Jagertee: Originelles Rezept gesucht.

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  • Der Biber
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    • 21.01.2008
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    Jagertee: Originelles Rezept gesucht.

    Hallo zusammen,
    ich bin auf der Suche nach einem richtig "guten" Originalrezept für Jagertee (Jagatee oder Jägertee).
    Da mir die fertigen Mischungen doch etwas zuuu einfach sind (ich bereite lieber gerne selbst zu und weiss dann dass es auch schmeckt) würde ich gerne selbst den Jagertee zubereiten.
    Dazu benötige ich am besten ein original Jagerteerezept aus Österreich (Vorarlberg Tirol... da wo er ursprünglich herkommt)

    Die Google-Suche habe ich schon bemüht und bin auch auf ein paar Rezepte gestossen, die z.B. wären:
    http://www.schnee24.de/jagertee-reze...ee/2008/10/21/

    http://www.huettenhilfe.de/rezept-ja...rmen_3402.html

    http://www.kirchenweb.at/kochrezepte...ne/jagatee.htm

    Jetzt stellt sich für mich die Frage, sind dies alles Originalrezepte (von den Zutaten sind ja alle identisch bis auf das von Kirchenweb, da gibts zwei Versionen... einmal mit Rotwein und einmal mit Rot und Weisswein) und so für einen original Jagertee zum nachkochen machbar. Oder kennen die Vorarlberger / Tiroler das Rezept anders.

    Wäre toll wenn mir jemand weiterhelfen könnte.... Danke

  • lina
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    • 12.07.2008
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    #2
    AW: Jagertee: Originelles Rezept gesucht.

    Heute ist Dein Glückstag

    Rezept aus Tirol, ohne Zubereitungshinweise, wie sich's bei Original-Rezepten gehört
    neulich in meiner schon vergilbten handgeschriebenen Koch-Kladde entdeckt:

    1/2 l Rotwein, 1/4 l Weißwein, 1/8 l Obstler, 1/8 l Rum, Zucker, Glühfix

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    • Der Biber
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      • 21.01.2008
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      #3
      AW: Jagertee: Originelles Rezept gesucht.

      Hallo und Danke !
      Ist da kein Schwarztee dabei wie in den anderen Rezepten beschrieben ?

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      • lina
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        • 12.07.2008
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        #4
        AW: Jagertee: Originelles Rezept gesucht.

        Nee, nix was verdünnt

        Weiß nicht mehr, ob der Rum Stroh-Rum war (schon zu lange her), weil der ja ein ziemlich präsentes Aroma hat. Ist aber möglich.

        (Tags darauf war bei den Hardcore-Jagertee-Genießern dann Kamillentee angesagt, also eventuell davon ebenfalls Vorräte anlegen )

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        • Der Biber
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          • 21.01.2008
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          #5
          AW: Jagertee: Originelles Rezept gesucht.

          Zitat von lina Beitrag anzeigen
          Nee, nix was verdünnt

          Weiß nicht mehr, ob der Rum Stroh-Rum war (schon zu lange her), weil der ja ein ziemlich präsentes Aroma hat. Ist aber möglich.

          (Tags darauf war bei den Hardcore-Jagertee-Genießern dann Kamillentee angesagt, also eventuell davon ebenfalls Vorräte anlegen )
          Also ich habs mir fest vorgenommen den Jagertee wenn dann nur mit Stroh-Rum zu machen (schmeckt einfach am besten)

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            #6
            AW: Jagertee: Originelles Rezept gesucht.

            Weiß nicht mehr, ob der Rum Stroh-Rum war (schon zu lange her), weil der ja ein ziemlich präsentes Aroma hat. Ist aber möglich
            Also ich habs mir fest vorgenommen den Jagertee wenn dann nur mit Stroh-Rum zu machen (schmeckt einfach am besten)
            warum so umständlich?

            http://www.conalco.de/html/Stroh/Str..._campaign=Base

            "adventure is a sign of incompetence"

            Vilhjalmur Stefansson

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            • lina
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              #7
              AW: Jagertee: Originelles Rezept gesucht.

              Um den trinken zu dürfen, müssen aber vorher Waldarbeiten stattfinden

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              • cast
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                #8
                AW: Jagertee: Originelles Rezept gesucht.

                Bei den gerade herrschenden Temperaturen kann man mal eine Ausnahme machen.
                "adventure is a sign of incompetence"

                Vilhjalmur Stefansson

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                  #9
                  AW: Jagertee: Originelles Rezept gesucht.

                  Hallo,
                  hierbei handelt es sich ja um eine "Fertigmischung", die mit Wasser aufgesetzt wird.... ich würde ja gerne das alles selbst machen.
                  Aber trotzdem Danke.

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                    #10
                    AW: Jagertee: Originelles Rezept gesucht.

                    Meinst du wirklich der wird besser?

                    Bis du da die richtige Mischung hast dauert es, mit vielen Fehlschlägen.

                    Ich stehe nicht auf Jagatee, Grog oder dergl warme Spirituosen, deswegen tauge ich nicht dazu das Zeug zu begutachten, aber ein Kunde meinte es mal gut mit mir und hat mir den Stroh Jagatee geschenkt. Wenn, sollte er so schmecken. IMHO

                    Ein handwarmer SingleMalt wäre mir lieber gewesen.
                    "adventure is a sign of incompetence"

                    Vilhjalmur Stefansson

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