auf einen Anschlussbus zu warten dauert zu lange, so dass wir das letzte Stück zum Bahnhof laufen. Dort geht es gemächlich zu. Selbst der Fahrkartenautomat hat sich dieser Atmosphäre angepasst, so dass man sich fragt, ob er heute überhaupt noch ein Ticket ausspuckt.
    Wir haben noch etwas Zeit und entschließen uns für einen Snack. Leider hat die Bäckerei zu, dort hatte ich bei meiner letzten Tour ein Eclair gekauft. Sicherlich hätten wir hier, ein richtiges Pain au Chocolat bekommen, doch schließlich wurde es eine italienische Pizza.

    Die Zugfahrt von Pirmasens war erfreulich kurz, da wir nahtlos einen Anschluss in Kaiserslautern bekamen. Auf der Rückfahrt erkennen wir die verschiedenen Wanderpunkte unserer letzten Pfalztouren und stellen einmal mehr fest: Der Pfälzer Wald ist ein tolles und abwechslungsreiches Wandergebiet.







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  4. Vorstand
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    AW: [DE] Im Pfälzerwald: Geheimnisse und Delikatessen

    #4
    Sehr schön :-) Vielen Dank für’s Mitnehmen :-)

  5. Erfahren

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    AW: [DE] Im Pfälzerwald: Geheimnisse und Delikatessen

    #5
    Gern gelesen, danke
    Es ist immer zu früh, um aufzugeben.

  6. Erfahren
    Avatar von Heather
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    #6
    Schoener Bericht! Vielen lieben Dank dafuer. Und auch danke fuer die Anregung mich mal mit dem Pfaelzer Wald auseinander zu setzen.

  7. Dauerbesucher
    Avatar von Fritsche
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    #7
    Juni, Merzalben, roter Balken? Kann sein, dass wir uns über den Weg gelaufen sind, ich war in der Gegend für drei Tage
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  8. Erfahren
    Avatar von Glenfiddich
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    AW: [DE] Im Pfälzerwald: Geheimnisse und Delikatessen

    #8
    Sehr schöner Bericht. Die kleinen Auszeiten sind genauso wichtig und schön wie die großen Touren. Danke für´s mitnehmen und einstellen.

  9. Anfänger im Forum

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    AW: [DE] Im Pfälzerwald: Geheimnisse und Delikatessen

    #9
    Danke, sehr schöner Bericht! Der Pfälzerwald ist für mich Tagestourengebiet "vor der Haustür", aber ich habe schon öfter gedacht, dass ich da eigentlich mal etwas länger wandern könnte! Die Pilzgerichten ließen mir das Wasser im Munde zusammenlaufen, die Pfälzer Küche ist dagegen nicht so meins...

  10. Dauerbesucher
    Avatar von danobaja
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    AW: [DE] Im Pfälzerwald: Geheimnisse und Delikatessen

    #10
    und danke!

    sehr schön, sowohl text als auch die bilder!

    das einzige das euch noch fehlt ist ein wildschweinbraten zu den pilzen! aber da müsstet ihr neues kochzeug anschaffen....
    danobaja
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  11. Vorstand
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    Avatar von lina
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    AW: [DE] Im Pfälzerwald: Geheimnisse und Delikatessen

    #11
    Zitat Zitat von danobaja Beitrag anzeigen
    das einzige das euch noch fehlt ist ein wildschweinbraten zu den pilzen! aber da müsstet ihr neues kochzeug anschaffen....
    Semmerlnknöderln wären auch ausreichend. Aber auch dafür müsstet Ihr ...

  12. Erfahren

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    #12
    Zitat Zitat von lina Beitrag anzeigen
    Semmerlnknöderln wären auch ausreichend. Aber auch dafür müsstet Ihr ...
    .... nur noch eine Frage der Zeit...
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  13. Erfahren

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    AW: [DE] Im Pfälzerwald: Geheimnisse und Delikatessen

    #13
    Zitat Zitat von danobaja Beitrag anzeigen
    und danke!

    sehr schön, sowohl text als auch die bilder!

    das einzige das euch noch fehlt ist ein wildschweinbraten zu den pilzen! aber da müsstet ihr neues kochzeug anschaffen....
    ... ha Wildschweinsaumagen hatten wir im Herbst, konnte man bei Lindelbrunn aus einem Automaten ziehen... etwas pervers, aber trotzdem lecker... Dafür reichte erst einmal ein Lagerfeuer...
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  14. Erfahren

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    #14
    Zitat Zitat von Fritsche Beitrag anzeigen
    Juni, Merzalben, roter Balken? Kann sein, dass wir uns über den Weg gelaufen sind, ich war in der Gegend für drei Tage
    Wir waren über Fronleichnam unterwegs... Hast du auch diese Wohnwiese gesehen?
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  15. Moderator
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    Avatar von ronaldo
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    #15
    Sehr cool! Besonders mag ich "schludrigen Pragmatismus"!

  16. Fuchs
    Avatar von blauloke
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    #16
    Ich mag diese kleinen, ruhigen Berichte.
    Du kannst reisen so weit du willst, dich selber nimmst du immer mit.

  17. AW: [DE] Im Pfälzerwald: Geheimnisse und Delikatessen

    #17
    Schöner Bericht. Es freut mich, dass Euch "meine Heimat" so gut gefallen hat.

  18. Dauerbesucher
    Avatar von Fritsche
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    #18
    Zitat Zitat von Galadriel Beitrag anzeigen
    Wir waren über Fronleichnam unterwegs... Hast du auch diese Wohnwiese gesehen?
    Ich war auch über Fronleichnam unterwegs, jedoch habe ich diese Wohnwiese nicht gesehen. Vielleicht bin ich nicht daran vorbeigekommen - ich lief eine Rundtour von Taubensuhl über Johanniskreuz, Leimen, Forsthaus sowie Ruine Gräfenstein, Luitpoldturm, Taubensuhl.

    Wo ihr den roten Balken verloren habt, war das etwa auf Höhe Leimen? Da ist die Markierung fehlerhaft meiner Meinung nach.
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  19. Erfahren

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    AW: [DE] Im Pfälzerwald: Geheimnisse und Delikatessen

    #19
    Zitat Zitat von Fritsche Beitrag anzeigen
    Ich war auch über Fronleichnam unterwegs, jedoch habe ich diese Wohnwiese nicht gesehen.
    M. W. ist das Gelände eingezäunt und am Eingang ist ein großes Tor. Vielleicht deshalb.

  20. Dauerbesucher
    Avatar von Baciu
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    #20
    Zitat Zitat von Fritsche Beitrag anzeigen
    Ich war auch über Fronleichnam unterwegs, jedoch habe ich diese Wohnwiese nicht gesehen. Vielleicht bin ich nicht daran vorbeigekommen - ich lief eine Rundtour von Taubensuhl über Johanniskreuz, Leimen, Forsthaus sowie Ruine Gräfenstein, Luitpoldturm, Taubensuhl.

    Wo ihr den roten Balken verloren habt, war das etwa auf Höhe Leimen? Da ist die Markierung fehlerhaft meiner Meinung nach.
    Wir sind von Kaiserslautern dem roten Balken folgend bis Gräfenstein gelaufen. Sind dort aber in Richtung Münchweiler abgebogen.

    Ja wir haben den Weg hinter Leimen verloren, was aber nicht tragisch war, da dieser auch sehr schön war.
    Über Taubensuhl sind wir an Pfingsten gelaufen.

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