Ich würde gerne Fleisch trockenen.
Geht das in unserem Klima überhaupt ( in der freien Natur)?
Wie lang muss mann dünn geschnittenes Fleisch räuchern, damit es durch ist. Hat jemand erfahrung mit dem Thema Fleischtrocknung?
Geht das in unserem Klima überhaupt ( in der freien Natur)?
Wie lang muss mann dünn geschnittenes Fleisch räuchern, damit es durch ist. Hat jemand erfahrung mit dem Thema Fleischtrocknung?
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