Moose Goo

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  • stefN
    Dauerbesucher
    • 04.06.2004
    • 544

    • Meine Reisen

    Moose Goo

    Hallo,

    hat jemand Erfahrung mit dem Rezept "Moose Goo"? Bin mal irgendwo im Netz darauf gestoßen und hatte mir nur das Rezept kopiert:

    2 Teile Honig,
    2 Teile Mehl,
    1 Teil Erdnusscreme

    Hab's gestern mit Haferflocken statt Mehl ausprobiert und finde es sehr lecker.
    Allerdings frage ich mich (und denjenigen von euch, der es weiß), wie lange sich das wohl hält.
    Da es am kommenden Montag nach Norwegen losgehen soll, kann ich es leider nicht mehr einer "Langzeitstudie" unterziehen ...

    Für Tipps bedankt sich

    Stefan

  • Saloon12yrd
    Alter Hase
    • 11.10.2001
    • 2559

    • Meine Reisen

    #2
    Moin,

    MooseGoo mit Mehl _und_ Kelloggs schmeckt mir am Besten. Aber das nur am Rande. Eine Woche hielt sich das Zeug im Rucksack problemlos. Längere Tests hab ich bisher nicht gemacht, das Zeug war immer vorher aufgegessen ;).

    HTH,
    Sal-
    http://www.leichtwandern.de

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    • stefN
      Dauerbesucher
      • 04.06.2004
      • 544

      • Meine Reisen

      #3
      na, das ging ja schnell.

      Verwendest Du Vollkorn- oder "normales" Mehl (Typ 405)?

      Grüße von

      Stefan

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      • Saloon12yrd
        Alter Hase
        • 11.10.2001
        • 2559

        • Meine Reisen

        #4
        Normales Dinkelmehl, kein Vollkorn. Glaub ich

        Sal-
        http://www.leichtwandern.de

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        • grand
          Erfahren
          • 26.07.2004
          • 117

          • Meine Reisen

          #5
          viele getreidesorten haben in ihren schalen schwer verdauliche inhaltsstoffe, ich würde also zu weißmehl raten ;)

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          • Christian Wagner
            Fuchs
            • 28.02.2002
            • 1305

            • Meine Reisen

            #6
            viele getreidesorten haben in ihren schalen schwer verdauliche inhaltsstoffe, ich würde also zu weißmehl raten
            Das ist ja der Witz an der Sache, so kommt man auf Tour (bei all der balaststoffarmen Ernährung) wenigstens ab und zu mal zum Kacken. :wink:
            Gruß, Christian
            ______________
            "I' ve had many problems in my life and most of them never happened!"

            Kommentar


            • yukonsepp
              Anfänger im Forum
              • 14.06.2004
              • 28
              • Privat

              • Meine Reisen

              #7
              Wie wird das eigentlich zubereitet? Einfach abgerührt oder auch gekocht?

              Kommentar


              • hikingharry
                Dauerbesucher
                • 23.05.2004
                • 788
                • Privat

                • Meine Reisen

                #8
                Moose Goo

                Ultralight Joe's Moose Goo
                von
                http://www.ultralightbackpacker.com/moosegoo.html

                In kalten Herbst- und Frühjahrstagen ist das eine wunderbare Sache. Kalorienreich und so.

                Im Original ja mit Maismehl gemischt (Vorsicht: nicht Maisgrieß, bzw. Polenta); Bei mir hat sich das wunderbar gehalten - so ca. 2-3 Wochen. In Norwegen hätte ich da keine Bedenken -> kühl.

                Am Besten ist die Mischung dann wenn sich alles zusammen von der Rührschüssel löst, wenns fertig zusammengemixt ist, dabei bildet das Moose Goo einen Riesenklumpen am Löffel.

                Wenn es kalt ist nicht in eine Tube geben, sondern in eine Dose, das Zeug bekommt man dann kaum aus der Tube raus.

                Schöne Tour wünsch´ich
                hikingharry

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                • Aguti
                  Anfänger im Forum
                  • 29.07.2004
                  • 11

                  • Meine Reisen

                  #9
                  Nusspli

                  Hi,

                  ich habe jetzt mal ein paar Versuche gemacht und habe statt Erdnussbutter Nusspli genommen, um einen schokoladigeren Geschmack zu erhalten. Schmeckt so erstmal ganz gut. Allerdings musste ich mehr Mehl nehmen. Rosinen schmecken übrigens in beiden Varianten sehr gut.

                  Gestern abend habe ich die Erdnussbutter Variante mit Cornflakes in den Ofen geschoben. Das Ergebnis war allerdings eher fürchterlich. Die Cornflakes waren nicht mehr crunchy und die ganze Masse blieb weich und klebrig.

                  Könnte man das eigentlich auch mit Quark vermengen? Der wird ja vermutlich beim Trocknen hart und ist eiweißreich.

                  Grüße
                  Burkhard
                  \"Als 8-jähriger beschloss ich,
                  mein Leben dem Film zu widmen,
                  und schon 56 Jahre später war es soweit.\"
                  (Loriot)

                  Kommentar


                  • mr.magoo
                    Erfahren
                    • 08.08.2002
                    • 315

                    • Meine Reisen

                    #10
                    Könnte man das eigentlich auch mit Quark vermengen? Der wird ja vermutlich beim Trocknen hart und ist eiweißreich.
                    Dann hat man aber sicher kein lange haltbares essen mehr.

