kochen wie zu hause auf dem trangia - bilder und rezepte

Einklappen

Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

  • gasmann001
    Erfahren
    • 18.12.2013
    • 125
    • Privat

    • Meine Reisen

    kochen wie zu hause auf dem trangia - bilder und rezepte


    Schichtfleisch... bild von gestern auf dem schwanberg bei iphofen lkr. Kitzingen. Kochen ohne weiteres moeglich mit dem sparring. Toll waere es wenn ihr hier eure bilder von aufwändigen mahlzeiten postet, welche ihr outdoor gekocht habt. Auch youtube videos sind moeglich...ob von euch oder von anderen outdoorköchen auf dieser welt. Man soll ja appettit bekommen der thread wurde deshalb ins leben gerufen weil es viele falschinfos gibt bzgl. Kochen mit dem trangia.

    Oft kursiert die landläufige meinung man könne nur tütensuppen warm machen weil sonst alles anbrennt... weit gefehlt. Mit dem sparring und etwas verstaendnis zur kocherei funktioniert alles wie zu haise. Auch bei sturm und kaelte.
    Das soll dieser thread beweisen.

    So, nun zum rezept:

    Schweinefleisch in scheiben vom nacken wuerzen nach belieben.
    Topf mit bacon auslegen, danach eine schicht zwiebeln geschnitten in wuerfel, grillsosse ala bulls eye oder ketchup, dann wieder etwas fleisch darauf legen, wieder zwiebeln und ketchup und zum schluss wieder baconscheiben drauf.

    Das ganze mit dem sparring auf minimalster flamme ca. 2 std köcheln. Nicht rühren! Der bacon und der saft der zwiebeln verhindern ein anbrennen. 20 min. Vor schluss werfe ich noch kleine kartoffeln ungeschält mit rein...

    Wie immer kann man die zutaten und gewuerze variieren:

    Besser beschichteten trangia, geht aber auch mit alu.
    Zuletzt geändert von gasmann001; 18.03.2014, 09:19. Grund: upload foto

  • PWD
    Fuchs
    • 27.07.2013
    • 1313
    • Privat

    • Meine Reisen

    #2
    AW: aufwendig outdoor kochen auf dem trangia - eure bilder mit rezepten

    Zitat von gasmann001 Beitrag anzeigen
    So, nun zum rezept:

    Wie immer kann man die zutaten und gewuerze variieren:

    Besser beschichteten trangia, geht aber auch mit alu.
    Na, dann leg mal vor... könntest bitte mal mit dem Rezept anfangen - wie lange hat´s gedauert und wie sah das dann fertig aus?

    Kommentar


    • gasmann001
      Erfahren
      • 18.12.2013
      • 125
      • Privat

      • Meine Reisen

      #3
      AW: aufwendig outdoor kochen auf dem trangia - eure bilder mit rezepten

      Zitat von PWD Beitrag anzeigen
      Na, dann leg mal vor... könntest bitte mal mit dem Rezept anfangen - wie lange hat´s gedauert und wie sah das dann fertig aus?
      Muss alles muehevoll mit dem handy hier bearbeiten dauert etwas

      Kommentar


      • gasmann001
        Erfahren
        • 18.12.2013
        • 125
        • Privat

        • Meine Reisen

        #4
        AW: aufwendig outdoor kochen auf dem trangia - eure bilder mit rezepten

        Zitat von gasmann001 Beitrag anzeigen
        Muss alles muehevoll mit dem handy hier bearbeiten dauert etwas

        Kommentar


        • Philipp
          Alter Hase
          • 12.04.2002
          • 2753
          • Privat

          • Meine Reisen

          #5
          AW: kochen wie zu hause auf dem trangia - bilder und rezepte

          Schönes Bild, netter Ort, leckeres Leikeim, aber...

          ...der Trangia sieht noch zu neu aus
          ...auf dem Bild vermisse ich einen heuwiesenduftenden Iphöfer Silvaner.

          Rezept koche ich mal nach, aber wohl zuerst mal zuhause.
          "Oft vereint sind im Gemüte Dämlichkeit und Herzensgüte." - W. Busch

          Kommentar

          Lädt...
          X