Tach. Jetzt kommt ein Karton
Nämlich Ich suche "DAS UNIVERSALGETREIDE" schlechthin.
Was meine ich damit?
Wenn ich unterwegs bin habe ich meistens eine bestimmte Sorte Nahrung dabei, die ich überal einsetzen kann. Meistens habe ich Rais genommen. Aber nach Jahren wird das echt eintönig. Und das Wahre ist es auch nicht.
Welche vorraussetzungen muss es haben? (Muss nicht unbedingt Getreide sein)
-Hoher Nährwert / Stärkeinhalt
-Kurze Kochzeit (Zum Benzinsparen)
-Starkes Quellvermögen (Viel Nahrung bei wenig Gewicht)
-Vielleicht noch Fettbeinhaltung
-Einfaches Lagern
-Vielfältige Zubereitung
Ich habe neben Reis folgendes versucht, mit Vor- und Nachteilen
Rote Bohnen (natürlich nicht in der Dose, da sonst zu schwer)
Vorteil: das Outdooressen schlechthin, hoher Stärkeanteil, leicht zu besorgen. Nachteil: Eingeschränkte verarbeitung, SEHR lange Kochzeiten (bis eine Stundde ohne Quellenlassen von einem Tag)
Zu den Eigenschaften der Roten Bohnen reihen sich Linsen, Rote Linsen.
Besser sind KICHSEREBSEN. Nach dem Kochen sind sie Bissfest bis Weich und lassen sich zu Brot verarbeiten, salzen und würzen, zur Suppe verwenden, rösten usw. usf. Also sehr vielfältig einsetzbar. Doch auch hier die sehr lange kochzeit von einer 3/4 H.
Daneben habe ich noch Bulgar (türkisches Getreide?), Graubpel und Roggen versucht. Diese sind ähnlich wie Reis doch eher Beilage
Was noch klappt sind Haferflocken und Katoffelpuree. Aber das alles hängt einem bald zum Hals raus. Was könnte man nehmen, wie könnte man vorquellen lassen, wenn man unterwegs ist? (etwa 24 Stunden, ohne dass man sich Salmonellen züchtet? Wasser erst entkeimen oder wie oder was?
Freue mich auf antworten.
Achso, was vielleicht wichtig ist: die Leistung und Energiemenge vom Kocher: Dragonfly Benzin mit einer 3/4 und eine 1 Liter Flasche und etwa 3000 Wätchen.
Nämlich Ich suche "DAS UNIVERSALGETREIDE" schlechthin.
Was meine ich damit?
Wenn ich unterwegs bin habe ich meistens eine bestimmte Sorte Nahrung dabei, die ich überal einsetzen kann. Meistens habe ich Rais genommen. Aber nach Jahren wird das echt eintönig. Und das Wahre ist es auch nicht.
Welche vorraussetzungen muss es haben? (Muss nicht unbedingt Getreide sein)
-Hoher Nährwert / Stärkeinhalt
-Kurze Kochzeit (Zum Benzinsparen)
-Starkes Quellvermögen (Viel Nahrung bei wenig Gewicht)
-Vielleicht noch Fettbeinhaltung
-Einfaches Lagern
-Vielfältige Zubereitung
Ich habe neben Reis folgendes versucht, mit Vor- und Nachteilen
Rote Bohnen (natürlich nicht in der Dose, da sonst zu schwer)
Vorteil: das Outdooressen schlechthin, hoher Stärkeanteil, leicht zu besorgen. Nachteil: Eingeschränkte verarbeitung, SEHR lange Kochzeiten (bis eine Stundde ohne Quellenlassen von einem Tag)
Zu den Eigenschaften der Roten Bohnen reihen sich Linsen, Rote Linsen.
Besser sind KICHSEREBSEN. Nach dem Kochen sind sie Bissfest bis Weich und lassen sich zu Brot verarbeiten, salzen und würzen, zur Suppe verwenden, rösten usw. usf. Also sehr vielfältig einsetzbar. Doch auch hier die sehr lange kochzeit von einer 3/4 H.
Daneben habe ich noch Bulgar (türkisches Getreide?), Graubpel und Roggen versucht. Diese sind ähnlich wie Reis doch eher Beilage
Was noch klappt sind Haferflocken und Katoffelpuree. Aber das alles hängt einem bald zum Hals raus. Was könnte man nehmen, wie könnte man vorquellen lassen, wenn man unterwegs ist? (etwa 24 Stunden, ohne dass man sich Salmonellen züchtet? Wasser erst entkeimen oder wie oder was?
Freue mich auf antworten.
Achso, was vielleicht wichtig ist: die Leistung und Energiemenge vom Kocher: Dragonfly Benzin mit einer 3/4 und eine 1 Liter Flasche und etwa 3000 Wätchen.
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