                    Haben Erdnüsse nicht genug Eiweiß? oder verwechsle ich das mit Erbsen?
                    Grüße
                    Ben

                    Kommentar


                    • stefN
                      Dauerbesucher
                      • 04.06.2004
                      • 544

                      • Meine Reisen

                      #11
                      Bin gerade aus Norwegen zurück.
                      Wie schon weiter oben angenommen hat das Moose Goo sich 2 Wochen lang gehalten. Ich hatte es in Plastik-Portionstüten eingeschweißt.
                      Habe Weißmehl und Haferflocken verwendet.
                      Das Zeug ist einfach super!
                      Vielen Dank für die Beiträge bisher sagt

                      Stefan

                      Kommentar


                      • Kasho
                        Erfahren
                        • 16.07.2004
                        • 108

                        • Meine Reisen

                        #12
                        Was heißt eigentlich ein Teil und zwei Teile? Geht das nach Volumen oder Gewicht?

                        Kasho

                        Kommentar


                        • Robiwahn
                          Fuchs
                          • 01.11.2004
                          • 2099
                          • Privat

                          • Meine Reisen

                          #13
                          Zitat von Kasho
                          Was heißt eigentlich ein Teil und zwei Teile? Geht das nach Volumen oder Gewicht?

                          Kasho
                          Moin Kasho

                          Je nachdem. Wenn du gewicht misst, dann halt 1 kg irgendwas und 2 kg was anderes. Bei volumen entsprechend genauso 1l von dem und 2 l von jenem.

                          Grüße, Robert
                          quien se apura, pierde el tiempo

                          Kommentar


                          • Kasho
                            Erfahren
                            • 16.07.2004
                            • 108

                            • Meine Reisen

                            #14
                            Da kann doch irgendwas nicht stimmen. Wenn ich 500 ml Honig nehme, 500 ml Mehl und 250 ml Erdnusscreme, wird das doch eine sehr klebrige Angelegenheit. Also: ein Glas Honig und dann dasselbe Glas mit Mehl füllen und noch einmal halb mit Erdnusscreme. Das wäre dann ja viel zu wenig Mehl. 500 ml Mehl sind ja doch wesentlich leichter als 500 ml Honig.

                            Oder?

                            Kasho

                            Kommentar


                            • stefN
                              Dauerbesucher
                              • 04.06.2004
                              • 544

                              • Meine Reisen

                              #15
                              Das beste ist:
                              Ausprobieren.
                              Wenn das nichts hilft: sich an Nährwerttabellen und den Anforderungen der Tour orientieren.
                              Generell spräche ja nichts dagegen, eine klebrige Masse zu essen, wenn sie denn ihren Zweck erfüllt (es gibt doch auch dieses Energy-Gel...).
                              Bei mir wurde das ganze eher so ein halbfester Block.

                              Viel Spaß in der Versuchsküche!

                              Stefan

                              Kommentar


                              • Kasho
                                Erfahren
                                • 16.07.2004
                                • 108

                                • Meine Reisen

                                #16
                                Ich hätte mich halt nur über ein präziseres Rezept und einen besseren Tipp als "Ausprobieren" gefreut.

                                Kasho

                                Kommentar


                                • Fledi
                                  Batgirl
                                  Alter Hase
                                  • 20.02.2003
                                  • 3704
                                  • Privat

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                                  #17
                                  Hab mich jetzt nicht nochmal von vorne durch den Thread gewühlt, aber wenn Du ein präziseres Rezept willst, wie wär's hiermit?
                                  ~Aufgeben ist das Letzte, was man sich erlauben darf. ~

                                  ~Freunde sind wie Sterne, Du kannst sie nicht immer sehen, aber sie sind immer da. ~

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                                  • stefN
                                    Dauerbesucher
                                    • 04.06.2004
                                    • 544

                                    • Meine Reisen

                                    #18
                                    Die Kellogs dazwischen bringen den armen Kasho jetzt aber bestimmt durcheinander *duckandrun*

                                    Kommentar


                                    • Kasho
                                      Erfahren
                                      • 16.07.2004
                                      • 108

                                      • Meine Reisen

                                      #19
                                      Danke, Fledi...

                                      Kommentar


                                      • Fledi
                                        Batgirl
                                        Alter Hase
                                        • 20.02.2003
                                        • 3704
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                                        #20
                                        *lol*
                                        Nicht, wenn man da auf den Link zu "Ultralight Joe's Moose Goo" klickt. Da gibt's was ohne Kellogs. :wink:

                                        Aber mit Kellogs ist definitiv lecker.

                                        @Kasho:
                                        Gern geschehen.

                                        Gruß,
                                        Britta
                                        ~Aufgeben ist das Letzte, was man sich erlauben darf. ~

                                        ~Freunde sind wie Sterne, Du kannst sie nicht immer sehen, aber sie sind immer da. ~

                                        Kommentar

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